【一个会讲故事的老板】

上海,全世界咖啡馆最多的城市。想要喝杯好咖啡,一公里内总能找到。比起多好喝,如今的我更愿意找一家喜欢的街边咖啡馆,在熟悉的氛围里,享受和朋友一起的自在时刻。

位于永康路132号的Ben’s Café,来自青岛,主营澳式咖啡。探店前,我就发现不少朋友都去过,复古文艺风的照片和热情洋溢的文字让人期待值拉满。Ben’s Café没有显眼的门头,仅仅十来平米的空间,乍一看,甚至有些乱糟糟。半开放的空间,澳洲小店的随意感。周末午后人有点多,如果可以,建议平日去,体验感会更好。

神似“张大仙”的店长,也是品牌主理人之一。看似文艺实则挺热情,省去我采访的焦虑。另一位主理人据说是店长认识了十多年的外籍好友,店内所有视觉都由他负责。

手冲选的咖啡豆来自爱马仕级别的瑰夏
咖啡豆来自Ninety Plus Coffee,美国的精品咖啡豆公司,在创立的这十年间,九十+就已经让全世界的咖啡业者认识到它带带有的独特魅力,一直是咖啡业界各行家和比赛选手们的珍贵首选,相当于咖啡豆“爱马仕”。

我们喝的这款是2020年kambera瑰夏,瑰夏的口感偏酸,不太像咖啡,更像果汁,余调清甜。搭配的“咖啡杯”也很讲究,黑曜石,算事专供精品,能更好发挥其风味。

其余
牛角包加热后,撕下来带有空气般的柔软,很香很酥脆。赞爆!
草莓巴斯克可太美了,那个塌塌的美感,好吃又有超高颜值,哪个小仙女不爱呢。
Ben’s Café有自己的bgm,是上传到音乐台供下载的那种。
墙上挂的画可以售卖。
其他咖啡品类也很多,可以让店长推荐哦。
很多都是老板的熟客。

就像交朋友,新朋友不多,更愿意和熟悉的老友相谈甚欢。长大了,喜好、性格还是熟悉的好。一家好评度很高店的背后总是有些原因的,比如这样一位爱分享爱交流的老板。你能感受到他对咖啡的热情、他对选品的要求。

地址:永嘉路132号
人均:28元
营业时间:10:30-21:30

#关于健身# 健身房关门在家锻炼又一个月了,眼看着疫情不但没有好转还越来越严重,又积累了一些在家锻炼的经验和思考,分享一下。

这是2020年疫情以来的第4轮,第一轮最焦虑,第二轮逐渐适应,第三轮安排妥当。但第四轮是感觉最好的,几个方面吧。

㊀ 薅了LM+的羊毛,不用和度盘较劲了,不过这个项目是从2013年第四季度开始准备的(健身房里的virtual fitness也是一样的),没有更早的套路,还是比较可惜的,而且开始几套都不太全,很多都只有半小时,好处就是串流速度很快,不用下载,也无需缓冲,视频质量高清,投屏电视效果非常好,左边一个ipad右边一个电视中间看镜子。而且每首歌都切好可以直接播,自己组合套路也很快,如果能自己建立歌单播就更好了。课程选择多,训练内容更丰富了,健在BP和BC中间穿插着玩健身房没买的LM Barre,LM core,Sh‘bam,还有因为只有30分钟不舍得浪费一个约课名额的GRIT。还有非健身房的项目stretch(弹力绳辅助拉伸动作设计相当不错)和trainer‘s series(一些体能和柔韧性训练,还有教倒立),其实即使正价来说月费也不算贵,香港的物价外面团课健身房一节课都不止这个价格了,可能会续一下。

㊁ 健身房的zoom直播课也有了改进,有专门场地,而且是横屏的,投屏电视效果比竖屏好多了,配乐电脑直出而不是现场录音,开摄像头有互动,不过直播有时候会受网络环境和教练发挥影响,体验其实不如LM+,但瑜伽课程依然是很好的,能直播上的强烈建议开摄像头,会更有帮助,摄像头摆和镜子不同方向也能更好看到自己动作的不同角度。

㊂ 及时买了套smart bar(20kg组合又加了一对10kg一对5kg,最高能到43kg和我体重相当在家很够用)在家第二次bp就用上了。感觉哑铃还是没办法代替杠铃,练杠铃动作会比哑铃更有动力,同样bp哑铃经常练着练着就不想练了,特别是深蹲和背这两节,哑铃还是会更多受限于上肢力量,所以前几轮才会搞15分钟bp+15分钟bc+15分钟cx这样组合凑够45分钟来增加运动时间。用杠铃以后一套50分钟鸡血满满,也可以玩Grit strength了(cardio和plyo/athletic)还是爱不起来 。普通中高次数力量训练也够用,只要不需要深蹲架的动作都能做,能高翻起来的重量练前蹲早安也不错,配合trx和弹力带可以做到很全面。整体训练强度都比之前高了不少。一次可以练1-1.5个小时达到平时在健身房的训练时间。

