李亚鹏曾酒后吐真言:“王菲有很多豪宅,但一套别墅房间,我从来没被允许进去过,后来我才知道,那里头摆满了谢霆锋的照片。”也是那个时候李亚鹏才知道,王菲从来没忘记过谢霆锋。
虽然两个人已经有一个女儿了,但是李亚鹏还是选择了放手,希望王菲能获得幸福。这个被周迅曾经深爱过的男人,集颜值、名气于一身,却甘愿为了王菲,倾其所有热情。王菲和李亚鹏认识的时候,王菲刚结束一段恋情。王菲喜欢打麻将,李亚鹏被邀请成为麻将友。当时的李亚鹏还是个“小鲜肉”,会讨女孩喜欢。通过几次打麻将,李亚鹏渐渐喜欢上王菲,常推掉自己的工作陪王菲玩到天亮。还经常在牌桌上拼命给王菲放水,努力让她赢得开心。王菲要办演唱会,李亚鹏自掏腰包,买了上百万门票,请一帮朋友去给王菲捧场。王菲喜欢看笑话,李亚鹏就搜了上百条笑话,编辑短信一条条给王菲发过去,让她开心。还有感人的是李亚鹏还把这份爱给了王菲和前夫的女儿窦靖童。为了帮她转学,他站在校长办公室门口,一等就是几个小时。李亚鹏付出的这些感情、精力、时间,让王菲感到实在的幸福,她被李亚鹏深深感动了。最终,李亚鹏抱得美人归,二人还生下了女儿李焉。可惜二人终究不是一路人,两人就这样恩爱了八年。终于在2013年李亚鹏与王菲结束了这段婚姻的赛跑。而王菲却主动说道:“是我想离婚的,离婚也是我先提的。”其实李亚鹏是不想离婚的,但是他抵挡不住王菲要离婚的决心,最终便同意了离婚。在离婚之后,李亚鹏进入了他在婚前一直被“禁止入内”的房间。看见了满墙谢霆锋的海报还有一大堆谢霆锋的照片,李亚鹏叹了一口气,明白了一切。在离婚之后王菲又重新投入到谢霆锋的怀里。而当时也因为王菲与张柏芝离婚,两人在一起的时候,引来了不少人的热议。王菲到底有没有爱过李亚鹏?还是她一直爱的都是谢霆锋?在王菲和李亚鹏还没离婚的时候,接受杨澜的采访,可以看出端倪。当时王菲透露对李亚鹏的不满,特别是提及嫣然基金时,她更是满脸不乐意。她坦言不喜欢那么高调,虽然初衷是好的,但是她只想低调生活,治好女儿,照顾好家庭。李亚鹏也表明了两人三观的明显差别,也许这就是两人闹掰的原因所在。在王菲与那英在某好友的生日宴上,好姐妹间分享感情之事时。她坦言李亚鹏有一点不如谢霆锋。那英追问王菲,她支支吾吾半天才说:“李亚鹏不如谢霆锋那么浪漫,惟然太过木讷,跟他生活真是太无趣了。”王菲明显欲言又止,令人半信半疑,耐人寻味。
在热烈的爱情褪去,投身到柴米油盐后,“天后”王菲和李亚鹏的婚姻也走到了尽头。8年时间,她还是放弃了当年白头偕老的承诺。回归单身的王菲,再次不甘孤独前行。2014年九月,王菲与已离婚的谢霆锋的世纪复合再次引爆网络。时间的齿轮似乎又回到了11年前,这次王菲与谢霆锋,却没有选择高调地给出声明。走过花样年华的两人,也终于得到了网友们的祝福。这也证实了,兜兜转转王菲的真爱,只有谢霆锋。而谢霆锋在面对采访时被问到:“你为什么那么爱王菲?她究竟有什么魔力让你如此深情?”只见谢霆锋面带笑容,满含深情道:“其实放不下的是她的支持,我离婚以后,有一段时间迷失自我,不知道做什么。是王菲跟我说,随心走,去做你擅长的事情。”末了,谢霆锋还深情表白:“我不能没有王菲,她是娱乐圈最干净的女人。”虽然这句话引起张柏芝好友李湘的强烈不满,公开力挺张柏芝“你这么美,怕什么?”并附上张柏芝和孩子的照片。但谢霆锋云淡风轻,不置一词,反手就是送给王菲的美食真人秀节目《十二道锋味》。“十二”就是王字的拆开,寓意对王菲的深情厚爱。面对采访,谢霆锋直言,王菲肠胃不好,打造十二道锋味就是为了保护王菲的肠胃,让她吃得舒心、健康!
这是无言的爱,也是情比金坚的爱。而反观李亚鹏,在后来也有了新的感情。3月14日,50岁的李亚鹏晒视频官宣自己与小19岁海喜己结婚生下小宝贝,令人感动。我觉得离婚后的李亚鹏和王菲都是人生赢家!或许世间的感情就是这样,没有对错也不讲究先来后到,感觉对了,就是真爱。在感情的世界,或许,谢霆锋就是王菲的传奇,而王菲,则是谢霆锋的白月光,无可替代。

