#神威[超话]#享乐北京|原来中餐才是最能发挥法式鹅肝无限创意的平台
说到法国的高档美食,很多人会想到鹅肝Foie。
因为古罗马人发现了喂食无花果的鹅与其肝脏特别肥美,因为当下法文的Foie便演变于自于拉丁文的Ficatum。
鹅肝口感细腻丰腴饱满,尝过一次就难以忘怀。
谁曾想到,这道公元前1世纪就被罗马人发扬光大的美食,在北京一家获得2019年度法国双面神餐厅设计银奖的餐厅,与中式的味道完美融合。
使用传统酒糟的烤鹅肝,用鹅肝垫底的酸辣汤,充满了奇思妙想,让我回忆起第一次去巴黎米其林三星餐厅L'Arpege品尝中东椰枣配鹅肝的惊喜。
此外,整块的麻婆豆腐如同熔岩巧克力般流淌,和南美白虾细磨作出的油泼面,都是比主食更让我推崇的创意。
这家藏在前門的Na+艺术创意餐厅,不仅美食天马行空,在设计上更是值得打卡。
马拉喀什红的夯土墙,帕拉第奥式拱顶,墨绿色的天鹅绒窗帘,搭配上天入地的雕塑和灯具,设计师大胆的搭配,恍若时空穿梭到文艺复兴时期的艺术馆中。
这件艺术馆有超现代的艺术品,也有各国淘来的古董,还有80后中国艺术家张占占的原作,所以用餐完毕别立刻离开,细细欣赏一下,灵感还不就是在旅途中吃吃看看来的吗?
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1990 年到 2008 年,十八年的光阴恍若一梦。误会如雪消融,一笔勾销,他们终于跨过那些残酷得不露声色的岁月,重新走到一起。

今天也是为海爷和果子重逢哭泣的一天[苦涩]
【关卷平】揪3个宝子[礼物]手提包和大色纸!别忘记27号19:30返场!

秋实刚想说什么,忽然,整个“鸟巢”的灯顷刻间全部熄灭,一束金色的火焰在环形穹幕上被点燃,飞速绕场一周,最后激活了日晷和场馆内的 2008 面巨缶。
北京奥运会开幕式马上就要开始了,这是徐明海和秋实小时候许下的心愿。此刻,他们在现场眼睁睁地看它成真。
伴随着击缶者们的击打,巨大的光影数字骤然现身于一片浓黑之中。
这是北京的倒计时,世界的倒计时,也是徐明海的倒计时。失散的人终于有血有肉地从照片里、梦里、镜头里走了出来。
60、50、40……
徐明海实在绷不住了,他哭了。
如果人生可以重来,他会在得知李艳东“生病”的那晚和果子一起去分担那份巨大的恐惧;他会鼓励果子去考自己最喜欢的大学,读自己最感兴趣的专业;他会更加勇敢地面对内心,面对那些他试图逃避的艰辛和苦难。
秋实也哭了。他曾无数次梦到过两人意外重逢的场景,可没一个是此时此刻这种局面。原来,徐明海没有忘记小时候的约定,他来了。这样跨越经年的履约,足以抵消心中所有尚存的不甘和怨艾。
5、4、3、2、1……随着最后一个数字的到来,无数烟花奔向万丈苍穹,天上人间,一齐欢呼!
随着周围再次安静下来,徐明海终于得以向秋实诉说当年的那场乌龙,包括他怎么自以为是地运筹帷幄,怎么因为相亲耽误了时间,怎么意外发现亲妈的“绝症”竟是无中生有,以及后来他怎么去广州找人,又怎么发现人丢了。
秋实听着听着,渐渐失去了理解能力。他只是从徐明海的话里重新看见了自己的 10 岁、13 岁、16 岁……最迟是分开时的 18 岁。对方热烈真挚的眼神唤醒了那些刻意模糊过的记忆,一帧一帧逐渐地清晰起来。
当他听到徐明海说到他在 Z 大的宿舍门口和广东仔打架时,秋实的眼泪又无声无息地流了下来。
“你怎么这么傻啊?简直傻到家了。”
“我要是不傻,考试能老不及格吗?”
这样的对话把他俩一下子拉回到了小时候。1990 年到 2008 年,十八年的光阴恍若一梦。误会如雪消融,一笔勾销,他们终于跨过那些残酷得不露声色的岁月,重新走到一起。

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@北京瀚唐风景室内设计有限公司@唐雲首发 | 唐雲:The Woods澳门中心店——绿野仙踪
据国家统计局最新公布数据显示,2022年3月全国餐饮收入值为2935.3亿元人民币,收入值同比降低16.4%(与2021年3月收入值相比)。

受疫情影响,很多人放弃了与朋友、家人在钟爱的餐厅用餐,家庭聚会、友人小酌……我们短暂地告别了日常生活中的这些小美好。那么,当一切回归日常,你会最想光顾哪家餐厅呢?谁又是你想与之共进晚餐的人?
论不可辜负之事,相信每个人的内心都有一份专属清单,但不管是谁的清单,相信美食一定是榜上有名的。与此同时,不管是业余美食家还是老饕,一定会有一家餐厅是他心心念念的。

王府井东街八号,一抹复古的邮差绿、一方小小的门头吸引了行人目光,这里便是The Woods餐厅,随着食客进出其中,温热的香气扑面而来,恍若20世纪法国电影里的场景走入现实。
https://t.cn/A6XagKQU


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