DUGAT-PY, Fixin Clos de Fixey Monopole
2018杜咖皮耶酒庄菲克桑独占园

DUGAT-PY, Gevrey Chambertin 1er Cru Les Champeaux Tres Vieilles Vignes
2018杜咖皮耶酒庄哲维香贝丹一级田香柏园

DUGAT-PY, Gevrey Chambertin 1er Cru Les Corbeaux Tres Vieilles Vignes
2018杜咖皮耶酒庄科尔博园

DUGAT-PY, Gevrey Chambertin Coeur De Roy Tres Vieilles Vignes
2018杜咖皮耶酒庄罗伊之星

DUGAT-PY, Gevrey Chambertin Les Evocelles Tres Vieilles Vignes
2018杜咖皮耶酒庄伊维泽园

DUGAT-PY, Meursault Tres Vieilles Vignes 2018 杜咖皮耶酒庄默尔索白

DUGAT-PY, Pernand-Vergelesses 1er Cru Sous Fretille
2018 杜咖皮耶酒庄佩尔南韦热莱斯1级田飞笛园白

DUGAT-PY, Pommard La Levriere Tres Vieilles Vignes
2018杜伽皮耶酒庄坡马园

DUGAT-PY, Vosne Romanee Tres Vieilles Vignes
2018杜咖皮耶酒庄沃恩罗曼尼

DUGAT-PY, Mazoyeres Chambertin Grand Cru 2018杜咖皮耶酒庄玛佐耶香贝丹特级田

DUGAT-PY, Charmes Chambertin Grand Cru 2018杜咖皮耶酒庄香姆香贝丹特级田

勃艮第新星，香波村最值得关注和喜爱的酒庄

弗莱迪酒庄（菲克桑一级园）Felettig Clos du Chapitre，Fixin Premier Cru 2018 年

弗莱迪酒庄位于法国勃艮第夜丘产区的香波-慕西尼产酒村，是该产酒村内一座家族式新星酒庄。

酿酒师Gilbert Felettig是勃艮第一颗冉冉升起的新星。Christophe Roumier 说Felettig是整个香波村最佳的典范。 Allen Meadows 说：如果你还没有品鉴这些酒，那么不要犹豫，一定要去尝试！无论是像Klaus-PeterKeller这样的酿酒师还是酒评家NealMartin或是John Gilman ,这些年都对Felettig的酒青睐有加。

年产量仅1147瓶，比较少的酒款。

散发着矿物质和水果的芳香，口感多汁，蕴含着樱桃、烟熏、茶和胡椒的风味。，口感充盈立体，结构优雅，单宁美妙，余味悠长持久，这是一款十分迷人的红葡萄酒。

【 调料类英语词汇整理 】

醋 vinegar
酱油 soy sauce
盐 salt
加碘盐 iodized salt
糖 sugar
白糖 refined sugar
沙拉 salad
葱 shallot （Spring onions）
姜 ginger
蒜 garlic
辣椒 hot（red）pepper
胡椒 （black）pepper
花椒wild pepper Chinese prickly ash powder
色拉油salad oil
调料 fixing sauce seasoning
砂糖 granulated sugar
红糖 brown sugar
冰糖 Rock Sugar
芝麻 Sesame
芝麻酱 Sesame paste
芝麻油 Sesame oil
咖喱粉curry
番茄酱（汁） ketchup redeye
辣根horseradish
料酒 cooking wine
蚝油oyster sauce
枸杞（枇杷,欧查果 ） medlar
八角aniseed
酵母粉yeast barm Yellow pepper
肉桂 cinnamon
黄油 butter
洋葱 onion seasonings