1⃣️黑麦核桃香蕉乳酪贝果 刚吃下去感觉尝到了某种咳嗽糖浆的味道 也还可以 就是吃着没有我去年吃热恋草莓和黑芝麻地瓜那种 第一口就惊艳的感觉
2⃣️星巴克巴斯克 我和我姐说想吃她做的巴斯克了 她在加拿大偷偷给我点的[哇]早上吃完贝果吃感觉好甜啊 不想巴斯克像小时候的芝士乳酪蛋糕 配汉堡吃倒不甜了 但不好吃
3⃣️汁汁培根和牛堡 想吃就必须要吃到 想吃麦麦
4⃣️收到了老瞎的椰香抹茶司康
5⃣️买了新盘子 可是好重 感觉不能背走了[苦涩]
最近早餐想吃一些小笼包生煎包粢饭团之类的 可是面包根本吃不完[融化][融化]
2⃣️星巴克巴斯克 我和我姐说想吃她做的巴斯克了 她在加拿大偷偷给我点的[哇]早上吃完贝果吃感觉好甜啊 不想巴斯克像小时候的芝士乳酪蛋糕 配汉堡吃倒不甜了 但不好吃
3⃣️汁汁培根和牛堡 想吃就必须要吃到 想吃麦麦
4⃣️收到了老瞎的椰香抹茶司康
5⃣️买了新盘子 可是好重 感觉不能背走了[苦涩]
最近早餐想吃一些小笼包生煎包粢饭团之类的 可是面包根本吃不完[融化][融化]
Day183
瑜伽60min
Day184
瑜伽60min
编辑这条微博前照常先翻一下之前的微博看看打卡天数,我脑子里真的有我昨天发打卡的画面!结果在草稿箱找到了[摊手]
最近两天练的手臂好酸好酸
昨天做的轻乳酪蛋糕吃起来就和半熟芝士一模一样的味道!好好吃!昨天切开还是不太细腻的样子,冷藏了一晚上之后今天切开里面就变的超级细腻了好神奇
瑜伽60min
Day184
瑜伽60min
编辑这条微博前照常先翻一下之前的微博看看打卡天数,我脑子里真的有我昨天发打卡的画面!结果在草稿箱找到了[摊手]
最近两天练的手臂好酸好酸
昨天做的轻乳酪蛋糕吃起来就和半熟芝士一模一样的味道!好好吃!昨天切开还是不太细腻的样子,冷藏了一晚上之后今天切开里面就变的超级细腻了好神奇
周日做了乳酪蛋糕,味道不错,今天这个寒冷的大风天,饥肠辘辘的回家路上,好想吃呀~
记录一下做法:
首先将六寸模具底部以及边缘放好油纸,接下来准备蛋糕糊:
1、奶油奶酪200克,黄油20克,搅拌均匀无颗粒2、三个鸡蛋打入无油无水的盆中,分离蛋黄到第一部的混合物中,搅拌均匀
3、筛入低筋粉40克,牛奶50克,搅拌均匀
4、蛋清中加入45-55克白糖,打发至有尖角不掉落状态
5、将蛋白糊的三分之一加入奶酪蛋黄糊,划十字翻拌;依次加入剩余三分之二蛋白糊,翻拌均匀
6、将蛋糕糊倒入模具中,底部用锡箔纸包裹好以免后续烤制过程中进水。
7、烤箱预热140度,用水浴法,把盛满蛋糕糊的模具放入装有2厘米高的水的烤盘中,烤一小时,根据实际不同烤箱的情况调整时长。之后再175度烤15分钟给表面上色。
8、烤好后拿出倒扣在有油纸的盘中,再把另外一个盘子把蛋糕翻转过来,迅速撕掉表面油纸。
美味蛋糕大功告成!既可以趁热享用,也可以冰箱冷藏味道更佳。
忍不住吃了一大块,好吃极了
记录一下做法:
首先将六寸模具底部以及边缘放好油纸,接下来准备蛋糕糊:
1、奶油奶酪200克,黄油20克,搅拌均匀无颗粒2、三个鸡蛋打入无油无水的盆中,分离蛋黄到第一部的混合物中,搅拌均匀
3、筛入低筋粉40克,牛奶50克,搅拌均匀
4、蛋清中加入45-55克白糖,打发至有尖角不掉落状态
5、将蛋白糊的三分之一加入奶酪蛋黄糊,划十字翻拌;依次加入剩余三分之二蛋白糊,翻拌均匀
6、将蛋糕糊倒入模具中,底部用锡箔纸包裹好以免后续烤制过程中进水。
7、烤箱预热140度,用水浴法,把盛满蛋糕糊的模具放入装有2厘米高的水的烤盘中,烤一小时,根据实际不同烤箱的情况调整时长。之后再175度烤15分钟给表面上色。
8、烤好后拿出倒扣在有油纸的盘中,再把另外一个盘子把蛋糕翻转过来,迅速撕掉表面油纸。
美味蛋糕大功告成!既可以趁热享用,也可以冰箱冷藏味道更佳。
忍不住吃了一大块,好吃极了
✋热门推荐