2022中国商业地产投资专业展览会持续深耕商业地产
2022年7月29日，2022中国商业地产投资专业展览会（EXPO COSS 2022）将在北京国际财富会议中心盛大启幕，主题为“商办新世代 携手赢未来”。
中国商业地产投资专业展览会由全联房地产商会联合房讯网主办，全联房地产商会写字楼分会承办，深耕中国商业地产领域，以市场为导向，不断探索、不断挖掘商业地产市场中购（租）房者和开发商的深层次需求，为买卖和租赁双方提供深度服务。
2022中国商业地产投资专业展览会（EXPO COSS 2022）旨在展示商业地产理念、信息，促进企业项目间合作与交易，推动商业地产市场持续复苏，引领商业地产行业探索新发展模式，打造世界领先的商业地产选址解决方案和商业地产投资专业展览会。
全联房地产商会副秘书长兼房讯网董事长刘凯表示，2022中国商业地产投资专业展览会（EXPO COSS 2021）将邀请100家企业和项目，1000家投资机构和代理机构，1000家大中型企业和专业观众，为开发商、运营商与大中型企业、代理公司、金融机构、装饰设计、产业链条提供品牌展示、招商对接、洽谈交易的大型优质平台。
2022年以来，面对复杂严峻的国际环境和国内疫情带来的严重冲击，中国商业地产包括写字楼产业园市场租售活动再度承压，2022中国商业地产投资专业展览会（EXPO COSS 2021）的举办，将携手多方力量为中国商业地产市场的需求释放和复苏提供助力，凝心聚力探索商业地产新的发展模式。
商办新世代 探索新的发展模式
2022年，在“房住不炒”的主基调下，中国房地产行业整体面临着良性循环和健康发展的要求，积极向新的发展模式转型。作为产业与经济发展的载体，商业地产同样需要创新求变，实现高质量发展。
一方面，随着商业地产行业由增量开发向存量运营模式转变，商业地产企业通过轻资产运营、收并购等方式探索行业新的发展模式；另一方面，新一轮疫情影响下，尤其是北上广深等一、二线城市疫情大规模重燃，强烈冲击着商业地产行业，商业地产企业纷纷进行产品与服务升级，提升客户体验，进一步优化租户结构，开启商办新世代的服务和运营制胜之道。
刘凯表示，在挑战与机遇并存的新世代，商业地产从业者应强化自身综合实力，挖掘新的增长点，在产品打造、运营理念等方面进行有效创新，寻求低碳、环保、高效、可持续的新发展模式。绿色生态、数字化、人性化以及多样化的融合，将为商业办公行业带来前所未有的变革。
2022中国商业地产投资专业展览会（EXPO COSS 2022）把脉行业创新变局，通过打造一个针对商业地产供应商和使用者在开发、融资、管理、经营和运作等环节的商务对商务的工作性博览会，展示商业地产理念、信息、合作与交易，反映整个商业地产的全生命周期，积极探索商业地产更具生命力的新发展模式，持续推动中国商业地产的进步。
亮点一 面对面洽谈对接，更为有效地促进成交
2022中国商业地产投资专业展览会（EXPO COSS 2022），为开发商与大中型企业、代理公司、金融机构、装饰设计、产业链条提供了一次项目展示、交易对接的机会和平台。
亮点二 众多项目集中亮相，商机无限
2022中国商业地产投资专业展览会（EXPO COSS 2022）将成为全国写字楼、产业园、商业地产项目的聚集地，为大中型企业、代理公司提供来自全国的优质项目，满足不同大中小企业的多层次需求。
亮点三 权威人士全方位解读市场
