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走进小镇的这家面馆,引来身穿改良旗袍的老板娘甜美地问候[爱你]端来一碗热气腾腾的雪菜鱼片面[馋嘴]香浓的高汤由师傅慢火熬至,配上鲜嫩的鱼片,味道极为鲜美[馋嘴]慧娟面馆在杭城是名气最为响亮的,全城有好几家分店,小镇的面馆是加盟连锁店,乘着空闲问老板娘几个心里的疑惑为什么望江门这家总店的味道和城西分店的不一样?老板娘耐着性子说望江门这一带是老杭州的聚集地,他们口味重,所以调料就重油口味偏咸;城西一带居住的是新杭州人,开分店前他们做过民意调查大多喜欢清淡饮食[太开心]醍醐灌顶,茅塞顿开[思考]生意做的好需要深入研究市场所好,这也是慧娟面馆在杭城经久不衰的秘诀之一吧[good]
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