东坡先生与酒
“今日舟中无他事，十指如悬棰。适有人致嘉酒，遂独饮一杯，醺然径醉。”-东坡
东坡先生传世作品许多与酒相关，这可能与先生一生起起伏伏的经历、襟怀天下、不拘小节的气度有关，本以为先生可饮酒如海，但在《书东皋子传后》中先生自曝了酒量：“予饮酒数日，不过五合（ge ，容量单位，十合为一升，十升为一斗），天下之不能饮，无在予下者。”
相比之下，东皋子（唐代诗人王绩）的酒量呢？“性简傲，好饮酒，能尽五斗，号五斗先生。弹琴、为诗、著文，高情胜气，独步当时。”
所以，东坡先生虽好饮酒，但酒量其实不好（宋代为低度酒）。但先生在一生的且歌且行之中创作了大量的与酒相关的作品，有酿酒、品酒、独酌、共饮、醉卧、酣然，等。
同样爱酒的还有陶渊明，渊明有“彭泽去家百里，公田之利，足以为酒，故便求之。” 据传渊明好酒且量大，虽然渊明号五柳先生，但或许同别号五斗先生的王绩能豪饮一二。
谈到饮酒不得不提另一位魏晋名士阮籍，阮籍有“籍闻步兵厨营人善酿，有贮酒三百斛，乃求为步兵校尉。” 阮籍风雅多才，好酒擅琴，为了躲避当时动荡黑暗的时局与嵇康等七人隐居于焦作云台山附近，号竹林七贤。数日饮酒大醉后作《酒狂》名曲，琴曲表达了高洁而又孤独的情愫：“夜中不能寐，起坐弹鸣琴。薄帷鑒明月，清风吹我襟。孤鸿号外野，翔鸟鸣北林。徘徊将何见，忧思独伤心。”
好酒者还有“晚来天欲雪 能饮一杯无”的白居易，白居易也有一段关于酒的极美的文字：“佳酿新熟，雨中独饮，往往酣醉。懒放之心，弥觉自得。咏陶渊明诗，适与意会。”
哦，原来白乐天与东坡一样，也喜欢陶渊明，出如八百里驳，归似桃林隐士；出则襟怀天下，归则安闲自得。
原来，他们都是气味相近的人。 https://t.cn/RxH3WlP

《七律·钱》
漫将阿堵说源流，
臧否千年恨未休。
白眼自分麾下酒，
青蚨谁解客中愁。
凿空山海追虚色，
割尽乾坤起蜃楼。
加减乘除终演罢，
难逃地箓算从头。
注：
1、阿堵，指钱。清 郁植 《悲歌》： “吾曹意气耻阿堵， 挥斥黄金贱如土。”
2、白眼，阮籍好为青白眼。《晋书‧阮籍传》： “ 籍闻步兵厨营人善酿，有贮酒三百斛，乃求为步兵校尉。”
3、青蚨，指钱。 唐 寒山 《诗》之一二○： “囊里无青蚨， 箧中有黄绢。”
4、凿空，开采金矿。汤显祖《感事》：“中涓凿空山河尽，圣主求金日夜劳。”
5、蜃楼，蜃气变幻成的楼阁。宋 陈允平 《渡江云‧三潭印月》词： “烟沉雾迴， 怪蜃楼飞入清虚。 ”
6、地箓，地府的秘录。明 梅鼎祚 《玉合记‧闺晤》： “说咒水， 谈剑术， 兼领他地箓天符。” https://t.cn/RyhHN0P

西晋哲学家、医药学家葛洪，又自号抱朴子，-一生著书甚多，谈酒者有《抱朴子，酒戒》、《肘后备急方》。两文较长，只作摘引。他在《酒戒》中说:“目之所好不可从也，耳之所乐不可顺也，鼻之所喜不可任也，口之所嗜不可随也，心之所欲不可恣也....酒醴之近味，生病之毒物，无毫分之细益，有丘山之巨损。君子以之败德，小人以之速罪。耽之感之勘不及祸。世之士人亦知其然。既莫能绝，又不肯节纵心口之近欲轻召灾之根源，似热渴之恣冷，虽适已而身危。小大乱丧亦罔非酒....葛洪在《肘后备急方》中，不少成方都夹以酒。例如:“ 治卒心痛方第八:桂末若干姜末二药并可单用，温酒服;东引桃枝-把切，以酒升煎取半升，顿服，大效;苦酒一杯，鸡子一枚，著中合搅饮之，好酒亦可用:苦参三两，苦酒升半，煮取八合，分再服;白鸡头，治之如食法，水三升煮取二升，去鸡煎汁取六合，内苦酒六合，人真珠一钱，复取六合内末麝香如大豆二枚，顿服之。”总之，葛洪所著各种药方， 不少是配酒而服。葛洪主张酒戒，反而治病又多用酒，是否有些矛盾。其实不然。他主张用酒要适量。以度为宜。#白酒[超话]# #历史人物# #历史那些事#
晋代的文人，不少嗜酒，阮籍就是突出的一个。“籍本有济世志，属魏晋之际，天下多故，名士少有全者，借由是不与世事，遂酣饮为常。文帝初欲为武帝求婚于籍，籍醉六十日，不得言而止。籍闻步兵厨营人善酿，有贮酒三百斛，乃求为步兵校尉。遗落世事，虽去佐职，恒游府内，朝宴必与焉。会帝让九锡，公卿将劝进，使籍为其辞。籍沈醉忘作，临诣府，使取之，见籍方据案醉眠。使者以告，籍便书案，使写之，无所改窜，辞甚清壮，为时所重。”
晋当时的文人，借酒以作诗文的不少，刘伶的《酒德颂》就是典型的代表作。