2022中国商业地产投资专业展览会（EXPO COSS 2022）将邀请国际五大行业界权威人士全方位解读市场，与您探讨商业地产市场的商机与挑战。参会嘉宾将在商展会上更加充分了解市场，获得快而准确的市场信息，为自身寻找商机。
亮点四 同期配套活动丰富多彩
2022中国商业地产投资专业展览会（EXPO COSS 2022）期间，将同期举办热点商业办公项目路演推介会、第三届全联房地产创新论坛、北上广深智慧办公论坛、海外地产投资置业说明会、观众幸运大抽奖等系列精彩活动。
同时，2022中国商业地产投资专业展览会（EXPO COSS 2022）媒体资源丰富，在电视台、电台、报纸、杂志、网络、短信六大平台，分别以广告、新闻、软文形式进行全方位多层次的立体式宣传。
携手赢未来 推动市场持续复苏
2022年，受经济增速放缓及国内疫情反复的影响，商业地产市场整体需求有所下降，告别了去年强势反弹的态势，逐步回归理性。租金也延续了底部震荡的走势，在底部企稳回升的趋势加强。
与此同时，在经历了持续数年的供应高峰后，商业办公市场新增供应将出现下滑，未来几年将进入去化周期。国家统计局数据显示，截至5月底，全国办公楼待售面积3889万平方米，同比增长5.8%；商业营业用房待售面积也仍然处于12415万平方米的高位。未来数年内，对存量市场的去化将成为开发商和运营者的重要工作。
刘凯表示，2022年商业地产市场进入去化周期，市场的持续回暖仍需要刺激需求释放。面对当下的市场环境，开发商、运营商与大中型企业、代理公司、金融机构、装饰设计、产业链条将如何对接合作，更为有效地促进成交？开发商、运营商与大中型企业、代理公司、金融机构、装饰设计、产业链条需要一个品牌展示、招商对接、洽谈交易的机会和平台。
2022中国商业地产投资专业展览会（EXPO COSS 2022）在今年7月再度来袭，将深耕中国商业地产领域，以市场为导向，不断挖掘商业地产市场中购（租）房者和开发商的深层次需求，为买卖和租赁双方提供深度服务，推动中国商业地产市场的需求释放和持续回暖。
那么，哪些企业需要参加展览会？
新商业：商业地产100强企业和区域龙头企业。各类最优质商业地产项目，如城市综合体、商业广场、购物中心、连锁品牌商家、主力店百货、特色小镇、城市更新复合型商业物业等；
新办公：销售型写字楼、租赁型写字楼、办公楼、联合办公、众创空间等城市优质资源项目；
新园区：产业园区投资开发规划、优质地块供应推介、城市交通枢纽商业功能区、科技园区、商务园区、总部基地、总部综合体、产业综合体等城市优质资源项目；
新居住：文旅地产、海外地产、长租公寓、租赁住房等企业和项目；
产业链：各类规划设计、建筑设计、景观设计、商业设计、物业管理、运营机构、企业管理信息化软件供应商、智能化管理系统、门窗幕墙、电梯、空调、照明等商业地产开发全产业链服务机构与配套企业。
2022年7月29日，2022中国商业地产投资专业展览会（EXPO COSS 2022）将在北京国际财富会议中心盛大启幕，主题为“商办新世代 携手赢未来”。
中国商业地产投资专业展览会由全联房地产商会联合房讯网主办，全联房地产商会写字楼分会承办，深耕中国商业地产领域，以市场为导向，不断探索、不断挖掘商业地产市场中购（租）房者和开发商的深层次需求，为买卖和租赁双方提供深度服务。
2022中国商业地产投资专业展览会（EXPO COSS 2022）旨在展示商业地产理念、信息，促进企业项目间合作与交易，推动商业地产市场持续复苏，引领商业地产行业探索新发展模式，打造世界领先的商业地产选址解决方案和商业地产投资专业展览会。
