AI作图|思君如流水,何有穷已时
提示词
prompt:well defined female,fox ears,fox tail,sitting on a bench,thighhighs,shorts,hoodie with design,scarf,long messy shiny dark blue hair,long messy twintails,deep in the forest,autumn,windy,lanterns,night sky,night,
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创作信息
AI工具:Stable Diffusion
Model(模型):badhandv4---AnimeIllustDiffusion
ImgModel(模型版本):Mixed-2.5d_stymMidreal25DAnime_stymMidrealVers20
CFG scale((提示词的相关程度)):7
Steps((采样步数)):80
Sampler((采样方式)):DPM adaptive
Seed((种子)):473798052
想要了解该组图片完整生成咒语吗?
图片ID:hegi255231
#原画分享##a##SD教程##AIGC##艺术#
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【荞麦】
当天气变热时,是不是特别想吃冰凉爽口的荞麦面呢?荞麦面原本是指一种用刀切成细长形状的面条,称作“荞麦切”。据说荞麦最早起源于中国的南方地区,于绳文时代传入日本,当时人们将荞麦的颗粒煮成粥食用。到了镰仓时代,从中国传入了研钵和研磨石,荞麦粉的饮食文化逐渐发展起来,从而出现了荞麦面疙瘩、荞麦切。
到江户时代为止,由于用纯荞麦粉制作的面条在煮制时容易断裂,所以通常用蒸笼蒸制荞麦面。如今的冷荞麦面之所以摆盘于蒸笼或竹垫上,便是来源于此。到了江户中期,会使用“二八荞麦(荞麦粉8成,小麦粉2成)”进行煮制。同时这个时期,酱油也普及于民间。在此之前,荞麦面通常是搭配由味噌和水调制的味噌酱食用的。
小麦粉中的蛋白质在加水后会形成面筋,具有粘性。而荞麦的蛋白质无法形成面筋,不容易产生粘性,因此制作荞麦面需要一定的技术。在新泻,人们使用山药、鸡蛋和一种名为布海苔的海藻作为粘稠剂代替小麦,从而诞生了独特的地方特色荞麦面━━“hegi荞麦面”。
江户时代有三种代表性荞麦面,分别是“砂场荞麦面”、“更科荞麦面”和“薮荞麦面”。最古老的“砂场荞麦面”是以细细的白色面条和甜味浓郁的蘸酱汁为特色。据说砂场荞麦面的名称源于建造大坂城时期置放建筑材料的砂场附近的一家荞麦店;但现在大阪已经没有传承这家名号的荞麦店了。
“更科荞麦面”是一种白中带有透明感的面条。江户时代,来自长野县更級村的荞麦面师傅寄居于武家屋敷的保科家时,在江户推广了此种荞麦面。因此,从“更级村”和“保科家”中各取一字,命名为“更科荞麦面”。
“薮荞麦面”使用的荞麦粉,是由带着外壳的荞麦颗粒研磨而成,外壳味甜,制作出来的荞麦面成色微绿。其特点是酱油咸口,且味道很重。因此,形成了此种荞麦面蘸酱只需一点点的江户风食用方法。据说薮荞麦面(“藪そば”,Yabu Soba)这个名称由来于东京·根津的団子坂的一家名为“茑屋”的荞麦面馆,因为这家店的周围被灌木丛(“藪”,yabu)包围,所以当地人便把此种荞麦面称呼为“yabusoba”。
荞麦面含有丰富的促进健康的成分,如维生素B1和B2,缓解疲劳和提高注意力的必需氨基酸赖氨酸,以及芦丁,一种具有加强血管和抗氧化作用的多酚。在江户时代,由糙米精制而成的白米的普及,同时被称为“脚气病”(也被称为“江户病”)的疾病变得更加普遍。当时的人们根据经验推断出,比起白米饭,食用含有维生素B1的荞麦面可以治疗“脚气病”,据说因此荞麦面在江户开始流行。
最后,想介绍一下位于松本车站大楼内的一家荞麦面店“信州松本手打荞麦面·天妇罗 饭田屋”。如果我去长野县,就会时常光顾这家荞麦面店。此地区的荞麦面,面条细而短,口感清凉爽口。这家店提供混合了山药粉的手打荞麦面,我常常期待着品尝这里独特的信州风味的核桃汁荞麦面。在各个地区,品尝各种不同类型的荞麦面真是一种享受。
