气泡水?苏打水?喝水怎么选?
在烈日炎炎,湿度爆表的夏日,一杯冒着气泡的冰气泡水想起来是不是很冰爽?
这个夏天,西希发现便利店的货架上出现了越来越琳琅满目的“含汽饮料”,气泡水、苏打水、碳酸饮料、巴黎水,这些饮料价格高低不等,有的在宣传苏打水很健康,有的人却担心这些含气的水对牙齿和骨骼有害?这些含气的水是怎么分类的?在夏天多喝这种饮料对身体会不会不好呢?要不要花很多钱去买最贵的水呢?
今天就来细数“气泡水”
汽水之分类:含糖、代糖和不含糖
大部分含有气泡的水都属于“碳酸饮料”,除了极少数的天然含汽矿泉水,带汽的水在制作的过程中需要将二氧化碳注入水中,二氧化碳加水会产生碳酸所以称为“碳酸饮料”。
含汽的饮料根据有没有甜味可以分为含糖碳酸饮料、代糖碳酸饮料和不含糖的碳酸饮料,生活中常说的汽水多指含糖碳酸饮料,而最近兴起的饮料新贵更多是代糖碳酸饮料和不含糖的碳酸饮料。在本文中会把不含糖的碳酸饮料统称为“气泡水”。
含糖饮料
含糖饮料对健康的危害已经是不争的事实。
喝含糖饮料多的人会不知不觉地喝进很多糖,所以更容易出现肥胖以及肥胖相关的代谢综合征、糖尿病等问题。
在美国全国的膳食和营养调查中的,2005年到2012年的数据显示[1],和选择喝含糖汽水的人群相比,选择喝无糖汽水的人,年龄更大,受教育水平更高,平均收入更高,总摄入热量更低。也就是说,选择无糖的人健康意识更强,本身也愿意和有能力花费更多去选择“更健康”的饮料。
气泡水:不含糖的含气饮料
市面上常见的含气饮料,除了含糖汽水之外主要有含气天然矿泉水和人为制作的苏打水等。
这类气泡水不仅口感好,同时在控糖减肥的大时代背景下,成了含糖饮料的最佳替代品0卡路里,0负罪感,但是这些含有气泡的饮料有什么区别呢?
含气天然矿泉水
早在人们掌握了向水中灌二氧化碳的技术之前,大自然就给了我们天然的“气泡水”——天然含气矿泉水。以前的人们认为这些天然含气矿泉对一些疾病比如皮肤病、慢性病有治疗作用,所以这些泉水大多会成为旅游和疗养胜地。
国家标准规定,当矿泉水中的二氧化碳含量超过250mg/L时,就可以定性为含气天然矿泉水。
含气天然矿泉水资源本身就稀缺,且除了二氧化碳之外还有丰富的矿物质,所以价格比较贵。常见的包括绿色的巴黎水(音译,实际上的产地在法国南部而不是巴黎)还有意大利的圣培露。比如在巴黎水中就还有钙、钠、镁、钾、锶,而其中的游离二氧化碳含量在2500-6000mg/L。
苏打水
苏打水是人为在水中加灌了二氧化碳,同时为了模拟矿泉水的口味或者为了调酒时味道更好,加入了小苏打(碳酸氢钠)所以被称为“苏打水”。
目前我国市面上的苏打水添加的都是碳酸氢钠,但是国外的一些苏打水也有添加碳酸氢钾或者其他矿物质的。
“苏打水”是碳酸饮料吗?
苏打水的制作过程中也包括把碳酸灌入水中,那么苏打水和“碳酸饮料”有什么区别呢?
其实这两个概念比较模糊,“苏打水”和“碳酸饮料”有的时候会混用,特别是在英文里。在维基百科上,苏打水(Soda)和碳酸饮料(Carbonated water)是同一个词条。简单来讲,大家关注的要点是水加不加入小苏打(碳酸氢钠)和有没有灌入二氧化碳,根据这二者可以把含气的水分为三类:
Seltzer:单纯向水中加入碳酸,不添加小苏打等其他物质,国内市面上没有
苏打水:水中加入碳酸,同时添加其他物质,包括碳酸氢钠等,更适合调酒等用途
无气苏打水:水+碳酸氢钠,不加入碳酸,不是汽水,但通常会加入其他添加剂和甜味剂来平衡碳酸氢钠加入后水的味道。这类水只有中国才有
无气苏打水是什么?
无气苏打水可能是中国独有的一种产品。在国际上不论是食品工业还是营养学研究中都找不到对应的产品。在英文中“苏打”指的是含有钠盐的一些化合物,一般在食品中特指碳酸氢钠。在含碳酸的纯净水中加入碳酸氢钠就是苏打水,加入碳酸氢钠主要是为了让苏打水的口感更像含气天然矿泉水,以及更适合调酒。
创造力强大的中国企业通过直接把碳酸氢钠加入水中制成了“无气苏打水”,苏打水之所以好喝,主要是因为其中的二氧化碳会解离成碳酸刺激舌头上的痛觉感受器,引发让人神清气爽的感觉。而无气苏打水不但没有这中刺激效果,反而因为加入了碳酸氢钠还会有一些不太好喝的味道,生厂商非常机智的在无气苏打水中加入了安赛蜜和三氯蔗糖,这两种都是非糖类甜味剂也就是代糖,所以这种无气苏打水和零度可乐类似,喝起来是甜的,但是没有热量。
无气苏打水的宣传是可以帮助治疗反酸和维持体内的弱碱性环境。这是真的吗?
苏打水的酸碱性之谜
一般的苏打水里有碳酸,那么苏打水是酸性的还是碱性的呢?
苏打水相对于纯碳酸饮料,因为加入了碳酸氢钠,酸碱度确实是偏碱的。
西希在之前关于食物酸碱性的文章中提到过,食物在身体中经过代谢后的酸碱性和食物尝起来的味道是没有直接关系,像柠檬这样吃起来很酸的食物在身体中经过代谢是偏碱的。
在医学上可以用PRAL(肾脏酸负荷)来衡量某种食物在体内代谢之后的酸碱性,而在各种饮料中除了啤酒和可乐是偏酸的,其他包括矿泉水、咖啡、茶和巧克力饮料等都是中性或者偏碱的。
水的酸碱性对牙齿健康有一定影响。酸性的饮料对于牙釉质的腐蚀性更强。另外,治疗反酸可能有一定的根据,但是体内的酸碱平衡是肾脏在维持的,和喝什么水没有关系。有气的水在经过代谢之后也是偏碱性的。