全联房地产商会副秘书长兼房讯网董事长刘凯表示，2022中国商业地产投资专业展览会（EXPO COSS 2021）将邀请100家企业和项目，1000家投资机构和代理机构，1000家大中型企业和专业观众，为开发商、运营商与大中型企业、代理公司、金融机构、装饰设计、产业链条提供品牌展示、招商对接、洽谈交易的大型优质平台。
2022年以来，面对复杂严峻的国际环境和国内疫情带来的严重冲击，中国商业地产包括写字楼产业园市场租售活动再度承压，2022中国商业地产投资专业展览会（EXPO COSS 2021）的举办，将携手多方力量为中国商业地产市场的需求释放和复苏提供助力，凝心聚力探索商业地产新的发展模式。
商办新世代 探索新的发展模式
2022年，在“房住不炒”的主基调下，中国房地产行业整体面临着良性循环和健康发展的要求，积极向新的发展模式转型。作为产业与经济发展的载体，商业地产同样需要创新求变，实现高质量发展。
一方面，随着商业地产行业由增量开发向存量运营模式转变，商业地产企业通过轻资产运营、收并购等方式探索行业新的发展模式；另一方面，新一轮疫情影响下，尤其是北上广深等一、二线城市疫情大规模重燃，强烈冲击着商业地产行业，商业地产企业纷纷进行产品与服务升级，提升客户体验，进一步优化租户结构，开启商办新世代的服务和运营制胜之道。
刘凯表示，在挑战与机遇并存的新世代，商业地产从业者应强化自身综合实力，挖掘新的增长点，在产品打造、运营理念等方面进行有效创新，寻求低碳、环保、高效、可持续的新发展模式。绿色生态、数字化、人性化以及多样化的融合，将为商业办公行业带来前所未有的变革。
2022中国商业地产投资专业展览会（EXPO COSS 2022）把脉行业创新变局，通过打造一个针对商业地产供应商和使用者在开发、融资、管理、经营和运作等环节的商务对商务的工作性博览会，展示商业地产理念、信息、合作与交易，反映整个商业地产的全生命周期，积极探索商业地产更具生命力的新发展模式，持续推动中国商业地产的进步。
亮点一 面对面洽谈对接，更为有效地促进成交
2022中国商业地产投资专业展览会（EXPO COSS 2022），为开发商与大中型企业、代理公司、金融机构、装饰设计、产业链条提供了一次项目展示、交易对接的机会和平台。
亮点二 众多项目集中亮相，商机无限
2022中国商业地产投资专业展览会（EXPO COSS 2022）将成为全国写字楼、产业园、商业地产项目的聚集地，为大中型企业、代理公司提供来自全国的优质项目，满足不同大中小企业的多层次需求。
亮点三 权威人士全方位解读市场
2022中国商业地产投资专业展览会（EXPO COSS 2022）将邀请国际五大行业界权威人士全方位解读市场，与您探讨商业地产市场的商机与挑战。参会嘉宾将在商展会上更加充分了解市场，获得快而准确的市场信息，为自身寻找商机。
亮点四 同期配套活动丰富多彩
2022中国商业地产投资专业展览会（EXPO COSS 2022）期间，将同期举办热点商业办公项目路演推介会、第三届全联房地产创新论坛、北上广深智慧办公论坛、海外地产投资置业说明会、观众幸运大抽奖等系列精彩活动。
同时，2022中国商业地产投资专业展览会（EXPO COSS 2022）媒体资源丰富，在电视台、电台、报纸、杂志、网络、短信六大平台，分别以广告、新闻、软文形式进行全方位多层次的立体式宣传。
携手赢未来 推动市场持续复苏
2022年，受经济增速放缓及国内疫情反复的影响，商业地产市场整体需求有所下降，告别了去年强势反弹的态势，逐步回归理性。租金也延续了底部震荡的走势，在底部企稳回升的趋势加强。
