编号：GDZPS11533
书名：《识茶鉴茶饮茶》（口袋书）
版别：吉林文史出版社
作者：张承毅编著 于亚范摄
书号：ISBN 9787547297124
定价：18.80
出版日期：202310
内容简介
一本送给想学茶、正在学茶、茶饮爱好者的入门图文茶书，也是一本集茶艺和茶道为一体的专业精品茶书。书从茶的渊源写起，详细介绍了与茶有关的历史脉络和专业知识，包括中国七大茶系、专业品鉴与甄别、一般冲泡流程、茶的礼仪和妙趣横生的茶文化。此外，本书专门介绍了龙井、碧螺春等40种名茶，和大家一起品茶、鉴茶和赏茶，对茶具和水也有专章介绍。书中图文并茂，方便想学茶、正在学茶的人以及茶文化爱好者更加直观地了解地道的茶文化。
目录
第一章 茶叶的历史
第一节 茶叶的起源和发展
第二节 茶香悠悠几千年
第三节 喝茶方式的演变
第四节 茶叶在我国的主要分布
第二章 茶叶的分类
第一节 传统七大茶系分类法
第二节 按发酵程度分类
第三节 按烘焙温度分类
第四节 按制茶的原材料分类
第三章 茶叶的功效
茶富含多种营养元素
第四章 茶叶的品鉴
第一节 红茶的品鉴
第二节 黄茶的品鉴
第三节 绿茶的品鉴
第四节 青茶的品鉴
第五节 白茶的品鉴
第六节 花茶的品鉴
第七节 黑茶的品鉴
第五章 茶叶的冲泡
入门推荐的茶具
第六章 好水配好茶
水温的控制
第七章 泡好一杯茶
第一节 生活中的泡茶过程
第二节 泡茶过程中的待客礼仪
第八章 品茶四方面
大量批发或经销商面议
茶书网中国区北京工作站：感德真品茶业机构
地址：北京市西城区马连道6号北京国际茶城三楼西北角F3-19号
客服：010-63433810
详见：茶书网（www.culturetea.com)说明https://t.cn/A6Ttv0CN
书名：《识茶鉴茶饮茶》（口袋书）
版别：吉林文史出版社
作者：张承毅编著 于亚范摄
书号：ISBN 9787547297124
定价：18.80
出版日期：202310
内容简介
一本送给想学茶、正在学茶、茶饮爱好者的入门图文茶书，也是一本集茶艺和茶道为一体的专业精品茶书。书从茶的渊源写起，详细介绍了与茶有关的历史脉络和专业知识，包括中国七大茶系、专业品鉴与甄别、一般冲泡流程、茶的礼仪和妙趣横生的茶文化。此外，本书专门介绍了龙井、碧螺春等40种名茶，和大家一起品茶、鉴茶和赏茶，对茶具和水也有专章介绍。书中图文并茂，方便想学茶、正在学茶的人以及茶文化爱好者更加直观地了解地道的茶文化。
目录
第一章 茶叶的历史
第一节 茶叶的起源和发展
第二节 茶香悠悠几千年
第三节 喝茶方式的演变
第四节 茶叶在我国的主要分布
第二章 茶叶的分类
第一节 传统七大茶系分类法
第二节 按发酵程度分类
第三节 按烘焙温度分类
第四节 按制茶的原材料分类
第三章 茶叶的功效
茶富含多种营养元素
第四章 茶叶的品鉴
第一节 红茶的品鉴
第二节 黄茶的品鉴
第三节 绿茶的品鉴
第四节 青茶的品鉴
第五节 白茶的品鉴
第六节 花茶的品鉴
第七节 黑茶的品鉴
第五章 茶叶的冲泡
入门推荐的茶具
第六章 好水配好茶
水温的控制
第七章 泡好一杯茶
第一节 生活中的泡茶过程
第二节 泡茶过程中的待客礼仪
第八章 品茶四方面
大量批发或经销商面议
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地址：北京市西城区马连道6号北京国际茶城三楼西北角F3-19号