气泡水?苏打水?喝水怎么选?
在烈日炎炎,湿度爆表的夏日,一杯冒着气泡的冰气泡水想起来是不是很冰爽?
这个夏天,西希发现便利店的货架上出现了越来越琳琅满目的“含汽饮料”,气泡水、苏打水、碳酸饮料、巴黎水,这些饮料价格高低不等,有的在宣传苏打水很健康,有的人却担心这些含气的水对牙齿和骨骼有害?这些含气的水是怎么分类的?在夏天多喝这种饮料对身体会不会不好呢?要不要花很多钱去买最贵的水呢?
今天就来细数“气泡水”
汽水之分类:含糖、代糖和不含糖
大部分含有气泡的水都属于“碳酸饮料”,除了极少数的天然含汽矿泉水,带汽的水在制作的过程中需要将二氧化碳注入水中,二氧化碳加水会产生碳酸所以称为“碳酸饮料”。
含汽的饮料根据有没有甜味可以分为含糖碳酸饮料、代糖碳酸饮料和不含糖的碳酸饮料,生活中常说的汽水多指含糖碳酸饮料,而最近兴起的饮料新贵更多是代糖碳酸饮料和不含糖的碳酸饮料。在本文中会把不含糖的碳酸饮料统称为“气泡水”。
含糖饮料
含糖饮料对健康的危害已经是不争的事实。
喝含糖饮料多的人会不知不觉地喝进很多糖,所以更容易出现肥胖以及肥胖相关的代谢综合征、糖尿病等问题。
在美国全国的膳食和营养调查中的,2005年到2012年的数据显示[1],和选择喝含糖汽水的人群相比,选择喝无糖汽水的人,年龄更大,受教育水平更高,平均收入更高,总摄入热量更低。也就是说,选择无糖的人健康意识更强,本身也愿意和有能力花费更多去选择“更健康”的饮料。
气泡水:不含糖的含气饮料
市面上常见的含气饮料,除了含糖汽水之外主要有含气天然矿泉水和人为制作的苏打水等。
这类气泡水不仅口感好,同时在控糖减肥的大时代背景下,成了含糖饮料的最佳替代品0卡路里,0负罪感,但是这些含有气泡的饮料有什么区别呢?
含气天然矿泉水
早在人们掌握了向水中灌二氧化碳的技术之前,大自然就给了我们天然的“气泡水”——天然含气矿泉水。以前的人们认为这些天然含气矿泉对一些疾病比如皮肤病、慢性病有治疗作用,所以这些泉水大多会成为旅游和疗养胜地。
国家标准规定,当矿泉水中的二氧化碳含量超过250mg/L时,就可以定性为含气天然矿泉水。
含气天然矿泉水资源本身就稀缺,且除了二氧化碳之外还有丰富的矿物质,所以价格比较贵。常见的包括绿色的巴黎水(音译,实际上的产地在法国南部而不是巴黎)还有意大利的圣培露。比如在巴黎水中就还有钙、钠、镁、钾、锶,而其中的游离二氧化碳含量在2500-6000mg/L。
苏打水
苏打水是人为在水中加灌了二氧化碳,同时为了模拟矿泉水的口味或者为了调酒时味道更好,加入了小苏打(碳酸氢钠)所以被称为“苏打水”。
