#谦宝日常[超话]##不可辜负的美食#
1。蔡先生——三丝春卷
2。蔡先生——鲜肉小笼
3。蔡先生——鲜肉生煎
5。阿姨奶茶——血糯米红豆奶茶
&阿姨奶茶——轻盈版杨枝甘露
椿风——绿豆沙牛奶冰沙*2
7。和记小菜——招牌红烧肉
8。和记小菜——油面筋塞肉
9。和记小菜——宫保鸡丁
#我的美食日记##美食分享#
1。蔡先生——三丝春卷
2。蔡先生——鲜肉小笼
3。蔡先生——鲜肉生煎
5。阿姨奶茶——血糯米红豆奶茶
&阿姨奶茶——轻盈版杨枝甘露
椿风——绿豆沙牛奶冰沙*2
7。和记小菜——招牌红烧肉
8。和记小菜——油面筋塞肉
9。和记小菜——宫保鸡丁
#我的美食日记##美食分享#
热昏头!但是现在思维好活跃相当开心!why!!!
1.朋友辣评:开着跑车来谈业务。
2.没有冰中杯,逼迫店员用大杯给做了只能做中杯杯型的咖啡(栀子花拿铁=普通拿铁+栀子花糖浆)和我搞什么啦,大道至简。
3.想说没胃口今天液断一天好了,结果中午饿得撑不住,一两小笼一两生煎,急急喊停!
归根到底开心就是运动+咖啡!
1.朋友辣评:开着跑车来谈业务。
2.没有冰中杯,逼迫店员用大杯给做了只能做中杯杯型的咖啡(栀子花拿铁=普通拿铁+栀子花糖浆)和我搞什么啦,大道至简。
3.想说没胃口今天液断一天好了,结果中午饿得撑不住,一两小笼一两生煎,急急喊停!
归根到底开心就是运动+咖啡!
江浙地区的人爱吃小笼 爱吃生煎 爱吃锅贴
可是他们吃的锅贴和北方有很大的不同
在江浙地区猪皮冻,是小笼生煎以及的精髓
北方的锅贴两端开口,肉馅带大葱,吃起来有一种热情豪迈的粗狂,不同于北方的做,而江浙地区的做法多用葱姜泡水后搅打肉馅上劲,来保证肉馅口感更细腻,然后在馅料里加入事先备好的猪皮冻。
猪皮冻是为了保证在经过烹制后,锅贴里能有鲜美的汤汁,所以南方的锅贴多是封口后再烹饪。
没有一只猪的能体有完肤地离开江浙,江浙人民对于面食内汤汁的执着早已深入骨髓,融入血脉,猪皮在勤劳的江浙人民手里,发挥了它最大的作用。
可是他们吃的锅贴和北方有很大的不同
在江浙地区猪皮冻,是小笼生煎以及的精髓
北方的锅贴两端开口,肉馅带大葱,吃起来有一种热情豪迈的粗狂,不同于北方的做,而江浙地区的做法多用葱姜泡水后搅打肉馅上劲,来保证肉馅口感更细腻,然后在馅料里加入事先备好的猪皮冻。
猪皮冻是为了保证在经过烹制后,锅贴里能有鲜美的汤汁,所以南方的锅贴多是封口后再烹饪。
没有一只猪的能体有完肤地离开江浙,江浙人民对于面食内汤汁的执着早已深入骨髓,融入血脉,猪皮在勤劳的江浙人民手里,发挥了它最大的作用。
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