最近,业绩大幅下降的全聚德开始展开"自救",推出一系列的活动以吸引顾客。

在7月24日的156周年"生日宴"上,全聚德发布了多道经典新菜,有芥辣鸭脯等原创菜,还有深受美食达人喜爱的鲜椒澳洲小牛肉、奶香金瓜香芋煲配法包,以及重新设计制作了消失已久的鸭汤醋椒鱼、清炸鸭胗肝等全聚德名菜。

除了推出新菜款以外,在价格方面,全聚德还作出了大让步,取消了已经收了20多年的服务费,并且菜价整体下调10%~15%。从这一系列的举措可以看出全聚德"自救"的决心。

然而,这还远远不够!

仅仅依靠这些"表明功夫",远远不能让这家垂危的百年老字号起死回生,摆在全聚德面前的问题还有很多,全聚德前路可以说是困难重重。

第一个问题是人才方面。最近几年,全聚德的人才流失十分严重,有媒体在2018年曾就此采访过全聚德的在职和离职员工,据悉,全聚德加盟店里有经验的师傅月收入大概在7000元左右,但是在大董等新兴品牌,他们可以拿到1万元以上。人才是企业根生立命之本,也是摆在全聚德面前最大的问题。

第二个问题是服务方面。服务态度差基本是百年老字号的通病,无论是开头提到的"狗不理包子",还是全聚德,服务态度都常被人诟病。

在如今的社会,"服务好"对于餐饮企业的重要性无需多言,像海底捞就是凭借着令人赞不绝口的服务态度突出重围。如果不能改变服务态度差的现状,全聚德未来必将被消费者所抛弃。

第三个问题是年轻化方面。"跟不上潮流"也是百年老字号的一个通病,无论是推广方面,还是菜品的推出,抑或是营销手段上,全聚德都和现在的主流餐饮企业有着不小的差距。如今的社会,80,90后的年轻人正逐步成为社会消费的主力军,如果"抓住"年轻人,也是摆在全聚德面前的一个大挑战。

不得不承认,全聚德的历史是辉煌的,但全聚德的未来并不乐观。若不加快改革脚步,仅仅依托于推出新菜品、降价等"表明功夫",这个家喻户晓的百年老字号,最终也难逃被收购的命运。

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提醒一:依法经营,诚实守信
依法经营、礼貌待客、诚实守信、维护消费者权益,严禁欺行霸市、哄抬物价、发布虚假广告。
《中华人民共和国消费者权益保护法》
第四条 经营者与消费者进行交易,应当遵循自愿、平等、公平、诚实信用的原则。
第十九条 经营者应当向消费者提供有关商品或者服务的真实信息,不得作引人误解的虚假宣传。
经营者对消费者就其提供的商品或者服务的质量和使用方法等问题提出的询问,应当作为真实、明确的答复。
商店提供商品应当明码标价。
《中华人民共和国广告法》
第四条 广告不得含有虚假或者引人误解的内容,不得欺骗、误导消费者。
     广告主应当对广告内容的真实性负责。
     第五条 广告主、广告经营者、广告发布者从事广告活动,应当遵守法律、法规,诚实信用,公平竞争。
第二十八条 广告以虚假或者引人误解的内容欺骗、误导消费者的,构成虚假广告。
     广告有下列情形之一的,为虚假广告:
     (一)商品或者服务不存在的;
     (二)商品的性能、功能、产地、用途、质量、规格、成分、价格、生产者、有效期限、销售状况、曾获荣誉等信息,或者服务的内容、提供者、形式、质量、价格、销售状况、曾获荣誉等信息,以及与商品或者服务有关的允诺等信息与实际情况不符,对购买行为有实质性影响的;
     (三)使用虚构、伪造或者无法验证的科研成果、统计资料、调查结果、文摘、引用语等信息作证明材料的;
     (四)虚构使用商品或者接受服务的效果的;
     (五)以虚假或者引人误解的内容欺骗、误导消费者的其他情形。
提醒二:坚持亮证、悬照经营
按照相关法律法规的要求,及时办理营业执照、卫生许可证、健康证等相关证照,并悬挂在经营区的醒目处。
《内蒙古自治区食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》