目前我国市面上的苏打水添加的都是碳酸氢钠,但是国外的一些苏打水也有添加碳酸氢钾或者其他矿物质的。
“苏打水”是碳酸饮料吗?
苏打水的制作过程中也包括把碳酸灌入水中,那么苏打水和“碳酸饮料”有什么区别呢?
其实这两个概念比较模糊,“苏打水”和“碳酸饮料”有的时候会混用,特别是在英文里。在维基百科上,苏打水(Soda)和碳酸饮料(Carbonated water)是同一个词条。简单来讲,大家关注的要点是水加不加入小苏打(碳酸氢钠)和有没有灌入二氧化碳,根据这二者可以把含气的水分为三类:
Seltzer:单纯向水中加入碳酸,不添加小苏打等其他物质,国内市面上没有
苏打水:水中加入碳酸,同时添加其他物质,包括碳酸氢钠等,更适合调酒等用途
无气苏打水:水+碳酸氢钠,不加入碳酸,不是汽水,但通常会加入其他添加剂和甜味剂来平衡碳酸氢钠加入后水的味道。这类水只有中国才有
无气苏打水是什么?
无气苏打水可能是中国独有的一种产品。在国际上不论是食品工业还是营养学研究中都找不到对应的产品。在英文中“苏打”指的是含有钠盐的一些化合物,一般在食品中特指碳酸氢钠。在含碳酸的纯净水中加入碳酸氢钠就是苏打水,加入碳酸氢钠主要是为了让苏打水的口感更像含气天然矿泉水,以及更适合调酒。
创造力强大的中国企业通过直接把碳酸氢钠加入水中制成了“无气苏打水”,苏打水之所以好喝,主要是因为其中的二氧化碳会解离成碳酸刺激舌头上的痛觉感受器,引发让人神清气爽的感觉。而无气苏打水不但没有这中刺激效果,反而因为加入了碳酸氢钠还会有一些不太好喝的味道,生厂商非常机智的在无气苏打水中加入了安赛蜜和三氯蔗糖,这两种都是非糖类甜味剂也就是代糖,所以这种无气苏打水和零度可乐类似,喝起来是甜的,但是没有热量。
无气苏打水的宣传是可以帮助治疗反酸和维持体内的弱碱性环境。这是真的吗?
苏打水的酸碱性之谜
一般的苏打水里有碳酸,那么苏打水是酸性的还是碱性的呢?
苏打水相对于纯碳酸饮料,因为加入了碳酸氢钠,酸碱度确实是偏碱的。
西希在之前关于食物酸碱性的文章中提到过,食物在身体中经过代谢后的酸碱性和食物尝起来的味道是没有直接关系,像柠檬这样吃起来很酸的食物在身体中经过代谢是偏碱的。
在医学上可以用PRAL(肾脏酸负荷)来衡量某种食物在体内代谢之后的酸碱性,而在各种饮料中除了啤酒和可乐是偏酸的,其他包括矿泉水、咖啡、茶和巧克力饮料等都是中性或者偏碱的。
水的酸碱性对牙齿健康有一定影响。酸性的饮料对于牙釉质的腐蚀性更强。另外,治疗反酸可能有一定的根据,但是体内的酸碱平衡是肾脏在维持的,和喝什么水没有关系。有气的水在经过代谢之后也是偏碱性的。

