分享给自己:学会了,原来我一直都做错了。

吐司面包不要放冰箱冷藏,因为冷藏的温度会加速面包的老化(Staling)。

冷藏室的4℃正是淀粉凝沉、结晶的最佳温度,放冰箱冷藏并不能使面包保鲜,只会加速衰老,导致没有一丝面包香气,口感变得又硬又难嚼。

那么应该如何储存呢?

如果你能在5天内吃完,那么最好把它放在室温下储存。如果你觉得天气热或者发现自己可能到保质期都吃不完一整袋吐司,那就直接扔冷冻室储存,吃的时候用烤面包机或者空气炸锅稍微热一下,这样保存的口感及风味损失几乎可忽略。

#吐司面包不要放冰箱冷藏# 吐司面包不要放冰箱冷藏,因为冷藏的温度会加速面包的老化(Staling)。

冷藏室的4℃正是淀粉凝沉、结晶的最佳温度,放冰箱冷藏并不能使面包保鲜,只会加速衰老,导致没有一丝面包香气,口感变得又硬又难嚼。

那么应该如何储存呢?

如果你能在5天内吃完,那么最好把它放在室温下储存。如果你觉得天气热或者发现自己可能到保质期都吃不完一整袋吐司,那就直接扔冷冻室储存,吃的时候用烤面包机或者空气炸锅稍微热一下,这样保存的口感及风味损失几乎可忽略。

吐司面包不要放冰箱冷藏,因为冷藏的温度会加速面包的老化(Staling)。

冷藏室的4℃正是淀粉凝沉、结晶的最佳温度,放冰箱冷藏并不能使面包保鲜,只会加速衰老,导致没有一丝面包香气,口感变得又硬又难嚼。

那么应该如何储存呢?

如果你能在5天内吃完,那么最好把它放在室温下储存。如果你觉得天气热或者发现自己可能到保质期都吃不完一整袋吐司,那就直接扔冷冻室储存,吃的时候用烤面包机或者空气炸锅稍微热一下,这样保存的口感及风味损失几乎可忽略。


发布     👍 0 举报 写留言 🖊   
✋热门推荐
  • 超郎平?昨晚这一幕,央视解说赞她为中国女排历史第一人!
  • 两大一线城市,宣布增加汽车摇号指标!车市迎硬核利好,你离喜提新车又近了一步
  • 明天起,这些新规将影响你的生活
  • 震惊国外!联邦快递“劫持华为包裹”,中国学者:应暂停其业务
  • 深圳个税减免15%吸引人才,能否复制到全国|新京报快评
  • 初夏40度!多地“最热天”正常吗?
  • 华为禁令的另一面:特朗普与硅谷的相爱相杀|京酿馆
  • 一球千金!武磊一脚将保级队踢进欧联杯,激动的除了球迷还有这些股东
  • 没有任何力量能够阻挡中国人民实现梦想的步伐
  • 老师怒扔学生论文被约谈,网友却说:不怪他
  • 用手机的人注意了!好消息:每个月你又能省一笔钱!
  • 【关注】速看!你的户口、土地、收入将发生这些变化
  • 最新最全!一图读懂8省市新高考改革方案
  • 哈佛的学生都在看这种视频,每天 15 分钟,英语水平暴增
  • 重磅!中注协公布2018注会考试合格率!审计通过率已超31%!2019注会考试趋势同曝光!
  • 一大波老师被实名举报!
  • 这张请假条居然能让语文老师“集体传阅”,我真是气不打一处来
  • 特别关注!新版《各学科答题规范》官方要求,请转给身边每位考生!
  • 第十六届南方医科大学英语演讲大赛通知
  • 2035年养老金将耗尽?人社部回应了→