#三联美食# 自贡市辖两县四区,由西北向东南依次是荣县、自流井区、大安区、沿滩区以及贡井区和富顺县。其中贡井区原本属于荣县地界,而自流井原本是富顺下属一个镇,看名字就知道,这两口“井”都是产盐之地。1939年自贡建市时,就是从两处地名里各取一个字,是为“自贡”。从自贡市区去往荣县,也就是往西北走,车行大约一个小时。

县里有摩崖大佛,是世界第二大石刻佛像,但没有隔壁乐山大佛出名。人们说起豆花饭也总提富顺。荣县不知怎么总是力气差一截,听说有一味麻辣鸡,倒数荣县独特,但也没有把名气做出去。以上两味,再加羊肉汤,并称“荣县三绝”,其中我最期待的是豆花饭。

富顺豆花开出自贡,开得整个四川省以及重庆都到处可见,不知怎么,荣县豆花在外面就没有名气。

据说富顺豆花出名始于上世纪三四十年代,有位名叫刘锡禄的人在富顺县城东门开了家豆花店,此后,将豆花蘸水用料推向极致,最多时竟用20多味中草药调配,将原本的平民盐工之食精致化了。流传到今天,就算在富顺也吃不到这种考究的蘸水,毕竟名气还是传了出去——大约荣县过去没有出生这样一位厨师。

豆花是种介于豆浆和豆腐之间的豆制品。“富顺流行窖子水豆花,而荣县流行浑浆豆花”,到了荣县便知,实际荣县人也很爱窖子水。这两种豆花最大的区别是豆花汤的颜色,窖子水清澈,是卤水的底,而浑浆乳白,用花生浆作底加豆浆煮。我们在荣县吃了两家豆花馆,“可口银砖”做浑浆豆花,“江军豆花”做窖子水豆花,我吃起来,两种都喜欢。

假如事先不告诉你,那碗浑浆豆花或许会被误以为杏仁豆腐,乳白色,豆花是块状,在豆浆水里沉沉浮浮,视觉上倒是更漂亮一些。吃起来你就晓得,哦,又嫩又绵,豆香味也是很浓郁的。而江军豆花馆的窖子水清澈,豆花凝结得更粗犷一些,形状也更肆意。

江军豆花馆是30多年前开起来的,老板就叫江军,不过现在是他的女儿女婿在打理。女婿杨柳,长得很圆实,有种让人信任的气质。他做豆花十来年,打豆花时一按一提,手法很老到。

我站在豆花锅边,跟老板要了一碗窖子水来喝,没想到是甜的,清甜味很突出,还有豆制品淡淡的酸味,冬天这样喝一碗很是舒服。杨柳说,有时会有宿醉的男人,一早过来,二话不说先喝两碗,以解酒,豪放地放下碗,这才说,老板,来一套。

豆花饭论“套”,一套中除了豆花一碗,还有米饭一碗、蘸水碟子一样,米饭和豆花都几乎无味,提供味道的蘸水自然就非常重要。江军豆花提供两种蘸水,糍粑辣椒和熟油海椒,前者更辣,后者偏香。我的情感被绿色的糍粑辣椒吸引,但理智告诉我,要是不想对口腔溃疡火上浇油,最好选熟油海椒。