与此同时，在经历了持续数年的供应高峰后，商业办公市场新增供应将出现下滑，未来几年将进入去化周期。国家统计局数据显示，截至5月底，全国办公楼待售面积3889万平方米，同比增长5.8%；商业营业用房待售面积也仍然处于12415万平方米的高位。未来数年内，对存量市场的去化将成为开发商和运营者的重要工作。
刘凯表示，2022年商业地产市场进入去化周期，市场的持续回暖仍需要刺激需求释放。面对当下的市场环境，开发商、运营商与大中型企业、代理公司、金融机构、装饰设计、产业链条将如何对接合作，更为有效地促进成交？开发商、运营商与大中型企业、代理公司、金融机构、装饰设计、产业链条需要一个品牌展示、招商对接、洽谈交易的机会和平台。
2022中国商业地产投资专业展览会（EXPO COSS 2022）在今年7月再度来袭，将深耕中国商业地产领域，以市场为导向，不断挖掘商业地产市场中购（租）房者和开发商的深层次需求，为买卖和租赁双方提供深度服务，推动中国商业地产市场的需求释放和持续回暖。
那么，哪些企业需要参加展览会？
新商业：商业地产100强企业和区域龙头企业。各类最优质商业地产项目，如城市综合体、商业广场、购物中心、连锁品牌商家、主力店百货、特色小镇、城市更新复合型商业物业等；
新办公：销售型写字楼、租赁型写字楼、办公楼、联合办公、众创空间等城市优质资源项目；
新园区：产业园区投资开发规划、优质地块供应推介、城市交通枢纽商业功能区、科技园区、商务园区、总部基地、总部综合体、产业综合体等城市优质资源项目；
新居住：文旅地产、海外地产、长租公寓、租赁住房等企业和项目；
产业链：各类规划设计、建筑设计、景观设计、商业设计、物业管理、运营机构、企业管理信息化软件供应商、智能化管理系统、门窗幕墙、电梯、空调、照明等商业地产开发全产业链服务机构与配套企业。
#泰国旅游#【泰北大型音乐节ChiangYaiFest时隔2年回归！】随着泰国政府的政策调整，各界业者纷纷推出了多种促游活动，以期吸引更多游客，尽快恢复旅游发展、助力经济复苏。包括各类演唱会、音乐节，近期各大主办方先后官宣活动举办时间。日前，泰北大型音乐节Chang Music Connection“ChiangYaiFest”主办方也宣布将在今年11月19-20日期间举办音乐节，等待2年的乐迷们可以准备起来啦！https://t.cn/A6aAFx0I
雪糕、冰淇淋怎么选？消费体验告诉你
夏天来了，那夏天的“标配”是什么？空调、西瓜、凉拖......还有刚从冰箱里拿出来的雪糕（冰淇淋），冰冰凉凉吃起来特别过瘾。随着健康生活理念的普及，除口感偏好外，营养成分也逐渐成为消费者选择雪糕（冰淇淋）的关键参考。
为了更好地帮助消费者看懂营养成分表、指导消费者正确、合理食用雪糕（冰淇淋），《中国消费者》杂志社联合浙江省宁波市消保委以及青海、青岛、沈阳、杭州、苏州5地消费者组织对市场上销售的15款雪糕（冰淇淋）产品开展了消费体验活动。
本次活动以普通消费者身份选购了15款样品，以正常网购物流的形式购买。活动分为技术检测和消费体察两个环节，技术检测环节对产品的蛋白质、脂肪、碳水化合物、总糖、水分、灰分进行专业检测。消费体察环节受疫情原因影响，由主办方委托宁波市消保委完成，共征集16位志愿者（含食品质量监管系统代表、消费者代表和媒体代表），对产品的外观包装、口感气味、性价比、复购意愿等维度进行综合满意度评分。
15款网红冷冻饮品名单及价格（数据来源：宁波市消保委）
