世界文化遗产～乌克兰里沃夫历史中心
建于中世纪后期，作为政治、宗教和商业中心繁荣了好几个世纪。中世纪的城市地形被完好无缺地保存下来，特别是反映不同的民族在此居住的证据。利沃夫的城市建筑是东欧、意大利、德国建筑和艺术融合的代表，这里还有许多精巧的巴洛克风格建筑及其后的建筑。利沃夫的政治和商业地位吸引了众多有着不同文化和宗教传统的异教徒，他们建立了至今还相互依赖的社会团体，这在城市中是非常特殊的。在利沃夫诸多历史遗产中，最令利沃夫人引以自豪的当属1900年建成的利沃夫歌剧与芭蕾舞剧院。它是利沃夫建筑、历史和文化最光辉的遗产，早已成为利沃夫的标志。1895年，利沃夫高等工业学校校长戈尔戈列夫斯基在众多著名欧洲建筑设计师中脱颖而出，成为利沃夫歌剧与芭蕾舞剧院的建筑设计师。因此，在利沃夫人和来自世界各地的许多参观者看来，这座气派、华丽、典雅的剧院丝毫不逊色于享誉全球的维也纳大剧院和莫斯科大剧院。

#食之契约[超话]#
「食契卫星」烟囱卷
烟囱卷是源于东欧匈牙利的传统点心，历史悠久，是欧洲中世纪历史文化的产物。其螺旋的外形像极了烟囱，夸张到烘烤时也跟烟囱一样冒烟，便称烟囱卷。为了纪念TRDLO（泰德罗）骑士，人们便把这种烘烤方法的美食以TRDLO命名。

烟囱卷的得名是因为其形状呈圆形，中间镂空像烟囱一样，故得此中文译名。此款小吃多在东欧国家的街头出现，例如匈牙利，捷克，波兰，立陶宛等。当然这类糕点也可以在德国，奥地利，法国等地买到。

制作方法是把混有黄油和糖的面团或面糊，经过烘焙烤制后加入配料制成不同口味的烟囱卷。以面团为原料的产品制成后可变成松软的面包，以面糊为原料制成的产品则成为松软的蛋糕。

扑鼻的奶油香味弥漫在逢甲一隅，让往来的人儿排队品尝的新人气美食。靠近一瞧，在烤炉上用木架串着依螺旋状卷成的面团，慢火烘焙，边转边烤，颜色逐渐加深，焦糖香味更显深度。

063 战火与艺术 - 阿松的东欧八国行

本期导览

02:15 突然去东欧？

04:00 折腾的行程和复杂的计划

08:50 中世纪的克罗地亚和失恋博物馆

22:40 仓皇来到斯洛文尼亚的狂奔之旅，最古的乐器和龙

31:22 奥地利令男孩子们疯狂心动的武器库

42:42 塞尔维亚的两座朴素墓碑

50:06 二十余年前战争投影下的萨拉热窝和8欧元的荨麻牛舌

57:18 茜茜公主的布达佩斯，国会大楼下神奇相遇

73:04 没有许愿池的布拉格广场和艺术与美的城市

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