毛豆炒虾仁
食材:河虾200g
辅料:毛豆200g、姜适量、葱适量、蒜适量
调料:水淀粉适量、酱油适量、豆瓣酱适量、白砂糖适量、番茄酱适量、水适量、白酒适量
做法:
1、用盐水洗虾,去除虾仁的泥肠和外壳,粘上酱油、酒及淀粉。将大葱、生姜和大蒜切成碎末。煮毛豆,然后剥出。
2、用热油炒大葱、姜、大蒜,待香味出来后,放入豆瓣酱,再放虾,炒至是变色后,倒入混合调料,然后用淀粉勾芡,最后放入毛豆。起锅时沿锅边浇些香油。 https://t.cn/R2dLtbT
食材:河虾200g
辅料:毛豆200g、姜适量、葱适量、蒜适量
调料:水淀粉适量、酱油适量、豆瓣酱适量、白砂糖适量、番茄酱适量、水适量、白酒适量
做法:
1、用盐水洗虾,去除虾仁的泥肠和外壳,粘上酱油、酒及淀粉。将大葱、生姜和大蒜切成碎末。煮毛豆,然后剥出。
2、用热油炒大葱、姜、大蒜,待香味出来后,放入豆瓣酱,再放虾,炒至是变色后,倒入混合调料,然后用淀粉勾芡,最后放入毛豆。起锅时沿锅边浇些香油。 https://t.cn/R2dLtbT
野生带膏的滑皮虾,这一批比较大,小妹都在开始一盒盒挑选装盒了,一盒刚好一斤,都是一斤一斤包装的,滑皮虾和竹节虾容易头耷拉,因为不是靠筋脉相连,是靠腮粘着身子,非常神奇,还真能扛着住这么重的头,滑皮虾属于季节虾,硬壳虾,含钙量极高,盐水里煮熟后,壳表面都是一点点白色的点点,背上一条青色的是膏,煮熟后是红色。随便怎么吃都可以,63元一斤上架 https://t.cn/RJvnPia
#吃吃吃吃吃啥# 呐,今天的晚餐,盐水大虾。这个虾不知道为什么,煮好之后不用沾酱油就是咸的了,超级好吃哈哈哈!!!今天只是晚餐有正经吃,早饭午饭都是吃一些乱七八糟的东西[允悲]家里空调还没修好,做什么都没精力,做饭吃饭写微博都没精力[感冒]吃不好睡不好的。这么看来,空调可比Wi-Fi重要多了[白眼][白眼]希望明天回家时能给我一丝清凉[跪了]
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