经检测，所有样品的蛋白质标示均符合标准要求。15款样品的蛋白质含量实测值为1.64g—7.20g/100g。其中，蛋白质含量最高的样品标称“钟薛高少年玫荔牛乳雪糕（玫瑰荔枝口味）”，蛋白质实测值为7.20g/100g；蛋白质含量最低的样品标称为“雀巢8次方 海盐柠檬味雪糕”，蛋白质实测值为1.64g/100g。
听到“脂肪”这个词，人们马上会联想到臃肿的身材、不健康的饮食等。脂肪果真如此糟糕吗？记者了解到，人体内的脂肪主要存在皮下组织、腹腔、肌肉间隙和脏器周围，一般可达体重的10%—20%，既是人体组织的重要构成部分，又是提供热量的主要物质之一。食物中的脂肪在肠胃中消化，吸收后大部分又再度转变为脂肪，所以适量摄入脂肪十分重要。但是，过量摄入脂肪可能会引起肥胖、心血管疾病等。
经检测，所有样品脂肪的标示均符合标准要求，其中梦龙、乐飞利、千层雪、雀巢等品牌涉及的5批次样品标签标示营养成分表中，脂肪含量不是以每100克计，实际测算每100克含量会高于标签标示值。本次15款样品的脂肪含量实测值为6.7g—25.5g/100g。其中，脂肪含量最高的样品标称为“伊利绮炫比利时巧克力脆皮香草味冰淇淋”，脂肪实测值为25.5g/100g；脂肪含量最低的是标称为“雀巢8次方 海盐柠檬味雪糕”，脂肪实测值为6.7g/100g。
细心的消费者会发现，部分食品的营养成分表中，在脂肪下方还会标示反式脂肪酸的含量。反式脂肪酸是一种对健康不利的不饱和脂肪酸，其不容易被人体消化，容易在腹部积累，导致肥胖，喜欢吃薯条等零食的人们应提高警惕；反式脂肪酸会增加人体血液的黏稠度和凝聚力，容易导致血栓的形成。根据《中国居民膳食指南》推荐，反式脂肪酸每天摄入量不超过2g。氢化植物油是反式脂肪酸最主要的食物来源，为了避免氢化植物油和部分氢化植物油在食品中过度使用，指导消费者的健康膳食选择，GB28050—2011《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》中对反式脂肪酸进行“条件性强制标示”，即如果产品的配料含有或生产过程中使用了氢化油或部分氢化油，则必须强制标示反式脂防酸的含量，如果产品中没有使用，则可以选择性标示而无须强制。
碳水化合物方面，经检验，本次所有样品碳水化合物的标示符合标准要求，其中梦龙、乐飞利、千层雪、雀巢等品牌涉及的5批次样品营养成分表中，碳水化合物含量不是以每100克计，实际测算每100克含量会高于标签标示值。本次15款样品的碳水化合物含量实测值为18.8g—31.5g/100g。其中，碳水化合物含量最高的是标称为“哈根达斯巧克力扁桃仁脆皮冰淇淋”的产品，碳水化合物实测值为31.5g/100g；碳水化合物含量最低的是标称为“钟薛高特牛乳（牛乳口味）雪糕”，碳水化合物实测值为18.8g/100g。
总糖方面，经检测，本次15款样品的总糖含量实测值为15.2g—27.2g/100g。其中，含量最高的是标称为“伊利绮炫比利时巧克力脆皮香草味冰淇淋”的产品，总糖实测值为27.2g/100g；实测值最低的是标称为“钟薛高特牛乳（牛乳口味）雪糕”，总糖实测值为15.2g/100g。
雪糕一般由饮用水、白砂糖、乳与乳制品、蛋制品、食用植物油、食品添加剂和食品营养强化剂，以及其他的原辅料组成。食品添加剂中最常用的是各类乳化剂、增稠剂、酸度调节剂和色素。