“江军”的糍粑辣椒用青辣椒,煮熟后捣舂。熟油海椒用的是晒干了的辣椒,花生碎是自制,选老一点的花生,香味更足,芝麻也炒过,所以整个蘸水有丰富的香气。

杨柳很是为自己店里的熟油海椒自豪,他说,有不少生活在外地的荣县人,会专门买他做的这个蘸水,吃别的也能搭配。干海椒下热油烫的火候是其中关键,生手要么烫煳了,要么烫得不足香味出不来,那个介于熟与不熟之间的状态,是豆花饭最喜欢的。下去后最好是不停搅拌,当然也是凭经验,到达临界点时,烫油可以榨取到干椒最多的香味,再加上炒过的芝麻粒和花生碎,足够将一碗豆花化平淡为神奇。

荣县人喜欢这一口,按杨柳的说法,富顺那边的熟油海椒要用豆瓣来炒,荣县人就吃不大惯。除此之外,做豆花的方法是一样的,都用盐卤做凝固剂。事实上,不论是富顺还是荣县,当年都广开盐井,大豆便宜,而点卤时所需的“胆水”,不过就是制盐的副产品。无论是在富顺还是荣县,满街最常见的都是豆花店。

豆花做得好,关键在掌握大豆的浸泡时间和随后的磨浆煮浆过程。没有固定标准,依据温度不同,凭师傅经验掌握,冬天浸泡十多个小时,夏天要短将近一半,都是凌晨五六点开始磨豆浆,只在于头天开始浸泡的时间不同。

豆花加蘸水的组合,实际是下饭菜,我想,几乎相当于直接在米饭里拌辣椒蘸水了,当年有多少盐工以这一碗豆花饭开启一天的劳作?不得而知,只知,大概没有比豆花更平民的蛋白质了。现在一日三餐都可吃到豆花饭。

下午时分,江军豆花的店堂里只有一桌客人。是对夫妻,50岁上下,风尘仆仆,下午3点还在吃饭,想必是错过饭点,很是饿了。

看桌上,也没有多点一个凉菜——除了豆花,“江军”的凉菜也很受欢迎,人们生活改善,光来一套豆花饭已嫌不足。饭桌已经接近尾声,男人黑瘦,上牙缺了一小块,后来补的,颜色不一样。他正就豆花饭喝二锅头,二锅头里浸着鹿茸片,边喝酒边养生的意思,男人说,已经浸久了不作数了。女人已经吃饱,包搁在大腿,外套已经穿上,是打算要走的意思,只等男人手里那瓶扁平的二锅头见底。

女人说“我家就住在楼上”,想来是个外地女婿。男人说,他在中印边界的西藏察隅做工,修路,女人在广安做工,二人在此地会合后,早上9点出发,2点半才到荣县。本来打算中途下车,在自贡吃饭,许久没回乡,惦记豆花饭,就饿着肚子,坚持到了荣县。一下车就到了这里。

男人给我演示豆花饭的吃法:夹一块豆花放到米饭碗里,再挑一筷子蘸水放在最上面,动作轻巧得像是点缀一朵花,然后和着米饭,一起送到嘴里。女人说,她更喜欢这样吃:豆花夹到蘸水碟里,浸一浸,再送进嘴里。

节选自《咸香鲜辣,隐于自贡的这“三绝”不容错过》文 | 驳静

#张艺兴出道十周年##张艺兴[超话]# @努力努力再努力x
【自遇见为始,赴相伴永驻】

“但是希望 … 你可以 我的那个10号少年啊 你就保持着你心中的那份执拗 冲着自己的目标跑吧 我期待你给我一次又一次的惊喜。”

—— 2018.1.17 张艺兴微博

写给我们「奇迹般的10号少年-张艺兴」和他的每一位Xback:

