又是一年元宵节。
以前过节那时候家里穷,买不起灯。正月14一群小孩子就开始挨家挨户上门去找人家扔掉的白菜根子,家里阔一点的或者带的骄的就会从自家窖里扒上来个大的青萝卜把心挖空,再找谁家有四轮拖拉机换剩下的机油,黑乎乎的,再去西房或者东房揪点老妈弹好的新棉花,不敢多揪,是要做新被子的。但也有爱壮面子的冒着挨打的风险扯上一大团给小伙伴们分了,那时候就倍儿有面子,待明日挑灯的时候就能被一群小伙伴围着,份外风光。
挖空了的白菜根,青萝卜,有的还会用胡萝卜,我就认识个特别手巧的朋友,他就会用胡萝卜挖空,插上从树上刚扯下来的树枝,淮阳那地界炮厂比较多,所以我们那时候用的都是爹妈或者爷奶从炮厂带回来的白色尼龙绳把棍儿固定好。棉花塞进去,倒上机油,着了之后挑着它跑半个村子都不会灭。
那时候大家还都比较淳朴,炫富也只是会过节的时候多买点烟花点上个把小时在自家门口,等着别人来围看,我家住村中间的最北边,就曾跑到村子最西南边去看烟花,有人“放花”阿,这可是大事,多吸人的。
正月十五,一群半大不小的孩子领着一群小孩子,挑着好看的不好看的“灯”,那时候月亮大,主要是亮,月光如水真不是骗人的,“庭下如积水空明”,就如在眼前一样;路上没有路灯,月很沉,夜很静,地上的路都能看得见,一群人挑着灯,嘴里吆喝着不知道哪个年代编的俚语‘忽闪灯,忽闪明,小孩不挑肚子疼’跑着就去“看花”了……
这时节,真的很适合说一声,上元安康。
以前过节那时候家里穷,买不起灯。正月14一群小孩子就开始挨家挨户上门去找人家扔掉的白菜根子,家里阔一点的或者带的骄的就会从自家窖里扒上来个大的青萝卜把心挖空,再找谁家有四轮拖拉机换剩下的机油,黑乎乎的,再去西房或者东房揪点老妈弹好的新棉花,不敢多揪,是要做新被子的。但也有爱壮面子的冒着挨打的风险扯上一大团给小伙伴们分了,那时候就倍儿有面子,待明日挑灯的时候就能被一群小伙伴围着,份外风光。
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找到一支醇化彻底,处于巅峰状态的雪茄本来十分不容易。雪茄和红酒相同有不断改动的生命,但是雪茄缺少红酒那样的文化遍及,很多人家里有红酒窖,可具有独立、环境良好的雪茄房的人十分少;同时雪茄的保留环境对比红酒还要苛刻,这就形成一支优异的雪茄走过8年的时间抵达巅峰状态十分困难,很多的雪茄本来因为保留不妥损失掉了。
雪茄从烟叶到出厂历经了数百道工序,乃至数年的时间(有些品牌烟叶需要保留数年),最终经由熟练工人的双手送出产地,这不是雪茄的完毕,恰恰相反雪茄的生命才刚刚开始。
之所以说雪茄有生命,就在于雪茄会跟着时间改动,这是一个从出世、成长到逝世的进程。支持雪茄生命的即是雪茄醇化。
初始病态期(Sick Period)
“病态期”指的是新制作的雪茄还残留有氨的滋味,烟叶在卷制成雪茄前会先通过湿润,这会加快烟叶的发酵并发生氨,这个期间的雪茄不光滋味欠好,口感更是辛辣。不同于苦味以及单宁的口感,这种味觉是咱们都不喜欢的,有时分咱们发现关于某些新推出的雪茄会有十分两极化的谈论,其中有一个因素就很可能是因为品味的机遇,有些雪茄在刚推出的时分适当甘旨,但过不了多久跟着烟草自身的发酵而进入了病态期,这个时分的口感与滋味是可想而知了,也因而形成了认知的区别。
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