这些食品添加剂主要起到增稠、定型、调味等作用。譬如酸度调节剂又称为pH调节剂，是用来调整或保持酸碱度的一种食品添加剂，可以改善雪糕的口感。增稠剂可以改善冰晶形成的状态，使雪糕成为能够轻松咬断、不易融化的状态，而不会变成大冰块，也不会一拿出来就化得哗哗流水。乳化剂或者说分散剂是一类表面活性剂，因为制作雪糕要用到牛奶，牛奶含有脂肪，脂肪和水是互不相溶的，添加乳化剂后，油脂和水能够很好地融为一体。另外，少量的色素主要是让雪糕的外观更加吸引人。
消费体察现场。宁波市消保委供图
本次活动共召集16名消费体察志愿者，针对每款产品的外观包装、口感气味、性价比、复购意愿等维度进行综合满意度评分（除口感气味满分为10分外，其他项满分均为5分，最低0分）。
从口感上看，消费者普遍喜欢天然醇厚但又不甜腻的产品，香精味过重的产品得分较低。从外形上看，文创类产品获得一致好评，说明消费者对传统文化的认可，同时年轻消费者对粉色系及天蓝色系产品情有独钟。从性价比和复购意愿看，消费者对价格包容性较大，更注重品尝产品带来的愉悦感，真正让消费者望而却步的是定价偏高但又名不副实的产品。比如，材质不够天然、添加剂痕迹过重的雪糕（冰淇淋）。
消费提示
作为消费者，在购买雪糕（冰淇淋）时需要注意哪些问题呢？
选品牌。尽量选规模大、产品质量和服务质量较好的品牌企业产品。产品包装上应明确标注配料表、生产厂家、生产日期、食品生产许可证编号（SC开头）、产品标准号等信息。不同类型的产品口感会有差异，按照产品标准来看，雪糕和冰淇淋的区别主要在于是否有膨化工艺，标准对冰淇淋的蛋白质和脂肪等指标的含量要求更高，若产品达到同等指标的情况下，无混入空气进行体积膨胀的被称之为雪糕。
看外包装。看包装上面的配料表，根据现有标准规定，食品配料是按照由多到少的顺序排列，越靠前含量越多。因此，配料表中牛奶、奶粉、全脂奶粉、奶油、黄油、乳清粉、奶酪等奶制品排在前几位的，含奶量比较有保证。含奶量越高，口感越好，当然价格越高。其次，看营养成分表中蛋白质的含量，蛋白质含量越高，营养价值一般就高。
看类型。冰淇淋分为全乳脂、半乳脂、植脂型，优质冰淇淋基本上都是全乳脂或半乳脂的。全乳脂、半乳脂、植脂型等是按照冰淇淋中脂肪的来源区分的，不完全代表产品的质量等级。一般而言，清型雪糕和清型全乳脂冰淇淋味道更加浓纯。大部分冰淇淋中，都能看到食品添加剂的身影，在标准允许范围内使用食品添加剂对人体无害，不必过分担忧。雪糕和冰淇淋在生产时会添加乳化剂和增稠剂，是生产所需，可以确保雪糕和冰淇淋的良好质构。
看储存条件。在选购过程中，注意看包装是否完整，产品包装封口不完全，容易造成二次污染，影响产品卫生状况。要注意产品的形状是否有变化，如果产品变形，有可能是产品贮存不当，融化发软，反复复冻导致产品表面冰晶析出，这类产品也不要选购。
雪糕冰淇淋虽然好吃，但也要适量食用，避免引发肠胃炎等疾病，特别是脾胃虚弱者不可贪食。此外，不建议在正餐后立即食用冷饮，这样容易引发胃肠炎等疾病，也不建议运动后立即食用冷饮，可能会导致血管迅速收缩，从而诱发心脑血管等疾病。
夏天来了，那夏天的“标配”是什么？空调、西瓜、凉拖......还有刚从冰箱里拿出来的雪糕（冰淇淋），冰冰凉凉吃起来特别过瘾。随着健康生活理念的普及，除口感偏好外，营养成分也逐渐成为消费者选择雪糕（冰淇淋）的关键参考。
为了更好地帮助消费者看懂营养成分表、指导消费者正确、合理食用雪糕（冰淇淋），《中国消费者》杂志社联合浙江省宁波市消保委以及青海、青岛、沈阳、杭州、苏州5地消费者组织对市场上销售的15款雪糕（冰淇淋）产品开展了消费体验活动。