“星辰”已现,五菱全球银标的“野心”何在?
从五菱宏光到五菱宏光MINIEV,五菱品牌在国内燃油车、纯电车领域,都取得了极为耀眼的市场成绩。正如每个有理想的企业,面向全球也是五菱的追求。去年,五菱发布了全新LOGO全球银标,同时推出五菱全球银标首款旗舰车型凯捷,正式开启了五菱品牌多元化、年轻化、全球化的进程。

今年上海车展期间,五菱正式公布五菱全球银标首款战略型SUV并命名为星辰,对于这款新车,五菱寄予极高期望。据五菱官方介绍,星辰一方面要带领Z世代青年找到心之所向,共同奔赴理想生活,一方面也承载了五菱银标家族引领全球化品质标杆的期望,寓意五菱银标迈入全球化领域熠动生辉的美好姿态。

星辰:年轻化,高颜值,有内涵

新车定位高端乘用车紧凑型SUV,星辰会延续所有银标的特性,但设计风格与同为银标的凯捷会有所不同,其中最首要的表现就是星辰的颜值设计,很是引人关注。

从外观来看,五菱星辰延续了银标特有的“翼动美学”基因,时尚和动感兼得,气质出众。同时,五菱星辰的设计高度原创,很符合年轻人的审美标准,兼具运动与时尚,辨识度很高。

值得一提的是星辰堪称绝绝子的青春配色,五种全新配色一改以往黑、白、灰的沉稳,而是选择符合当下年轻人最喜欢的东方美学风,命名分别为雨过天青、寒山暮紫、云海苍蓝、皓月霜白、薄雾暖茶。这些中国古风意蕴极浓的命名,融合了大自然中最美的雨山云月雾,塑造出人与天地、与生活的和谐共处。正所谓,一切景语皆情语,五菱对星辰车身配色进行的全新演绎,不仅色彩上更加丰富,意境上更优美,构建起特有的中国风情景相交的场面,使得星辰成为美好生活的向往载体。

其次是前脸设计,风格简洁而动感十足。倒梯形熏黑中网,横向延展式的风格,带来了更加立体的视觉效果。鹰翼式中网造型搭配五菱全球银标质感LOGO和向上延伸的格栅,给人的感觉十分大气,中间是粗壮的镀铬饰条做连接,扁平化的车头一体感更强,更有低趴运动的豪车气质。此外,车顶和车身的撞色搭配也活力十足,符合年轻人的审美喜好。圆润简洁的车头、精致动感的细节设计质感非常出色,走在路上也是一道清新亮丽的美景。

