这世界上肯定有喜爱做饭的人，我不是。

但这不妨碍多年前我在香港一家极难找的书店里意外地买了这本《料理图鉴》。当然毫无意外，它自此安静地躺在我的书架上。多年后的今天，我突然感到她像一个痴心女子一样默不作声地等我回头。

爱就是爱，不爱就是不爱，但是人生处处有意外。疫情就是一个必然的意外。我随着浩浩荡荡的居家大军开始进入厨房这个阵地，开始了我的火头僧之旅。

工欲善其事必先利其器，各种网红炊具先置办了起来。但是很快就发现，像所有其他事情一样，不是买了昂贵的毛笔就能成为书法家，也不是拥有一台古典打字机就能成为作家。突然发现，设备越齐全，不会做饭不爱做饭的自己在厨房里越溃不成军。

我做的饭菜，客观地说，的确有点不对味。这让我充满了挫败感，屡败屡战不肯放弃的我沦落到了意志消沉的地步。然后物极必再次展现了它的威力。

一天，被打击得毫无还手之力的我，做了面条的卤。凭着依稀记得的外面餐厅的卤，好像有花花绿绿各种材料，我先炒了鸡蛋，取出，又炒了西红柿，加酱油、加水，然后放黄花菜、木耳、炒过的鸡蛋。煮，加盐，再煮。家里人说这个卤做得比外面餐厅做得还好吃。

我突然发现，之前我也是这么做的，但这次的不同在于：因为对做出的东西没有任何期望，所以不着急不着慌，锅慢慢烧，油也热的不长不短，炒菜的时候默默地翻炒了很久，火不大不小，煮的时候也是。

原来，这才是做饭的滋味。自此，我的厨艺上了新台阶，很简单：认真做，不着急不着慌。

我像幡然悔悟的情人，从书架里找回了这本书。当初看了她繁琐的目录，不理解为啥这么事无巨细，似乎毫无意义，和其他料理书完全不同，别的书都是一页页的菜单和做法，所见即所得。或许当年就是因为这点不同，我才把她带回了家。

屡败屡战的经验突然显示出意义来，我突然领会到了这本书中很多细节的意味，如果从没在厨房阵地上混战，断断不会读懂这本书。

做饭的滋味，就是这样。

有时候，不知道自己在想什么。很多人把很多人都忘了吧，好多人也代替了好多人。身边陆陆续续很多人都结婚了，而我，不知道在等一个什么的故事结局。花开花落，人来又走，匆匆过客，是过程重要，还是在一起后的结局，开始的客气礼貌，到最后的散场，还是多年后再次见面时候的，说声你好，好久不见，然后侃侃而谈，只谈笑风生而不动情。只是我还是会难过，很难过。一个人的时候，做了很多事情，好像不需要任何人，也想有人陪，可是我没有港。[失望]好像已经麻木了，我总是以为生活会待我好一点，也认真对待，可是，好像并没什么用，本善良，却没得到什么好。

欢迎收听今日的红瓦与鱼电台。

这个夏天，对于很多人来说，注定是记忆里一段难忘的时光

等多年后再回首这段岁月，留在你们记忆中的

或许是一起跌倒一起奔跑的朋友

又或许是那个为了梦想一往无前，拼尽全力的自己。#网剧听见我的声音#

但永远不说再见。

一段旅程结束了，一切都要重新开始了。