本次活动以普通消费者身份选购了15款样品，以正常网购物流的形式购买。活动分为技术检测和消费体察两个环节，技术检测环节对产品的蛋白质、脂肪、碳水化合物、总糖、水分、灰分进行专业检测。消费体察环节受疫情原因影响，由主办方委托宁波市消保委完成，共征集16位志愿者（含食品质量监管系统代表、消费者代表和媒体代表），对产品的外观包装、口感气味、性价比、复购意愿等维度进行综合满意度评分。
15款网红冷冻饮品名单及价格（数据来源：宁波市消保委）
经检测，所有样品的蛋白质标示均符合标准要求。15款样品的蛋白质含量实测值为1.64g—7.20g/100g。其中，蛋白质含量最高的样品标称“钟薛高少年玫荔牛乳雪糕（玫瑰荔枝口味）”，蛋白质实测值为7.20g/100g；蛋白质含量最低的样品标称为“雀巢8次方 海盐柠檬味雪糕”，蛋白质实测值为1.64g/100g。
听到“脂肪”这个词，人们马上会联想到臃肿的身材、不健康的饮食等。脂肪果真如此糟糕吗？记者了解到，人体内的脂肪主要存在皮下组织、腹腔、肌肉间隙和脏器周围，一般可达体重的10%—20%，既是人体组织的重要构成部分，又是提供热量的主要物质之一。食物中的脂肪在肠胃中消化，吸收后大部分又再度转变为脂肪，所以适量摄入脂肪十分重要。但是，过量摄入脂肪可能会引起肥胖、心血管疾病等。
经检测，所有样品脂肪的标示均符合标准要求，其中梦龙、乐飞利、千层雪、雀巢等品牌涉及的5批次样品标签标示营养成分表中，脂肪含量不是以每100克计，实际测算每100克含量会高于标签标示值。本次15款样品的脂肪含量实测值为6.7g—25.5g/100g。其中，脂肪含量最高的样品标称为“伊利绮炫比利时巧克力脆皮香草味冰淇淋”，脂肪实测值为25.5g/100g；脂肪含量最低的是标称为“雀巢8次方 海盐柠檬味雪糕”，脂肪实测值为6.7g/100g。
细心的消费者会发现，部分食品的营养成分表中，在脂肪下方还会标示反式脂肪酸的含量。反式脂肪酸是一种对健康不利的不饱和脂肪酸，其不容易被人体消化，容易在腹部积累，导致肥胖，喜欢吃薯条等零食的人们应提高警惕；反式脂肪酸会增加人体血液的黏稠度和凝聚力，容易导致血栓的形成。根据《中国居民膳食指南》推荐，反式脂肪酸每天摄入量不超过2g。氢化植物油是反式脂肪酸最主要的食物来源，为了避免氢化植物油和部分氢化植物油在食品中过度使用，指导消费者的健康膳食选择，GB28050—2011《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》中对反式脂肪酸进行“条件性强制标示”，即如果产品的配料含有或生产过程中使用了氢化油或部分氢化油，则必须强制标示反式脂防酸的含量，如果产品中没有使用，则可以选择性标示而无须强制。
碳水化合物方面，经检验，本次所有样品碳水化合物的标示符合标准要求，其中梦龙、乐飞利、千层雪、雀巢等品牌涉及的5批次样品营养成分表中，碳水化合物含量不是以每100克计，实际测算每100克含量会高于标签标示值。本次15款样品的碳水化合物含量实测值为18.8g—31.5g/100g。其中，碳水化合物含量最高的是标称为“哈根达斯巧克力扁桃仁脆皮冰淇淋”的产品，碳水化合物实测值为31.5g/100g；碳水化合物含量最低的是标称为“钟薛高特牛乳（牛乳口味）雪糕”，碳水化合物实测值为18.8g/100g。
总糖方面，经检测，本次15款样品的总糖含量实测值为15.2g—27.2g/100g。其中，含量最高的是标称为“伊利绮炫比利时巧克力脆皮香草味冰淇淋”的产品，总糖实测值为27.2g/100g；实测值最低的是标称为“钟薛高特牛乳（牛乳口味）雪糕”，总糖实测值为15.2g/100g。
