自汉代以来，我们祖先开创的海上丝绸之路成为连接中国与世界的重要文化与贸易纽带。611年前，郑和开启了七下西洋的壮举，其开拓创新、奋勇拼搏、科学探索、崇尚和平、敦信修睦、敢为人先的航海精神，彪炳史册。千百年来，丝绸之路传承着和平合作、开放包容、互学互鉴、互利共赢的理念和精神，在人类文明进步中薪火相传。

今天吃了点完全不一样的，哈马尔罕丝路美食，从装修到出品完全打破了我对一般清真餐厅的固有印象，有意思！

一餐吃完真真让我体验了一把不用走出国门，就能感受一带一路丝绸之路的美食以及文化，7000多公里的丝绸路用特色美食串联，真是相当可以！

敦煌杏酱配百合，选用9年生的兰州百合，浇上敦煌李广杏酱，别具一番风味，好吃又健康。
哈马尔罕烤肉，阿拉伯饼卷着肉，一秒给你拉到伊斯坦布尔的小街上。据说这是聘请了当地一家百年烤肉老店的烤肉大师亲自传授技艺，确实不错。
值得推荐的还有牛奶米饭，像极了老北京双皮奶，但是牛奶米饭烤一起又别有一番风味，北京也没几家买，绝对值得一试。
最后，必须说说，他家的面包真是一绝，本来是送的餐前面包，因为太好吃了，桌上的朋友又一人买了个打包带走，一吃就是舍得下料的好面包，一边吃着一边写着的我如是说，一口又一口根本停不下来！

小tips：阿塞拜疆的红酒、新疆蜂蜜酿的卡瓦斯、现熬杏皮茶以及餐厅各种奇奇妙妙的酱非常可以，一定要试试，难得一见，非常有特色！ https://t.cn/A6IQ8tkb

自汉代以来，我们祖先开创的海上丝绸之路成为连接中国与世界的重要文化与贸易纽带。611年前，郑和开启了七下西洋的壮举，其开拓创新、奋勇拼搏、科学探索、崇尚和平、敦信修睦、敢为人先的航海精神，彪炳史册。千百年来，丝绸之路传承着和平合作、开放包容、互学互鉴、互利共赢的理念和精神，在人类文明进步中薪火相传。