最后,从侧面来看,星辰的身材十分修长简洁,犀利的腰线从车窗下沿直接贯穿全身,动感十足。搭配下压式的车顶线条和宽大的轮胎气场也非常强势。门把手在腰线下方设计,更有青春活力。D柱的造型类似战斧,更是把整车的气场进一步提升,为整个车身增添了不俗的力量感,这也是年轻人比较重视的一种风格。对于车顶,五菱星辰是采用了如今流行的悬浮式车顶设计,B柱、C柱均采用了熏黑配色,从而有着双色车身的效果。这也使得星辰第一印象,便有时尚潮流之感。

五菱之野心:不只是中国,更在世界

在引领新潮流的同时,星辰也凝聚着五菱品牌在新时代、新消费、新机遇下的全新思考。银标的推出,是上汽通用五菱与时俱进、长远布局的战略眼光,也让我们看到了国内自主品牌立足中国、放眼世界的野心。

于上汽通用五菱而言,全球业务一直是其发展的重要战略方向。按五菱的规划,全球银标是对全球多元的奋斗者文化的融合,产品涉及乘用车领域。进入21世纪以来,五菱一直致力于品牌向全球推广,从宏光产品的输出,到全球银标的发布,五菱对于国际化发展的战略执行愈发成熟。而经过几十年实践,上汽通用五菱已经从单一的整车出口贸易模式转变为多元化的全球业务格局,具备进入全新发展阶段的基础能力及实力。

2021年后,五菱银标的国际化布局蓬勃开展起来,从3月在印尼雅加达发布五菱全球银标首款海外车型Wuling Almaz RS,到产品出口覆盖中南美洲、非洲、中东和东南亚等国家,五菱银标正被越来越多的海外消费者熟知和认可。

五菱在推动银标面向全球的时候,还加紧全球产业链输出能力的建设,试图向全球输出包括供应链、生产制造及销售服务体系在内的完整汽车产业链。目前,五菱在印尼已经拥有占地60公顷的五菱汽车制造企业,具备年产12万辆整车的能力,是目前印尼最大的中资整车制造企业。这也是国内中外合资企业第一次“走出去”进入海外市场,五菱汽车在海外市场的实力可见一斑。未来,五菱将以全球银标的发布为开端,在全球市场全力加速,进入全球化的新发展阶段。

“双子星”征战全球市场

作为五菱全球银标首款战略型 SUV,五菱在星辰身上确实花费了不少心思,从产品命名,到产品定位,再到产品设计,星辰都显示出五菱的国际化视野,这也意味着星辰将更高的全球视野以及更高的标准。

可以看出,星辰的到来,延续了五菱品牌以人为本的精神内核,是五菱对品牌“多元化、年轻化、全球化”战略的坚定践行,承载了五菱银标家族引领全球化品质标杆的期望。相信随着新车的问世,星辰也会为消费者提供更优的选择。

星辰的外观设计理念和细节构造,其实折射的是上汽通用五菱在全球战略布局上的深入探索。当五菱已经成为中国消费者心中的“国民神车”品牌后,五菱将打造拥有足够的技术储备与全球车型平台,针对国内及全球不同地区的地域环境、文化及使用需求进行针对性开发、适应性调整。其目标已经瞄向海外全球消费者,将以全球银标将与现有的五菱红标为共同载体,满足全球用户不同层级的消费需求,成为惠及全球市场的神车。

目前,星辰上市在即,预计售价将是10万-15万,这是市场最强大的消费区间,将让星辰有非常宽广的发展空间。届时,星辰与凯捷一起,组成最强“双子星”征战全球市场,让全世界领略中国制造的硬核力量。 https://t.cn/EGc2DE2


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