太白酒业十年以上太白老酒储量达万吨】据10月28日召开的太白酒业媒体座谈会透露,在太白酒业建厂65周年之际,将特取珍存十余年的洞藏老酒封坛。封坛之后为客户封藏于恒温、恒湿、恒氧的秦岭山体洞中,让老酒在自然封闭的微生物环境中极尽升华,越发香醇。 与会者认为,太白酒借助太白酒六千年传承的悠久历史及放眼全国都极为稀缺的万吨十年以上老酒储量,定能在一定时间内赢得属于太白品牌的市场份额。#乡村振兴快报##宝鸡网事#
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太白基酒在经历酒海温藏、麻坛陈藏数年后,最重要的一步就是龙脉山体洞藏。绵延数公里的太白藏酒洞,内部常年保持恒温状态和最佳湿度环境,丰富的负氧离子、恰到好处的天然微生物群,“恒温、恒湿、恒氧”,是太白酒最佳的修炼场。
太白佳酿与太白山的灵动之气吐纳交融,酒的品格也在这氤氲中不断升华。历尽时光的洞藏,让太白酒重出江湖时,能够五味调和,品质绝佳。[打call][打call][打call]
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#太白酒# 作为凤香型老酒的代表,太白酒采用了酒海、麻坛交替的方式储存太白基酒。太白团队经过跟踪比对发现,经酒海、麻坛交替储存的凤香型基酒,风味更加馥郁、独特,酒海的“海子味”和麻坛的“坛子味”相互融合,能赋予酒体更浓郁的香味。故而,“麻坛陈藏”已成为太白酒品质密码“老酒三藏”中的重要一环。一只陶坛,承百世匠心;岁月悠长,酝琼浆佳酿。
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