#考研##2022考研# 很多人说大学是人生的一道分水岭,在大学里选择一门好的专业是至关重要的。[抱抱]

根据调查,大学里的某些专业其实对毕业后的就业并没有多大的帮助,因此这些专业也被学生们称为大学里比较“差”的专业。

下面小编就为大家带来了大学十大最“差”专业,你中招了吗?

音乐表演or戏剧表演

这是一门就业率比较低的专业,每年各大学校的艺术学院都会有很多该专业毕业的学生,就业率低的原因,有背景的会去一些剧团或者学校工作,没背景的要么就是当私教老师,要么追求明星梦,很多演绎工作是以劳务形式提供,并不会签正式合同。

当然还有很多身材相貌俱佳的干脆不工作,就连最有名的北电、中戏和上戏都是如此,更别说其他艺术学院货音乐学院的学生。

人力资源

人力资源其实是很多女生的选择,之所以放到“大学十大最差专业”里面并不是因为这个专业不好,而是当今的就业形势太差。

要知道,一个企业需要的HR是有限的,供给量远远大学需求量,这就会导致很多从人力资源专业毕业的人也找不到合心意的工作,最后只好去转行了。

市场营销

市场营销其实就是一个很“鸡肋”的专业,课程内容空洞无物。在就业上,只要不挑,找到工作是没有问题的,因为这个岗位需求量太大了。

只是,相当多的人没有考虑到,需求量大的背后隐藏着一个事实:流动量大。

市场营销是一个残酷的行业,一切以业绩论英雄,招聘时许诺有丰厚的薪水,但是有前提的,那就完成多少任务量,完成了才能拿到理想中的薪水,完不成的,就有可能被淘汰。用“大浪淘沙”来形容营销业并不为过。

工商管理

工商管理是管理学的一个分支,专业具有非常强的实用性。因为涉及到管理学的专业有一个特点就是理论多于实践,久而久之有一种纸上谈兵的感觉。学生最终真正获取的有效技能是非常有限的~

读工商管理的毕业方向是当公司领导的,一般情况下没有任何一个企业会让一个毫无经验的大学生当管理层。

除非你是富二代,读完要继承家业,不然这个专业其实真没什么用。

汉语言文学

汉语言文学专业可以说是一门“万金油”专业,因此每年报考和应届毕业生数量都是很多的。但是正是因为其“什么都可以做,什么都做不精”的感觉,使得这个专业一直处于供过于求的状态,竞争力十分激烈,没有特别拔尖的人才基本上只能找普通的职员文书工作或当老师。

汉语言文学是教育部连续好几年就业率最低的专业了,除非学生本身就很喜欢汉语言文学,并且以后想一直在里面深造,不然一毕业就得转行。

信息资源管理

这就是原来的图书馆学和档案学专业,因为不好招生,就换了个名字,毕业之后基本上只能进图书馆,工作清闲但没有发展前景。

物流管理

物流管理是很多学校看着网上购物发展红火新开的专业,但其实这个专业的课程十分的空洞无物,空有理论没有实践,就算毕业了大多也是从快递公司的基层做起。

电子商务

在我们惯性的思维当中,电子商务都特别火爆,绝对可以算是市场上的超级热点。尤其是以淘宝为首的网购迅猛发展起来之后,一时间电子商务被推到了风口浪尖,好像谁学了电子商务,毕业后就能找到一份互联网的好工作,或者开个网点月入百万一样。

事实上由于这是一个随着扩招而变差的专业,师资力量良莠不齐,教学理论多于实践,学得都很肤浅流于表面,并没有什么核心的内容学到。所以这个专业毕业的学生往往也不太好找工作。

环境工程

环境工程听起来非常的高大上,但实际上却没什么用处。

就算是学生是抱着改变我国环境的想法去就读的,但最后毕业了你就会发现国内根本没有几家公司是对口的,最好的选择就是去考环保局,但最后也没有多少人会被录取。

生物工程专业

很高大上,但其就业前景却一直不太好。

因为国内并没有顶尖的生物公司,而出国留学所带来的高额费用也不是一般的家庭承担的起的,因此就读于这个专业的很多学生一毕业可能就得面临着转行,说它是很“差”的专业一点也没错了

的确,毕业证上的专业直接决定了我们未来从事的领域。但是,也有很多人在步入社会后发觉,对于真正的职业生涯成长来说,专业的影响微乎其微。最终从事非自己所学专业领域工作的人,比比皆是。

大学中,除去少数的专业知识,更多的时候,所学、所经历的是一种成长,是我们思考的方式、做事的方法、做人的原则,是磨练自己的意志,打造自己的三观,完成灵魂的洗礼。

有些人,进入看似热门专业,最终一手好牌打的稀烂;而有些人,进入看似冷门的专业,却能够专注在自己的领域一展所长。

好专业,差专业,终究还是自己说的算!