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编号：GDZPS5507
书名：《茶叶背后的故事》（背后的故事第二辑）
版别：安徽教育出版社
作者：郑建新编著
书号：ISBN 9787533676483
定价：36.00
出版日期：201505
内容简介
茶树的树叶——茶叶经过人们数千年的开发，成为世界三大饮品之一，为人类所钟爱。世界上每两人中就有一人在饮用茶叶。作为茶叶最重要的产地，中国感到骄傲。
目录
一 茶流渊远
有一类植物叫茶树
第一个用茶的人
家奴因茶大扬名
唐代茶叶有点疯狂
宋代皇帝也玩茶
明代茶叶换了面孔
清末茶叶摊上事了
新中国领N袖话茶图
二 茶山广袤
茶祖种出圣扬花
诸葛亮埋出六大茶山
龙井茶区有多大
广东茶有怪象
武夷茶入贡三级跳
庄晚芳起步红茶山
黄山和尚茶事奇
八位专家“吵”出四大茶区
绿茶有个金三角
三 茶品多姿
徽茶京城打擂台
毛主席爱喝太平猴魁
统一集团的对与错
此乌龙非彼乌龙
白茶与“狼”共舞
有才的黄茶
普洱夜话
右龙走出有机茶
似茶非茶也是茶
挖掘茶的另一种由头
茶事风景更美丽
四 茶技炫彩
唐宋文人会种茶
江南女生话采茶
炒青的气场
红茶的变脸
大红袍以破为荣
白茶的太阳
黑茶黄茶深呼吸
守住茶香贵在藏
五 茶路漫漫
茶行中原水厄酪奴
寻找酥油茶的源头
茶香出境先向东
天台成为老外的茶始祖
七品官才能饮茶
海丝门事件溯源
茶马古道的驯马绝招
百年松萝回故乡
晋商的茶证明
一座因茶长大的城市
六 茶艺丰姿
唐代煎茶有点烦
宋代点茶有点花
明清泡茶有点味
水为茶之母
器为茶之父
林语堂妙语论泡技
王世懋茶境破孤闷
徽州茶艺的江湖
七 茶俗斑斓
茶听木鱼懂禅机
茶出乡村最率真
茶行都市各种茶馆
茶亮人生三道景
茶无语言会说话
茶润节令岁月流香
茶进边寨百味千家
八 茶情幽深
首部《茶经》无可匹敌
可爱老头茶诗夺魁
唐伯虎画茶香
曹雪芹茶卖《红楼梦》
大师力译老外茶著
一部茶戏十年启幕
下里巴人茶情泥香
《茶叶通史》四世同堂
陆羽触电而“活”
茶人向文学报到
九 茶事纷呈
亚圣吆喝七碗茶
谁个龙团金不换
闵汶水傲慢待大家
乾隆爷喝茶有点潮
中国茶远种高加索
巴拿马金奖之谜
跨越时空的百年老场
杭为茶都抢滩潮头
寻找一种茶
郑建新，祁门县人。出身于茶业世家，种过茶，做过茶，管过茶，以从政时间为长，先后在祁门县政府、休宁县委、政协、黄山市政协等单位任职。出版有《徽州古茶事》（辽宁人民出版社）、《祁门红茶》、《太平猴魁》、《松萝茶》（上海文化出版社）、《江南问茶》等著作，参与《徽商大典》、《徽州文化辞典》等编写，其中部分作品获全国征文奖。
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地址：北京市西城区马连道6号北京国际茶城三楼西北角F3-19号
客服：010-63433810
详见：茶书网（www.culturetea.com)说明https://t.cn/RLQgNxO
书名：《茶叶背后的故事》（背后的故事第二辑）
版别：安徽教育出版社
作者：郑建新编著
书号：ISBN 9787533676483
定价：36.00
出版日期：201505
内容简介
茶树的树叶——茶叶经过人们数千年的开发，成为世界三大饮品之一，为人类所钟爱。世界上每两人中就有一人在饮用茶叶。作为茶叶最重要的产地，中国感到骄傲。
目录
一 茶流渊远