第六条  食品小作坊和食品摊贩应当依照食品安全法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,遵守市容管理及其相关规定,保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害。
第十八条  自治区对食品摊贩实行备案管理制度,由旗县级食品药品监督管理部门工作人员到摊位采集摊贩的身份证件、健康证件、食品来源等监管信息,并办理备案手续。食品摊贩应当如实按照监管工作人员的要求提供信息,出示相关证件。销售自产的季节性食用农副产品的,可以不办理备案手续。
     食品摊贩应当进入集中交易市场、店铺等固定场所经营,或者在政府公布的区域和时段内从事经营活动。
《无证无照经营查处办法》
第三条 下列经营活动,不属于无证无照经营:(一)在县级以上地方人民政府指定的场所和时间,销售农副产品、日常生活用品,或者个人利用自己的技能从事依法无须取得许可的便民劳务活动;(二)依照法律、行政法规、国务院决定的规定,从事无须取得许可或者办理注册登记的经营活动。
提醒三:不侵害消费者合法权益
遵守食品安全法的各项规定,不销售过期变质和不合格的各种商品、食品。
《中华人民共和国食品安全法》
第四条  食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。
食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,保证食品安全,诚信自律,对社会和公众负责,接受社会监督,承担社会责任。
第三十四条  禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品:
(一)用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品,或者用回收食品作为原料生产的食品;
(二)致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品;
(三)用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂;
(四)超范围、超限量使用食品添加剂的食品;
(五)营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品;
(六)腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂;
(七)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品;
(八)未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类,或者未经检验或者检验不合格的肉类制品;
(九)被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂;
(十)标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂;
(十一)无标签的预包装食品、食品添加剂;
(十二)国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品;
(十三)其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品。
第三十六条  食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动,应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求,保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害,食品药品监督管理部门应当对其加强监督管理。
县级以上地方人民政府应当对食品生产加工小作坊、食品摊贩等进行综合治理,加强服务和统一规划,改善其生产经营环境,鼓励和支持其改进生产经营条件,进入集中交易市场、店铺等固定场所经营,或者在指定的临时经营区域、时段经营。
食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由省、自治区、直辖市制定。
提醒四:计量准确、明码标价
严禁不标价、乱标价,严禁使用非标称,严禁缺斤少两、损害消费者权益的行为。
《中华人民共和国价格法》
第七条 经营者定价,应当遵循公平、合法和诚实信用的原则。
第十三条 经营者销售、收购商品和提供服务,应当按照政府价格主管部门的规定明码标价,注明商品的品名、产地、规格、等级、计价单位、价格或者服务的项目、收费标准等有关情况。经营者不得在标价之外加价出售商品,不得收取任何未予标明的费用。
第十四条 经营者不得有下列不正当价格行为:
(一)相互串通,操纵市场价格,损害其他经营者或者消费者的合法权益;
(二)在依法降价处理鲜活商品、季节性商品、积压商品等商品外,为了排挤竞争对手或者独占市场,以低于成本的价格倾销,扰乱正常的生产经营秩序,损害国家利益或者其他经营者的合法权益;
(三)捏造、散布涨价信息,哄抬价格,推动商品价格过高上涨的;
(四)利用虚假的或者使人误解的价格手段,诱骗消费者或者其他经营者与其进行交易;
(五)提供相同商品或者服务,对具有同等交易条件的其他经营者实行价格歧视;
(六)采取抬高等级或者压低等级等手段收购、销售商品或者提供服务,变相提高或者压低价格;
(七)违反法律、法规的规定牟取暴利;
(八)法律、行政法规禁止的其他不正当价格行为。