青龙窑的荞麦套装
https://t.cn/A6tN3sBP
信州松本手打荞麦面·天妇罗 饭田屋
https://t.cn/A60hLmT8
参考资料
https://t.cn/zOZx9PL蕎麦
https://t.cn/A60hLmTE
https://t.cn/zOZx9PL砂場_(蕎麦屋)
https://t.cn/zOZx9PL更科_(蕎麦屋)
https://t.cn/zOZx9PL藪_(蕎麦屋)
https://t.cn/A60hLmTn
当天气变热时,是不是特别想吃冰凉爽口的荞麦面呢?荞麦面原本是指一种用刀切成细长形状的面条,称作“荞麦切”。据说荞麦最早起源于中国的南方地区,于绳文时代传入日本,当时人们将荞麦的颗粒煮成粥食用。到了镰仓时代,从中国传入了研钵和研磨石,荞麦粉的饮食文化逐渐发展起来,从而出现了荞麦面疙瘩、荞麦切。
到江户时代为止,由于用纯荞麦粉制作的面条在煮制时容易断裂,所以通常用蒸笼蒸制荞麦面。如今的冷荞麦面之所以摆盘于蒸笼或竹垫上,便是来源于此。到了江户中期,会使用“二八荞麦(荞麦粉8成,小麦粉2成)”进行煮制。同时这个时期,酱油也普及于民间。在此之前,荞麦面通常是搭配由味噌和水调制的味噌酱食用的。
小麦粉中的蛋白质在加水后会形成面筋,具有粘性。而荞麦的蛋白质无法形成面筋,不容易产生粘性,因此制作荞麦面需要一定的技术。在新泻,人们使用山药、鸡蛋和一种名为布海苔的海藻作为粘稠剂代替小麦,从而诞生了独特的地方特色荞麦面━━“hegi荞麦面”。
江户时代有三种代表性荞麦面,分别是“砂场荞麦面”、“更科荞麦面”和“薮荞麦面”。最古老的“砂场荞麦面”是以细细的白色面条和甜味浓郁的蘸酱汁为特色。据说砂场荞麦面的名称源于建造大坂城时期置放建筑材料的砂场附近的一家荞麦店;但现在大阪已经没有传承这家名号的荞麦店了。
“更科荞麦面”是一种白中带有透明感的面条。江户时代,来自长野县更級村的荞麦面师傅寄居于武家屋敷的保科家时,在江户推广了此种荞麦面。因此,从“更级村”和“保科家”中各取一字,命名为“更科荞麦面”。
“薮荞麦面”使用的荞麦粉,是由带着外壳的荞麦颗粒研磨而成,外壳味甜,制作出来的荞麦面成色微绿。其特点是酱油咸口,且味道很重。因此,形成了此种荞麦面蘸酱只需一点点的江户风食用方法。据说薮荞麦面(“藪そば”,Yabu Soba)这个名称由来于东京·根津的団子坂的一家名为“茑屋”的荞麦面馆,因为这家店的周围被灌木丛(“藪”,yabu)包围,所以当地人便把此种荞麦面称呼为“yabusoba”。
荞麦面含有丰富的促进健康的成分,如维生素B1和B2,缓解疲劳和提高注意力的必需氨基酸赖氨酸,以及芦丁,一种具有加强血管和抗氧化作用的多酚。在江户时代,由糙米精制而成的白米的普及,同时被称为“脚气病”(也被称为“江户病”)的疾病变得更加普遍。当时的人们根据经验推断出,比起白米饭,食用含有维生素B1的荞麦面可以治疗“脚气病”,据说因此荞麦面在江户开始流行。
最后,想介绍一下位于松本车站大楼内的一家荞麦面店“信州松本手打荞麦面·天妇罗 饭田屋”。如果我去长野县,就会时常光顾这家荞麦面店。此地区的荞麦面,面条细而短,口感清凉爽口。这家店提供混合了山药粉的手打荞麦面,我常常期待着品尝这里独特的信州风味的核桃汁荞麦面。在各个地区,品尝各种不同类型的荞麦面真是一种享受。
青龙窑的荞麦套装
https://t.cn/A6tN3sBP
信州松本手打荞麦面·天妇罗 饭田屋
https://t.cn/A60hLmT8
参考资料
https://t.cn/zOZx9PL蕎麦
https://t.cn/A60hLmTE
https://t.cn/zOZx9PL砂場_(蕎麦屋)
https://t.cn/zOZx9PL更科_(蕎麦屋)
https://t.cn/zOZx9PL藪_(蕎麦屋)
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