我们常常会在乎所喝的茶好不好,饮茶的环境好不好,却未曾发现,其实和谁一起品才最是重要的。
世上好茶数不胜数,有些茶,你或许此生无份,有些茶你可能避而远之,由此便产生“好茶”、“坏茶”。然而,任何一种茶,都各有其佳处。茶无好坏,只有喜欢与不喜欢,适合与不适合。
这时选茶就如择人一般。请珍惜每一杯与你相遇的茶,因为相遇也是人生中的一种缘。这份茶缘是任何金钱与名望都换取不了的。牙己茶与你相遇[心][心] https://t.cn/R2WJpHc

我们常常会在乎所喝的茶好不好,饮茶的环境好不好,却未曾发现,其实和谁一起品才最是重要的。

世上好茶数不胜数,有些茶,你或许此生无份,有些茶你可能避而远之,由此便产生“好茶”、“坏茶”。然而,任何一种茶,都各有其佳处。茶无好坏,只有喜欢与不喜欢,适合与不适合。

这时选茶就如择人一般。请珍惜每一杯茶与你相遇的茶,因为相遇也是人生中的一种缘。这份茶缘是任何金钱与名望都换取不了的。

择善人而交,得益一生;
择善书而读,才智双全;
择善言而听,明心亮眼;
择善行而从,修身养性;
择有缘之茶,怡情健身。

找一个人一起喝喝酒、聊聊天、旅旅游,易。找一个人一起看看书,喝喝茶,难。找一个人一起看一辈子的书,喝一辈子的茶,相濡以沫,休戚与共,难上加难。

宋朝李清照、赵明诚夫妇伉俪情深,又皆是爱茶之人。“每饭罢,坐归来堂,烹茶,指堆积书史,言某事在某书某卷第几页第几行,以中否角胜负,为饮茶先后。中即举杯大笑,至茶倾覆怀中,反不得饮而起。”一边饮茶,边考记忆,给后人留下了“饮茶助学”的佳话,亦为茶事添了风韵。

相遇是缘,错过也是缘;
相知是缘,陌路也是缘;
恩爱是缘,别离也是缘;
和睦是缘,纷争也是缘;
醒悟是缘,痴迷也是缘;
成佛是缘,成魔也是缘。

善缘恶缘无缘不聚,逆缘顺缘有缘不散。
世间万物因缘而生,缘聚则物在,缘散则物灭。

泡茶法的四个阶段

一、三随泡法。

随手一把茶叶;随便一类水、具;随时顺手出汤。嗯,好喝,这茶好,不好喝,茶不好!心无茶无器无技艺,不知好坏,唯适口为上!自由自在,乐在其中!
二、循则泡法。

在书上或者在自己的觉得是高人处学到了一套严格的冲泡方式,主要是关于茶水比例、水温、浸泡时间等一系列的数据,严格执行,基本上能把每个茶的品质泡出五成水平,能较准确的判断茶叶的真正好坏,而不是由性子口感的喜好来下定义。
三、心得泡法。

在循则泡法的基础上经过多年的经验总结,得出一套自己的实践经验,能把茶泡出七八成水平,在茶友圈里有一定的名气,能根据不同的茶作出对茶水比例、器具、水质、手法等一系列因素调整的个人心得方式的冲泡,准确的评述茶叶的品质。技艺水平达到一个普遍世人认为的最高度!
四、无为泡法。

抛弃心得泡法,否定自我,反求诸己,不从技艺上求进步,一心改造思想,从主观意识迈向自然规律的天意意识,力求忘却自我,达到天人合一的物忘境界!这时的泡法已经达到不知是泡茶还是泡自己,还是二者都是的人茶合一境界!这种感觉也许很玄,有人不信,我举个在茶界有名的大家的例子。李文华,原云南省勐海茶厂茶叶总拼配师,水平是有目共睹的!勐海茶厂改制私有化后,退出茶叶界,全身心的专研《易经》与佛、道、儒等经典,历程数年!2010年前后,再度走进茶叶领域,这时他的拼配水平完全超越了在勐海茶厂时总拼配师的技能,在口感品质上突破了原勐海的品质,把茶叶拼配得刚柔并济,韵厚绵长,有种日月天地山川湖海的浑然味道!作者:无事闲人


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