#吃货八叔[超话]#
罗宋汤（俄语：Борщ，波兰语：Barszcz），也叫红菜汤，是一种在东欧地区广泛流传的菜品，有可能出现于公元前５世纪到公元前９世纪之间的东欧地区。历史上罗宋汤原料有过很多变迁，包括牛防风、格瓦斯、酢浆草、卷心菜等，后来演变到以甜菜为主料，常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮，因此呈紫红色。有些地方以番茄为主料，甜菜为辅料。也有不加甜菜加番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤。

我要哭了我好想吃呜呜呜呜呜呜呜
家那边小吃街整改之后再也没吃过这么好吃的鸡蛋灌饼[悲伤]
学校卖的摊煎饼打个蛋怎么配叫鸡蛋灌饼的！！还比别人贵[悲伤]
学校新开了一家确实是这么做的我去吃了一次，味道timor还不如煎饼加鸡蛋啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊我怒了
不加番茄酱沙拉酱的鸡蛋灌饼没有灵魂好吗！！怎么会有鸡蛋灌饼放辣酱的做法！！！！！！！

凉拌酱汁大法，全汇总在这一篇里了。
不管什么食材，凉拌都能拯救它变得美味。
祝大家有个胃口大开的夏天[太阳]@日食记

酸辣麻酱汁：拌凉面、鸡丝
1勺芝麻酱+1勺芝麻油+10g辣油+8g糖+25g生抽+5g香醋+适量熟白芝麻

蒜泥汁：拌手撕茄子
2勺蒜泥+2勺生抽+10g蚝油+20g香醋+2g糖+2勺矿泉水+1勺油泼辣子+1勺香油+适量小米椒圈

泡椒汁：拌花蛤、鸡爪
锅里倒油炝香青椒，倒入蛤蜊汤+2勺泡椒（带泡椒水）+3g糖+6g盐+1勺白醋+1大勺生抽+适量线椒片+小米椒+柠檬片

凉拌醋汁：拌海蜇
3勺生抽+4勺陈醋+3勺糖+半勺麻油+适量香菜段+小米椒

百香果橘汁：适合腌虾
100g番茄丁+1个百香果肉+15g橙汁+15g柠檬汁+15g白醋+15g糖+8g盐+15g橄榄油+5g番茄酱+3g芥末（可选择不加芥末）