提醒五:保持环境卫生
不准在市场内乱丢垃圾、塑料袋、包装纸等污物、杂物,不准乱倒污水。保持市场整洁,不形成卫生死角。
《中华人民共和国环境保护法》
第六条 一切单位和个人都有保护环境的义务。
地方各级人民政府应当对本行政区域的环境质量负责。
企业事业单位和其他生产经营者应当防止、减少环境污染和生态破坏,对所造成的损害依法承担责任。
公民应当增强环境保护意识,采取低碳、节俭的生活方式,自觉履行环境保护义务。
第五十九条 企业事业单位和其他生产经营者违法排放污染物,受到罚款处罚,被责令改正,拒不改正的,依法作出处罚决定的行政机关可以自责令改正之日的次日起,按照原处罚数额按日连续处罚。
前款规定的罚款处罚,依照有关法律法规按照防治污染设施的运行成本、违法行为造成的直接损失或者违法所得等因素确定的规定执行。
地方性法规可以根据环境保护的实际需要,增加第一款规定的按日连续处罚的违法行为的种类。
《中华人民共和国民法典》侵权责任编
第一千二百二十九条  因污染环境、破坏生态造成他人损害的,侵权人应当承担侵权责任。
第一千二百三十二条  侵权人违反法律规定故意污染环境、破坏生态造成严重后果的,被侵权人有权请求相应的惩罚性赔偿。
第一千二百三十四条  违反国家规定造成生态环境损害,生态环境能够修复的,国家规定的机关或者法律规定的组织有权请求侵权人在合理期限内承担修复责任。侵权人在期限内未修复的,国家规定的机关或者法律规定的组织可以自行或者委托他人进行修复,所需费用由侵权人负担。
提醒六:严格遵守消防法规
严禁在市场内进行危害公共安全、造成环境污染的行为,自觉维护消防设施、设备,严格遵守消防法规。
《中华人民共和国消防法》
第二十八条 任何单位、个人不得损坏、挪用或者擅自拆除、停用消防设施、器材,不得埋压、圈占、遮挡消火栓或者占用防火间距,不得占用、堵塞、封闭疏散通道、安全出口、消防车通道。人员密集场所的门窗不得设置影响逃生和灭火救援的障碍物。
第二十九条 负责公共消防设施维护管理的单位,应当保持消防供水、消防通信、消防车通道等公共消防设施的完好有效。在修建道路以及停电、停水、截断通信线路时有可能影响消防队灭火救援的,有关单位必须事先通知当地消防救援机构。
第六十条 单位违反本法规定,有下列行为之一的,责令改正,处五千元以上五万元以下罚款:
(一)消防设施、器材或者消防安全标志的配置、设置不符合国家标准、行业标准,或者未保持完好有效的;
(二)损坏、挪用或者擅自拆除、停用消防设施、器材的;
(三)占用、堵塞、封闭疏散通道、安全出口或者有其他妨碍安全疏散行为的;
(四)埋压、圈占、遮挡消火栓或者占用防火间距的;
(五)占用、堵塞、封闭消防车通道,妨碍消防车通行的;
(六)人员密集场所在门窗上设置影响逃生和灭火救援的障碍物的;
(七)对火灾隐患经公安机关消防机构通知后不及时采取措施消除的。
个人有前款第二项、第三项、第四项、第五项行为之一的,处警告或者五百元以下罚款。
有本条第一款第三项、第四项、第五项、第六项行为,经责令改正拒不改正的,强制执行,所需费用由违法行为人承担。
提醒七:车辆有序停放
经营者应有序停放车辆,不得在通道、盲道乱停乱放车辆和物品。
《中华人民共和国道路交通安全法》
第三条 道路交通安全工作,应当遵循依法管理、方便群众的原则,保障道路交通有序、安全、畅通。
第三十一条 未经许可,任何单位和个人不得占用道路从事非交通活动。
第五十六条 机动车应当在规定地点停放。禁止在人行道上停放机动车;但是,依照本法第三十三条规定施划的停车泊位除外。
在道路上临时停车的,不得妨碍其他车辆和行人通行。
《中华人民共和国残疾人保障法》
第五十三条 无障碍设施的建设和改造,应当符合残疾人的实际需要。
新建、改建和扩建建筑物、道路、交通设施等,应当符合国家有关无障碍设施工程建设标准。
各级人民政府和有关部门应当按照国家无障碍设施工程建设规定,逐步推进已建成设施的改造,优先推进与残疾人日常工作、生活密切相关的公共服务设施的改造。
对无障碍设施应当及时维修和保护。
来源:呼市检察院第八检察部

汤臣一品某豪宅降价急抛,原来是#范冰冰#在筹钱交罚款,打压京沪楼市居然靠罚明星,高明支招啊。凡事自救留三分退路,容易得罪人的女子面相如何:

1、鼻子尖尖
鼻子尖尖的人颜值杠杠滴,但却有尖薄的性格,对看不惯的事物,好挑刺,得理不饶人。

2、大嘴唇厚
嘴大的人性格活泼,加上唇厚就不好了,有口无心伤人伤己,得罪人自己却不知道。

3、耳朵太小
没有耳垂外加耳朵又无肉,属于冷漠型,性格急躁,好斤斤计较,多数是没有人情味的。

4、印堂发黑
敢于说真话,但却没有分寸,难免给自己挖坑还得罪别人,让彼此都下不了台。

5、有抬头纹
有抬头纹就说明老了,早生的女人容易和别人吵架,以至于不给对方留丝毫情面。


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