【8种烹调技巧让营养丢失最少】
1、加醋：使维生素少受损失。
2、上浆挂糊：营养素损失会明显减少。
3、制作面食时尽量使用酵母发酵的方法，可增加面粉所含的植酸盐。
4、勾芡：保护维C。
5、清洗：菜肉等在切细前先清洗。
6、切配：切块不宜太碎。
7、旺火急炒。不宜过早加盐。
8、水沸后再放入食物烹制。 ​​​​

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#健康科普# 吸脂的风险怎么避免？[疑问][疑问]
有段时间确实是出现了吸脂死亡的案例，原因很复杂，不是在场人员，也很难分析情况。

只能说麻醉可能性最大，但是不一定是麻醉医生的问题，现在的抽脂手术用的是肿胀麻醉加镇静麻醉，肿胀麻醉液的量非常大，由外科医生决定，没有具体的标准，利多加肾上腺素加碳酸不监测利多卡因和肾上腺素血药浓度其实挺危险的，不过国内也没办法持续监测浓度。

尽管如此，整容手术整体还是越来越安全，只不过走多夜路总会遇到鬼，现在的消息传播速度越来越快而已。感叹一下麻醉做得好没人知道，出了事总能第一时间背锅。

国内麻醉科医生其实对肿胀麻醉的风险知之甚少，因为这个技术不是麻醉科发明的，也属于麻醉科平时不管的局麻，所以，有时候真的分分钟就生死时速，所以国外会经常使用全麻。当然，我也是建议全麻啦~

宝宝脾胃虚寒腹泻—食疗方法#健康科普一夏#

生姜米汤—适合于健脾养胃，温中散寒，适用于宝宝脾肾阳虚所导致的腹泻。

原料：大米50克，生姜适量。

做法：将大米淘洗干净，放入锅中，多加些水煮粥，煮至米汤黏稠。将生姜烧焦后，磨成粉末。盛出适量米汤，，与姜末混合，搅匀后即可。

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