莱美杠铃购买途径最推荐是实体健身房倒闭收套正版的二手,二手器械都是废铜烂铁价,很值得短时间在家用,其次是tb或者1688收套山寨(莱美官网有文章抨击山寨质量差,一摔就断,估计已经攻陷海外市场了才出了这篇文章,国内挺多小健身房团课教室也是定制的山寨,还能打自己的logo呢。。),经济宽裕舍得投资且能长期使用可以买套正版,现在有官方天猫店了买起来也很方便,在售的是2代,个人是更喜欢1代,更软落地声音小且更防滑,二代杆子还轻了0.5kg。

㊃ 腾空了客厅一块地,估计有5-6平方,非常够用,动起来更自在了。疫情下社交距离团课每人圈的框框也只有1.8*1.8。还有搞了个暖风机,家里总算有取暖设备了,去年天冷得时候穿着珊瑚绒睡衣练一半热了才开始脱,哑铃因为没有包胶握着和冰块似的特别影响训练情绪。

㊄ 锻炼安排上还是BC和BP为主,交替隔天,中间穿插LM core还有LM barre,Sh'bam,瑜伽等(还有些项目也可以陆续尝试起来)也就是中高强度和中低强度交替(其实主要原因是不想天天洗头,也不会积累疲劳)整体安排差不多每周都有2次BP+1次BC或者2次BC+1次BP。

BP日会配合中高重量/TRX/弹力绳自重循环(弥补BP里没有的动作模式,动作安排就是下肢+上肢拉+上肢推安排3个动作,2-3组循环,每个循环2-3轮,20-30分钟完成,比如臀推/早安/前蹲,下拉/引体/反向划船,单腿硬拉/单腿蹲,肩袖保养,翘臀圈的外展动作等,翘臀圈/弹力带配合杠铃使用也是弥补杠铃重量不够增加负重的一种好方法)力量训练思路还是全身训练不分化,力量和心肺都兼顾。

BC日配合Grit Strength(目的是隔天摸一次杠铃)

每周安排一次LM core好处也很多,头倒立突然能离墙LM core 有一份功劳。动物流最近只是当久坐活动身体几分钟练练基本动作,难度动作卡住了,得先先攻克手倒立和平背团身,饭要一口一口吃,动作一点一点学。。。

㊅ 说实话要坚持锻炼好玩是很重要的,因为熟悉莱美的项目所以安排起来更得心应手,这么多年锻炼从来没停止过,帕梅拉那么红其中一个原因也是好玩有趣。

㊆ 在家锻炼频率可以高一些,一周有五六天,有足够多巴胺维持情绪稳定,减少焦虑,以前说去健身房就像给心理充电,保持免疫力(疫情下高强度锻炼后6小时免疫力比较低就尽量不要出门)在家时间自由又省去路上的时间,拍视频看动作也比较不受限制好处也是不少的。

另外有一些在家锻炼减少障碍的建议:
尽量早练,天黑了会动力不足。
时间上可以早上喝杯咖啡吃个蛋练/早饭晚点吃中午练/午饭晚点吃傍晚练。
尽量保持力量,在家选择少不太容易分化可以一次练全身。
训练项目可以丰富一些随意组合,一次训练中BP BC CX BB都可以抽几首歌,比较不容易无聊。
帕梅拉时间短随意组合也是很好的选择。
如果同时在家工作可以尝试16-8的饮食法,能最大限度减少吃零食。
在家也尽量整套健身服,冬天可穿健身衣裤当秋衣秋裤,省去换衣服,更有动力练。
上网课开摄像头,自己练拍视频,可以避免偷懒动作质量也更好。
训练时间可以不要过长,在家没有洗头焦虑,可以分几次减少疲劳感
坐一段时间起来滚滚筋膜球瑜伽柱,做点简单瑜伽拜日式、动物流基础动作之类保持身体活动度,基本没有doms,有效减少每次开始锻炼的热身时间。

决定开始锻炼切忌像新年计划一样搞的高大全最后啥都没做到,开始10分钟20分钟动一动出出汗然后慢慢增加项目和时间,器材也是开始买点翘臀圈弹力绳练练,不够用了再一点点买。安排计划也是不要安排太满,状态好再增加。

这篇后面的大纲是去年春节后健身房重开写的,与结果拖拖拉拉又回到原点 还有些内容在去年两篇健身分享中https://t.cn/A6MIDgIL,https://t.cn/A6i0W0NE,去年下半年跟glute lab的计划还有些心得回头整理后分享,给大家拜个晚年[许愿虎]

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