#葡萄酒小知识#
【喝开心了比什么都重要！】
葡萄酒作为一个嗜好性的饮品，其实很难用别人的嘴巴替你做主。有人喜爱小清新，有人喜欢水果炸弹，有人喜欢优雅细腻，有人喜欢冷冽清瘦。作为从业多年的葡萄酒工作者，我觉得中国消费者对于葡萄酒最大的一个问题就是不自信。其实好不好喝，喜不喜欢，你自己是最有发言权的。哪怕是往酒里加雪碧兑可乐，如果你觉得很好喝，又有什么问题呢。美国人喜欢甜食是世界上出了名的，所以美国的葡萄酒很多都有较高的残糖。美国人也不会因为这个就觉得自己的葡萄酒悖经离道，低人一等，市场的需求是产品进步的原动力。
自从罗伯特·帕克在1982年的期酒品尝上一鸣惊人，世界葡萄酒的口味可以说被他影响了至少30年。为了迎合帕克的口感，很多的酒庄都在追求那种浓郁饱满风格的葡萄酒。很多的酒庄因为迎合了帕克的口感，获得了百分而一鸣惊人。波尔多名庄越来越高的酒精度，膜拜酒庄越来越低的产量，都是为了酿造更浓郁的葡萄酒的结果。
但是再好的东西也会有审美疲劳的时候，所以近10年越来越多的冷凉产区开始受到关注，越来越多细腻优雅的葡萄酒开始受到追捧。新西兰，勃艮第和德国葡萄酒都可以说是这股潮流最直接的受益者。这时候很多专家又开始对浓郁型的葡萄酒不屑一顾，各种大赛和论坛冷凉产区大行其道。作为一个专家，好像你不喜欢冷凉产区就是大逆不道的事情，带动着消费者，爱好者也开始对冷凉产区趋之若鹜。
其实不管冷凉也好，浓郁也罢，都是一个市场的噱头而已，喜欢什么酒还是要自己喝过才知道。都说饱满浓郁的酒过时了，你怎么解释奔富在国内的畅销？都说帕克风格过时了，我想说你大爷还是大爷(自己琢磨这句话的重音吧)。葡萄酒就是一种葡萄发酵的酒精饮料，目的是让我们的生活更有滋味，千万别想太复杂了。

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你的手，你的唇与额头，
溢满春光，那样清纯温柔而靓丽，
佛罗伦萨古老的画里，
我曾感受过这奇妙魅力。

你这妙美的五月佳丽，
曾生活在久远的年代里，
波提切利为你作过画，
你就成了弗罗拉，裙衣上开满鲜花。

你还是但丁心仪的姑娘，
你的问候征服了年轻诗人，
你的秀足在下意识间，
知道怎样游走天堂。

好似一朵白云
立于高高天际，
这般遥远，洁白而秀丽，
伊丽莎白，这就是你。

云儿飘来荡去，
你几乎不将它留意，
可在夜里，
它又飘入你梦里。

它飘行，闪着银白光亮，
脚不停步，一路前去。
对那白云，
你有着怎样的甜美向往。

黑塞曾在巴塞尔一家书店做伙计，工作之余常参加历史学家、国家档案馆官员瓦肯纳格尔在家里举办的文化沙龙。 1900年初，他在沙龙结识了一位名叫伊丽莎白的年轻女钢琴家、舞蹈家，美丽的伊丽莎白同他年龄相仿，是一位牧师的女儿。黑塞对她一见钟情。然而作为一个来自德国黑森林的书店伙计向她求爱，他还太年轻腼腆。不过他至少可以将这份爱情保存在心里。这一年天气温暖的时候，他只身前往他喜爱的瑞士“四林湖”休假两周。他喜欢在那里钓鱼，徒步行，在湖里游泳；还会带上一瓶葡萄酒，租上一艘小船，向湖中划去，然后几小时荡在水上。这是令他心旷神怡的时光，他会远眺群山，近观水鸟、水草、湖中水色，还会久久凝望头顶上的浮云。一次眼望浮云，他竟忘情地哼出一段曲子，随后脑子里涌现出一行行诗句，爱情诗《伊丽莎白》于是应运而生。很多年后，他曾写道，文学就该这样，不该刻意去写，而应在“有意无意”之间从经历中产生。

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昨晚睡前喝了两袋奶，吃了一勺麦卢卡，睡很好
早上5点钟自然醒，不想起床赖着听了很多优秀的音乐作品，现场和鬼畜版本都很不错；
要是有开心的让我在路上都能眯着眼笑的事情，我一定会喝葡萄酒新货Paulett雷司令我非常喜爱，干脆利落又晴朗；
秋冬的衣服护肤品都要换季，葡萄酒也要换季，换种葡萄酒就是换一种心情，再用心办一桌好菜，幸福的咧嘴笑