有一类植物叫茶树
第一个用茶的人
家奴因茶大扬名
唐代茶叶有点疯狂
宋代皇帝也玩茶
明代茶叶换了面孔
清末茶叶摊上事了
新中国领N袖话茶图
二 茶山广袤
茶祖种出圣扬花
诸葛亮埋出六大茶山
龙井茶区有多大
广东茶有怪象
武夷茶入贡三级跳
庄晚芳起步红茶山
黄山和尚茶事奇
八位专家“吵”出四大茶区
绿茶有个金三角
三 茶品多姿
徽茶京城打擂台
毛主席爱喝太平猴魁
统一集团的对与错
此乌龙非彼乌龙
白茶与“狼”共舞
有才的黄茶
普洱夜话
右龙走出有机茶
似茶非茶也是茶
挖掘茶的另一种由头
茶事风景更美丽
四 茶技炫彩
唐宋文人会种茶
江南女生话采茶
炒青的气场
红茶的变脸
大红袍以破为荣
白茶的太阳
黑茶黄茶深呼吸
守住茶香贵在藏
五 茶路漫漫
茶行中原水厄酪奴
寻找酥油茶的源头
茶香出境先向东
天台成为老外的茶始祖
七品官才能饮茶
海丝门事件溯源
茶马古道的驯马绝招
百年松萝回故乡
晋商的茶证明
一座因茶长大的城市
六 茶艺丰姿
唐代煎茶有点烦
宋代点茶有点花
明清泡茶有点味
水为茶之母
器为茶之父
林语堂妙语论泡技
王世懋茶境破孤闷
徽州茶艺的江湖
七 茶俗斑斓
茶听木鱼懂禅机
茶出乡村最率真
茶行都市各种茶馆
茶亮人生三道景
茶无语言会说话
茶润节令岁月流香
茶进边寨百味千家
八 茶情幽深
首部《茶经》无可匹敌
可爱老头茶诗夺魁
唐伯虎画茶香
曹雪芹茶卖《红楼梦》
大师力译老外茶著
一部茶戏十年启幕
下里巴人茶情泥香
《茶叶通史》四世同堂
陆羽触电而“活”
茶人向文学报到
九 茶事纷呈
亚圣吆喝七碗茶
谁个龙团金不换
闵汶水傲慢待大家
乾隆爷喝茶有点潮
中国茶远种高加索
巴拿马金奖之谜
跨越时空的百年老场
杭为茶都抢滩潮头
寻找一种茶
郑建新，祁门县人。出身于茶业世家，种过茶，做过茶，管过茶，以从政时间为长，先后在祁门县政府、休宁县委、政协、黄山市政协等单位任职。出版有《徽州古茶事》（辽宁人民出版社）、《祁门红茶》、《太平猴魁》、《松萝茶》（上海文化出版社）、《江南问茶》等著作，参与《徽商大典》、《徽州文化辞典》等编写，其中部分作品获全国征文奖。
大量批发或经销商面议
茶书网中国区北京工作站：感德真品茶业机构
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湖南安化36万亩茶园开园 茶叶综合产值达252亿元
中新网益阳3月23日电 (付敬懿 谭云鹤)湖南安化县2024年黑茶开园节23日举行，标志着“中国黑茶之乡”安化县36万亩茶园进入全面开采期，新茶将陆续上市。2023年度，安化县茶业综合产值达252亿元，比去年同期增长6%，连续十五年上榜中国茶业百强县前十强，实现一片树叶成就一个产业、富裕一方百姓。
湖南安化县举行2024年黑茶开园节。 安化县融媒体中心 供图
黑茶是六大茶系之一，也是中国的特有茶类，安化黑茶因产自中国湖南安化县而得名。安化黑茶开园节从2016年开始，分别在县内各重点产茶乡镇轮番举办，赢得了外地茶商、游客的广泛关注，今年开园节以“安心、安康、安化黑茶”为主题，旨在向外界全面展示安化黑茶产业的独特魅力与无限活力。
安化县委副书记、县长潘文剑在致辞中表示，安化与茶千年结缘，茶滋养了安化人，铸就了安化魂，茶产业不仅是安化的优势产业，更是富民的希望产业。今年下半年承办的2024首届中国黑茶大会暨第六届湖南·(益阳)安化黑茶文化节，将加快推动安化茶产业高质量发展，谱写“三茶”统筹、茶业强县的新篇章。