雪糕一般由饮用水、白砂糖、乳与乳制品、蛋制品、食用植物油、食品添加剂和食品营养强化剂，以及其他的原辅料组成。食品添加剂中最常用的是各类乳化剂、增稠剂、酸度调节剂和色素。
这些食品添加剂主要起到增稠、定型、调味等作用。譬如酸度调节剂又称为pH调节剂，是用来调整或保持酸碱度的一种食品添加剂，可以改善雪糕的口感。增稠剂可以改善冰晶形成的状态，使雪糕成为能够轻松咬断、不易融化的状态，而不会变成大冰块，也不会一拿出来就化得哗哗流水。乳化剂或者说分散剂是一类表面活性剂，因为制作雪糕要用到牛奶，牛奶含有脂肪，脂肪和水是互不相溶的，添加乳化剂后，油脂和水能够很好地融为一体。另外，少量的色素主要是让雪糕的外观更加吸引人。
消费体察现场。宁波市消保委供图
本次活动共召集16名消费体察志愿者，针对每款产品的外观包装、口感气味、性价比、复购意愿等维度进行综合满意度评分（除口感气味满分为10分外，其他项满分均为5分，最低0分）。
从口感上看，消费者普遍喜欢天然醇厚但又不甜腻的产品，香精味过重的产品得分较低。从外形上看，文创类产品获得一致好评，说明消费者对传统文化的认可，同时年轻消费者对粉色系及天蓝色系产品情有独钟。从性价比和复购意愿看，消费者对价格包容性较大，更注重品尝产品带来的愉悦感，真正让消费者望而却步的是定价偏高但又名不副实的产品。比如，材质不够天然、添加剂痕迹过重的雪糕（冰淇淋）。
消费提示
作为消费者，在购买雪糕（冰淇淋）时需要注意哪些问题呢？
选品牌。尽量选规模大、产品质量和服务质量较好的品牌企业产品。产品包装上应明确标注配料表、生产厂家、生产日期、食品生产许可证编号（SC开头）、产品标准号等信息。不同类型的产品口感会有差异，按照产品标准来看，雪糕和冰淇淋的区别主要在于是否有膨化工艺，标准对冰淇淋的蛋白质和脂肪等指标的含量要求更高，若产品达到同等指标的情况下，无混入空气进行体积膨胀的被称之为雪糕。
看外包装。看包装上面的配料表，根据现有标准规定，食品配料是按照由多到少的顺序排列，越靠前含量越多。因此，配料表中牛奶、奶粉、全脂奶粉、奶油、黄油、乳清粉、奶酪等奶制品排在前几位的，含奶量比较有保证。含奶量越高，口感越好，当然价格越高。其次，看营养成分表中蛋白质的含量，蛋白质含量越高，营养价值一般就高。
看类型。冰淇淋分为全乳脂、半乳脂、植脂型，优质冰淇淋基本上都是全乳脂或半乳脂的。全乳脂、半乳脂、植脂型等是按照冰淇淋中脂肪的来源区分的，不完全代表产品的质量等级。一般而言，清型雪糕和清型全乳脂冰淇淋味道更加浓纯。大部分冰淇淋中，都能看到食品添加剂的身影，在标准允许范围内使用食品添加剂对人体无害，不必过分担忧。雪糕和冰淇淋在生产时会添加乳化剂和增稠剂，是生产所需，可以确保雪糕和冰淇淋的良好质构。
看储存条件。在选购过程中，注意看包装是否完整，产品包装封口不完全，容易造成二次污染，影响产品卫生状况。要注意产品的形状是否有变化，如果产品变形，有可能是产品贮存不当，融化发软，反复复冻导致产品表面冰晶析出，这类产品也不要选购。
雪糕冰淇淋虽然好吃，但也要适量食用，避免引发肠胃炎等疾病，特别是脾胃虚弱者不可贪食。此外，不建议在正餐后立即食用冷饮，这样容易引发胃肠炎等疾病，也不建议运动后立即食用冷饮，可能会导致血管迅速收缩，从而诱发心脑血管等疾病。
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