安徽符离集烧鸡
如果说道口烧鸡的特点是一抖就脱骨，那么安徽的符离集烧鸡的特点是连鸡骨都能吃！符离集烧鸡之所以有名，主要就是因为符离镇在古时候就被誉为水泽之乡，这里盛产土麻鸡。虽然，鸡的个头不大，但是肉质相当的鲜美！
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