很多店第一次吃特别惊艳
第二次吃的感受
也就还好

比如！
万菱汇的蔡澜港式点心的
酥皮山楂叉烧包
第一次吃的感受真的要是旁边没人
我就当场惊叫了！
轻轻撕咬
柔嫩香酥又饱满的叉烧大包
瞬间爆汁
滚烫油润(但不油腻)的馅儿
缓缓流入口中

再比如
摩打食堂
和两年前吃
品质直线下滑
唯有这个炸鸡弥补了我的失望
还有敏华冰室的黯然销魂滑蛋饭

[可怜]
即便经历了失望也还是会忍不住有第三次
看看曾经期待的好店有没有进步

https://t.cn/EGIlSNg 我的评分：[星星][星星][星星][星星][星星]
海岸城必吃榜粤菜点心！蔡澜港式点心！
亮点：食神蔡澜先生旗下的的港式点心，本人还亲自参与菜品的研发和制作，用心良苦，行动贯彻他的那句格言！“人生的意义就在于吃吃喝喝”，也来寻找一下人生的意义所在！
酥皮山楂叉烧包
轻轻一拨开就随机酥皮掉渣!叉烧香甜可口，烧烤味浓郁，山楂的酸甜很好的中和了肉质的肥腻，酥脆的面包外皮，粒粒香脆，一年卖出500万个的店内主打的招牌！香脆可口到吃完会飘在半空的美味！
点心拼盘
四个精美的小点心，其中：赛螃蟹凤眼饺、新鲜的鱼籽，搭配蛋白和虾仁，每一口都香甜可口，还有流沙包，丝丝细腻，香滑入喉！
五宝牛杂猪肠粉
五种牛杂组成的菜品，搭配萝卜和猪肠粉，酱汁入味，器皿温火保温加热，食材慢慢吸收汤汁的鲜美，牛杂爽脆嫩滑，肠粉带着牛肉的香气，久久回味！
店名: 蔡澜港式点心(海岸城店)
地址：文心四路33号海岸城购物中心1楼172号铺
交通：后海E2口580米

蔡澜先生说：我喜欢吃点心。开一家对得起自己，也对得起客人的点心店，一直是我的梦想

位于正佳广场的蔡澜点心，服务热情周到，出品精致稳定
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酥皮山楂叉烧包（皮轻碰即碎，山楂的酸甜和肉融合的惊喜）&芙蓉蛋白春卷（酥脆与软嫩碰撞，奇妙）&串串脆麦烧
赛螃蟹凤眼饺（2颗Q弹虾仁，嫩滑的芙蓉蛋白，点缀上脆脆鱼籽，吃起来堪比鲜美的蟹肉）&流沙包（咬开后，流沙馅涌出，不甜腻）&黑松露鲜菌饺（食材间和谐出鲜）&藤椒鲜贝樱花福袋（藤椒的独特麻香，与传统广东手艺薄皮的碰撞）
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还有九层塔豉汁凤爪的独特风味，冻陈皮山楂汁的开胃爽口…
价格亲民，完全对得起“食神”蔡澜这块金字招牌#广州美食##广州美食[超话]##广州美食攻略##广州美食生活圈##蔡澜# https://t.cn/R0QzeCP