今年的1月17日,是艺兴亮相十周年的纪念日,那时巴克贺上了一篇关于『遇见』的信件,试着回忆并唤起属于我们每个人与艺兴的专属相遇,那时便在想:等再过几个月,正式到了出道十周年纪念日,一定要好好回望自『遇见』以来的『相伴』故事。

2008年,十七岁的少年,行囊里装着来自家乡的满满关爱与期待、随之还有一颗青涩但坚定的梦想种子,便只身闯入异国他乡的未知之中,在那些灰白得近乎残酷的训练时光里,少年和他的梦想,是彼此最真挚的陪伴。

昔日少年,以努力与汗水,小心翼翼地浇灌、培育着自己的梦想,而梦想也始终守护着少年的初心;坚持与收获,让少年曾经流过的汗水里,除了苦与累,还闪烁着晶莹的希望与奇迹。

四年后,2012年「梦想」为他开出了一朵珍贵绚烂的花,陪他走上舞台,走向了未来,更走进了我们的视野与心里,并在之后热烈追梦的岁月里,陪伴他见证了一路硕果累累的辉煌与精彩。

十年以来,与他相伴的,更有天赋的馈赠与努力的加持。他甚少谈及自己惊人的天赋,甚至自认平凡,只将自己的一切成就归功于后天的努力;十年以来,他身体力行传递着积极正面的力量,使得每个人都能从他的故事中,汲取到关于自我追梦的无限可能性。

他用十年向我们证明了天赋从不是狂傲的借口,努力更不是羸弱的挣扎,这也让他逐渐成为了他人眼中的“努力”代名词。纵使一路以来有再多对努力的轻视与贬低,他皆用自己达成的闪耀成就、与抵达的全新高峰,近乎客观而现实地向每一个人证明了努力的价值与意义。

奇迹般的10号少年,和他十年以来不曾改变的初心、热爱、坚持,成为旁人不可复刻的存在,也真正成为了张艺兴自己。

十年以来,与他相伴的,亦有一直以来他最重视的、最感谢的Xback们。的确,我们之间或有着难以跨越的距离,可是这份距离感,总是在很多时刻被他拉的近在咫尺:拉近在每一次逆应援时的惊喜馈赠、每一次重要时刻的专属感谢、每一次诉说着希望我们为喜欢他而骄傲的期待;拉近在他会用他最爱的音乐独独为我们创作,会悄悄准备一首歌作为生日礼物,并在最有意义的跨年时刻郑重其事地唱给我们听;更拉近在每一次他看到我们为他的热烈到来、听见属于他的欢呼与掌声时那充满惊喜与感谢、细腻又柔软的眼神中……十年间有太多太多的时刻,他总是为每一个粉丝送上了最真诚、直接、诚恳的爱意,而无所不能的「奇迹贝壳们」,也不负这场遇见,不负这段相伴,更不负这份为彼此而始终热烈隽永的爱,在十年里一次次创造出许多难忘记忆。

而这一路,相伴于他成长的每一个粉丝,都清楚的意识到:这位奇迹般的10号少年,无论是那年身处人群之中到如今的独当一面,无论是那年初出茅庐亦到如今的身经百战,无论是《因为你》、《需要你》还是到《陪着你》,其实,我们都早已离不开彼此。

青涩稚嫩的奇迹般的10号少年,已然走过他的十年追梦路,成 王 冠 冕 下,记录着过往一个个珍贵难忘的回忆与片段。十年是一个圆满的小句号,更是全新段落章节的又一次提笔,我们最亲爱的奇迹般的10号少年,前路的未完待续,仍然会有很多很多专属于你的陪伴与你同行,他们来自你的梦想、你的热爱、你的信念,和你一路以来所收获到的经历、成长、辉煌,当然还有与你相遇的只爱你的贝壳们。而那未知之中,一定藏着更多只属于你的奇迹荣光,那么此刻,我们在无限大的未来中再拉勾一个十年之约,要一起去期待、去见证、去揭晓属于彼此间的,更多璀璨绮丽。

以上是写给奇迹般的10号少年-张艺兴,和他的每一位Xback的一封信,感谢大家认真的读完[心]

#Xback现在向你告白#

信件:微管组
制图:设计组 叨叨


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