威士忌是有生命，也是有情绪的。 当一杯泥煤威士忌激昂的挑逗着我们的感官，海潮与烟熏交织缠绕着直到最后，彼此的告白呢喃中还藏着些许不经意间透出的花香；而另一杯来自斯佩塞的威士忌中，熟水果、太妃糖等诱人的气息交替浮现，给人一种充满能量、即将跃动起来的感觉……

这些都是威士忌带给我们的感官享受。

用味蕾丈量威士忌的艺术尺度

威士忌不只是一种古老传统的苏格兰品饮文化，更在于蕴藏了各种精彩故事与念想。这些代代相传下来的去芜存菁，与人息息相关、承继了无数的记忆与情感。

即便我们想要喝醉，也要醉在体面的酒上，丘吉尔曾这样告诫自己的秘书们！而他所指的体面的酒，正是威士忌。

苏格兰威士忌的酿造，堪比艺术品的创作，跨越原料、发酵、蒸馏、陈酿的繁复阶段，历经时光的洗礼。

历史上那些伟大的艺术家们，很多人都视威士忌为挚友，甚至是背后的灵感来源，我想或许他们每个人总能在自己品饮威士忌的过程中找到了独一无二的思路，并创作出传世之作！

见贤而思齐，远不如效法圣贤。

同样，品鉴威士忌，也是一次全方位的感官体验，值得我们用心细细品位。

对着我们眼前的那杯威士忌，经验丰富的威士忌老饕一般会先观酒色，再闻其香，如同细腻鉴赏一件珍品，它所用的蒸馏器和原材料，是厚重还是轻薄？是单一抑或复合？最后一饮而下，用味蕾丈量这杯生命之水的艺术尺度。 https://t.cn/A6iGsom0

#容貌#
一组人像复原，基于英国安格尔西岛（也称莫纳岛，属威尔士）Llanbedrgohe遗址墓地发现的的一组遗骸（可见后两图），时代约为公元10世纪下半叶。这些遗骸包括两名成年男性，两名青少年和一名女性，其中两名成年男性均为非正常死亡（可能是被处决的），同位素分析表明，这些人并非本地人，而是来自苏格兰西北部或斯堪的纳维亚地区，应与当时控制此地的维京人有关。

