嘿嘿嘿,明天可以回家咯![哈哈]
当几天爸妈的小宝贝,又会陷入被无限嫌弃的地位了[黑线]
像我这种超级享受家里蹲的人,以后的活动范围是不是不会超过宜昌了呀[二哈]
去年的冬天举重妖精把我甜得不行,今年就让1988再把我感动一把吧。
也会面对很多未知的事儿吧,又会面对一群怎样的小屁孩儿呢,小小的心愿,愿每一次的尝试都让我能对以后那个终一生的职业近一点儿吧。

冷拌鱼 虐心记
 
在我的感知里,鱼,这种食材,细嫩的鱼肉,鲜嫩爽滑的幸福口感最令人享受的,然而当曾经有过一段难忘的味蕾记忆后,或许一切都是未知了……。
从高中那会起,自己还是“小屁孩”的时候,就不怎么吃鱼了,那个时候还是上个世纪90年代,家里承包了5个大鱼塘,鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼、泥鳅……,相当一段岁月里,吃鱼吃到感觉自己可能要长鱼鳞了……。
这几天,亦师亦友的国宴神厨王老师说,要做道他的私房菜“冷拌鲫鱼”给我吃,先不说一听到“鲫鱼”这个惊雷般存在的名字,就说“冷拌”这两个字,而且还用在“鲫鱼”上,瞬间感叹“人生苦短,不如意多十之八九”,心里的抗拒和忐忑就不说了,但终究是王老师的私房菜,这份满满的心意还是要领滴。
中午,厨房把活蹦乱跳鲫鱼买回来了,一条三两左右的大小,看着它们在水池里傲娇滴游啊游,咋总感觉这帮家伙在斜眼瞅我……,该来的总会来的。
晚餐临近,王老师亲自到后厨做他的冷拌鲫鱼去了,平时缠着王老师学各种厨艺的我,此事找个乱七八糟的理由玩消失了,心里默默念叨着,人生苦短,这道菜还是不学了,恩恩……。
菜上桌,谦让滴选个距离“鱼儿”较远的位置淡定地坐下,推杯换盏间,大家都在称赞这道冷拌的鲫鱼,自己却在努力去忘记“鱼儿”的存在,然而,然而,作为礼仪之邦,“它”还是被王老师“热情”滴夹到了俺的餐盘里,该来的还是来了,该承受的,还得去承受,面带“感激”的微笑,夹起一小块,“绅士般”放入口中,¥%¥#*&!
这,还是鲫鱼么?
%¥%……¥&
鱼肉嫩的不像话,这个可以理解,毕竟王老师那是国宴等级的大师傅,处理鱼肉那是小意思,这不是重点,重点是,酸、咸、鲜、辣、甜、麻……调合的酱汁,一起包裹着鱼肉冲击着舌尖,俺滴神,这应该是鲫鱼应该有的美味嘛,啊啊啊啊啊……
该上米饭了,俺礼貌地把只剩下鱼骨头的盘子端到自己这边,然后认真滴自言自语,浪费可耻,鱼汤我包了,随后的事惊呆了在座雅士——俺把剩下的鱼汤泡饭了……,对于美味,“抢”是不需要任何理由嗒。
以前对于厨艺的理解,只是在“煎炒烹炸”的火候掌握,然后,这道冷拌鱼让我体会了,原来,酱汁的调制一样可以是神来之笔,真正的神厨,对于酱汁的把握竟然可以如此虐心……
写完这篇不是日记的日记,俺觉得,在美食的道路上,个头儿又长高啦,咋想飞了呢……

大早上... 两个妇人...
送来了一位稚嫩的小姑娘...
小屁孩对我的房间充满着...
未知的探索...
隐约可以听到...
'她不太会哭...'
'晚上睡的时候用棒棒...'
'戳戳耳朵很快就能睡着的...'
'找妈妈的话...'
'就用那个奶嘴哄哄 顶管用...'
'衣服都在这了...'
'很听话的... 不认生...'
'平时也不怎么要吃零食的...'
'水果还挺喜欢......'
既然这么熟悉的是你...
这么乖的是她... 为什么不花点时间自己带着...
二十年前的我的...
应该也是这样...
什么是世俗...什么是世故...什么是世界...
变成了现在这样...
依旧对世界充满着好奇...
她很可爱... 一对我很羡慕的招风耳...


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