茶产业是安化的优势产业，更是富民的希望产业。 安化县融媒体中心 供图
2024首届中国黑茶大会暨第六届湖南·(益阳)安化黑茶文化节初定于今年9月在安化举办，活动将以中国黑茶“新产品、新创意、新生活”为主线，搭建一个全国性的黑茶领域产销对接平台，促进产业协同提升。其间，将举办2024边销茶经贸洽谈会、2024首届中国黑茶大会、全国黑茶“新产品、新创意、新茶饮”方式推选等一系列活动。
现场，湖南安化黑茶集团有限公司与湖南省古和茶业有限公司进行战略合作签约，为安化打造新式茶饮原料供应新高地迈出坚实一步。同时发布了茶旅融合精品线路《寻茶之旅》，推荐五条精品旅游线路作为茶乡“旅游指南”，邀请嘉宾游客品味、感受黑茶之乡的独特魅力。
安化县36万亩茶园进入全面开采期，新茶将陆续上市。 安化县融媒体中心 供图
未来，安化黑茶将继续秉承传统工艺，不断创新发展，以“便捷化、高端化、功能化、时尚化、标准化”为产品创新方向，大力推进茶科技、茶文化与茶产业融合，全面提升安化黑茶的品质、品牌、价值、规模、效益，促进产业新一轮的高质量发展。(完)
中新网益阳3月23日电 (付敬懿 谭云鹤)湖南安化县2024年黑茶开园节23日举行，标志着“中国黑茶之乡”安化县36万亩茶园进入全面开采期，新茶将陆续上市。2023年度，安化县茶业综合产值达252亿元，比去年同期增长6%，连续十五年上榜中国茶业百强县前十强，实现一片树叶成就一个产业、富裕一方百姓。
湖南安化县举行2024年黑茶开园节。 安化县融媒体中心 供图
黑茶是六大茶系之一，也是中国的特有茶类，安化黑茶因产自中国湖南安化县而得名。安化黑茶开园节从2016年开始，分别在县内各重点产茶乡镇轮番举办，赢得了外地茶商、游客的广泛关注，今年开园节以“安心、安康、安化黑茶”为主题，旨在向外界全面展示安化黑茶产业的独特魅力与无限活力。
安化县委副书记、县长潘文剑在致辞中表示，安化与茶千年结缘，茶滋养了安化人，铸就了安化魂，茶产业不仅是安化的优势产业，更是富民的希望产业。今年下半年承办的2024首届中国黑茶大会暨第六届湖南·(益阳)安化黑茶文化节，将加快推动安化茶产业高质量发展，谱写“三茶”统筹、茶业强县的新篇章。
茶产业是安化的优势产业，更是富民的希望产业。 安化县融媒体中心 供图
2024首届中国黑茶大会暨第六届湖南·(益阳)安化黑茶文化节初定于今年9月在安化举办，活动将以中国黑茶“新产品、新创意、新生活”为主线，搭建一个全国性的黑茶领域产销对接平台，促进产业协同提升。其间，将举办2024边销茶经贸洽谈会、2024首届中国黑茶大会、全国黑茶“新产品、新创意、新茶饮”方式推选等一系列活动。
现场，湖南安化黑茶集团有限公司与湖南省古和茶业有限公司进行战略合作签约，为安化打造新式茶饮原料供应新高地迈出坚实一步。同时发布了茶旅融合精品线路《寻茶之旅》，推荐五条精品旅游线路作为茶乡“旅游指南”，邀请嘉宾游客品味、感受黑茶之乡的独特魅力。
安化县36万亩茶园进入全面开采期，新茶将陆续上市。 安化县融媒体中心 供图
未来，安化黑茶将继续秉承传统工艺，不断创新发展，以“便捷化、高端化、功能化、时尚化、标准化”为产品创新方向，大力推进茶科技、茶文化与茶产业融合，全面提升安化黑茶的品质、品牌、价值、规模、效益，促进产业新一轮的高质量发展。(完)
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