　　1924年，首届冬季奥运会在法国夏慕尼举行。而谈起冬季奥运会以及截止到目前15个分项的历史，大家知道他们分别起源于何时吗？ 　　其实早在19世纪末、20世纪初，诸如滑雪、滑冰、冰球等冰雪运动便在欧美国家得到普及和发展。 　　1892年，国际滑冰联盟在荷兰成立；1893年，阿姆斯特丹举行了首届男子速度滑冰锦标赛；1896年，世界速度滑冰锦标赛在俄罗斯圣彼得堡举行…… 资料图：游客在长白山鲁能胜地滑雪场滑雪。　刘栋 摄 　　而世界上第一个综合性冰雪运动会出现在1901年，纳维亚举行了一场北欧运动会，这项比赛直至1926年才停办。 　　随着冰雪运动的日益普及，现代奥运会创始人顾拜旦建议单独举办冬奥会。1924年1月，被称为“冬季运动周”的运动会在法国夏慕尼举办，两年后国际奥委会正式将这一运动会更名为第一届“冬季奥林匹克运动会”，冬奥会由此诞生。 中新社记者 韩海丹 摄" _width="100%" referrerPolicy="no-referrer" src="https://t.cn/A6xjA1JV" wah-hotarea="click" alt="图片" data-fail="0" style="margin: 0px; padding: 0px; outline: 0px; max-width: 640px; vertical-align: middle; border-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; cursor: pointer; width: 677px; box-sizing: border-box !important; overflow-wrap: break-word !important; height: auto !important; visibility: visible !important; clear: both;" type="app_image" oldsrc="W020211208458449371620.jpeg"> 10月20日上午，北京2022年冬奥会火种抵达北京，北京冬奥会火种欢迎仪式在奥林匹克塔举行。 中新社记者 韩海丹 摄 　　而谈起目前冬季奥运会上的15个分项，各自的起源时间也不尽相同。 　　高山滑雪项目，起源于阿尔卑斯山地域，是在越野滑雪基础上逐步形成的。1936年，高山滑雪被列为冬奥会比赛项目。 　　冬季两项作为一项历史悠久的雪上项目，是由越野滑雪和射击结合在一起而进行的运动。它起源于斯堪的纳维亚半岛，由远古时代的滑雪狩猎演变而来。1960年，它在第8届冬奥会上被正式列为比赛项目，并定名为冬季两项。 中新社记者 崔楠 摄" _width="100%" referrerPolicy="no-referrer" src="https://t.cn/A6xjA1Jt" wah-hotarea="click" alt="图片" data-fail="0" style="margin: 0px; padding: 0px; outline: 0px; max-width: 640px; vertical-align: middle; border-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; cursor: pointer; width: 677px; box-sizing: border-box !important; overflow-wrap: break-word !important; height: auto !important; visibility: visible !important; clear: both;" type="app_image" oldsrc="W020211208458449968645.jpeg"> 2月20日，2018平昌冬奥会冬季两项2x6公里女子 2x7.5km男子混合接力比赛落幕。法国队夺得金牌，挪威获银牌，意大利最后冲刺阶段以0.3秒优势力挫德国获得铜牌。图为选手们在比赛中。 中新社记者 崔楠 摄 　　现代雪橇运动起源于瑞士，1924年列为首届冬奥会比赛项目，分有舵雪橇和无舵雪橇两种类型。 　　雪车也称“有舵雪橇”，为雪橇运动项目之一。作为从第一届冬奥会就被列入正式比赛项目的运动，雪车起源于19世纪后期的瑞士，历史悠久。 　　1892年英国人蔡尔德使用了一架以金属材料为主制成的雪橇，这种雪橇被命名为钢架雪车。第2届冬奥会上，钢架雪车被正式列入比赛，后又被取消。在1948年的第5届冬季奥运会中，男子钢架雪车再次被列入比赛项目，但随后又一次在冬奥会上销声匿迹。直至2002年盐湖城冬奥会，该项目才再次出现，并同时增加了女子比赛。 中新社记者 韩海丹 摄" _width="100%" referrerPolicy="no-referrer" src="https://t.cn/A6xjA1Jc" wah-hotarea="click" alt="图片" data-fail="0" style="margin: 0px; padding: 0px; outline: 0px; max-width: 640px; vertical-align: middle; border-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; cursor: pointer; width: 677px; box-sizing: border-box !important; overflow-wrap: break-word !important; height: auto !important; visibility: visible !important; clear: both;" type="app_image" oldsrc="W020211208458448937998.jpeg"> 4月7日，北京队运动员在速度滑冰女子500米比赛中。当日，“相约北京”冰上项目测试活动速度滑冰比赛在北京国家速滑馆拉开帷幕。 中新社记者 韩海丹 摄 　　速度滑冰的雏形出现在荷兰，18世纪末开始逐步在欧美国家流行。1924年男子速度滑冰被列入第1届冬奥会正式比赛项目，1960年女子速滑被列入第8届冬奥会比赛项目。 　　越野滑雪起源于北欧，是世界运动史上最古老的运动项目之一。1924年首次列入冬季奥运会比赛项目。 　　单板滑雪也被称为冬季冲浪，起源于20世纪60年代。1998年长野冬奥会上，单板滑雪首次成为冬奥会比赛项目，同时增设男女U型场地技巧。至于单板滑雪大跳台，它直到2018年的平昌才首次出现在冬奥会上。 中新社记者 韩海丹 摄" _width="100%" referrerPolicy="no-referrer" src="https://t.cn/A6xjA1Jf" wah-hotarea="click" alt="图片" data-fail="0" style="margin: 0px; padding: 0px; outline: 0px; max-width: 640px; vertical-align: middle; border-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; cursor: pointer; width: 677px; box-sizing: border-box !important; overflow-wrap: break-word !important; height: auto !important; visibility: visible !important; clear: both;" type="app_image" oldsrc="W020211208458449230029.jpeg"> 4月1日，北京国家游泳中心，冰壶比赛进行中。据悉，“相约北京”冰上测试活动将于4月1日至10日在北京举办。 中新社记者 韩海丹 摄 　　冰壶又称冰上溜石，是以队为单位在冰上进行的一种投掷性竞赛项目，被大家喻为冰上“国际象棋”。它于14世纪起源于苏格兰。1924年，冰壶作为表演项目被纳入第一届冬奥会。 　　花样滑冰起源于18世纪的英国。1892年，国际滑冰联盟在瑞士正式成立，并制定了该项目的比赛规则。1924年，花样滑冰成为首届冬季奥运会比赛项目。 　　自由式滑雪起源于20世纪60年代的美国，从1992年开始，男、女单人雪上技巧被列为冬奥会比赛项目。 中新社记者 富田 摄" _width="100%" referrerPolicy="no-referrer" src="https://t.cn/A6xjA1J5" wah-hotarea="click" alt="图片" data-fail="0" style="margin: 0px; padding: 0px; outline: 0px; max-width: 640px; vertical-align: middle; border-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; cursor: pointer; width: 677px; box-sizing: border-box !important; overflow-wrap: break-word !important; height: auto !important; visibility: visible !important; clear: both;" type="app_image" oldsrc="W020211208458453791603.jpeg"> 4月9日，运动员在残奥冰球比赛中。当日，“相约北京”冰上项目测试活动残奥冰球比赛在北京的国家体育馆举行。 中新社记者 富田 摄 　　现代冰球运动起源于加拿大，是冬奥会传统项目之一，并曾于1920年成为夏季奥运会的比赛项目。 　　北欧两项是跳台滑雪和越野滑雪项目的结合，起源于北欧。19世纪中期，酷爱滑雪的北欧居民，发展出一种更适合当地低落差山脉的滑雪运动，这项运动既要求跳雪跳得远，又要求越野滑得快，故又称北欧全能。北欧两项于1924年被列为首届冬季奥运会比赛项目。 资料图：短道速滑比赛。　张亨伟 摄 　　短道速滑是在长度较短的跑道上进行的冰上竞速运动，同样起源于加拿大。1988年，短道速滑在卡尔加里冬季奥运会上被首次列为表演项目，又4年后成为正式项目。 　　跳台滑雪起源于挪威，它也是首届冬季奥运会比赛项目之一。(刘星晨)