如何定位餐厅核心产品?
这几招教你怎么做!

一家餐厅在客单价定好后,首先要做的是定位核心产品。

餐厅一旦确定了自己的核心产品,就要着手把这一核心产品演绎和包装成一件非常有价值的东西。

那么,餐厅经营者应如何对自己的核心产品进行演绎和包装呢?
这就涉及到核心产品定位问题。

餐厅经营者应从以下这些角度出发对核心产品进行定位:

01、产品的价值理念!
对于餐饮企业而言,不管是西式餐饮还是中式餐饮,首先要树立起自己的核心产品。

有了核心产品还不够,还必须要让你的核心产品体现出足够的价值,而体现价值的关键就在于要建立产品差异化壁垒。

这就要求餐饮企业必须对自己的核心产品非常专注,围绕核心产品不断深入、创新,延伸,形成自己的“一招鲜”、“独门法宝”,从而让别人无法轻易模仿。

比如健康安全,菜单上提出来的口号不能仅限于口号,而没有具体的东西,要做到有理有据,切实践行。

02、产品的分量标准!
消费者需求正在发生变化:
以前“下馆子”是为了吃饱、吃好,分量要足;
现在餐厅用餐成为生活常态,顾客吃口味、吃环境、吃服务,分量不再被重视。

产品的份量标准也需要准确定位,每一盘菜具体长什么样子取决于品牌定位和产品定位。

有人把分量做成了品牌特色,有人却因分量被顾客差评。

菜品分量该多少才合适?

最简单的方法,是根据餐厅的定位来定价——如果走实惠型路线,量就要大,如果是走精致型路线,量就要小。

还有一种方法是从餐厅的功能性来定——如今餐厅按照功能性分类的话,主要有两种:
一种是温饱类餐厅,重吃饱、吃好。

另一种是社交类餐厅,要有舒适优雅的环境、精致美观的菜品和细腻体贴的服务。

这两种餐厅对产品分量的需求各有不同。

03、装盘方式的风格!
首先我们要思考一个问题:
装盘装的到底是什么,食物?

不,
装盘装的是品牌定位,
是品牌调性的延伸。

什么样的装盘是成功的?
最可视化的一点,就是你的消费者愿意主动拿出手机拍拍拍,然后发朋友圈!

占领顾客朋友圈,才能拿下推广制高点。

1·菜品与环境氛围!
环境氛围主要来源于装修风格和装饰的营造,也与品牌调性正关联。

如果整个装修是当代简约风格,在菜品研发上也会往简约上靠,菜品的装盘思路跟整体的环境氛围需要互相映衬。

2·菜品与食物塑形
食物塑形,主要在于食物的构图,最好是懂一些生活的艺术、几何学、食材知识和创造思维,当然不局限于这些。

3·菜品与色彩搭配!
色彩学,已经是一门标准的学科,在许多方面都应用甚广。

无论是我们的菜单设计,还是菜品设计,都需要运用到色彩的相关知识。

每一种颜色都有各自的冷暖、性格和延伸意义。

4·菜品与创意创新!
创意与创新是互为表里,一体两面的,不管在生活还是工作,我们要都有不断的创意与创新意识,敢于想象、敢于创造。

5·菜品与餐具!
装盘装盘,少了餐具,哪来成盘!

经常在餐桌上我拿出手机准备拍照,变换多个角度也不能把一道菜拍好看的时候,我就会吐槽,为什么不能换个盘子?
为什么不能把菜品摆放的更有形?

消费者不是不愿意转发,而是你得让他有一个发的理由。

这个理由真不是你给他减了几块钱,给一些优惠,而在于你让他有炫耀的资本,包括餐厅出品的颜值。

04、菜肴的命名风格!
菜肴的命名风格同样非常重要,好的菜名一定要契合餐厅核心产品的定位理念。

产品的核心价值是什么?
它的外观长什么样?
应该起一个什么样的名字?
这些问题都要有一个清晰的定位,唯有如此,产品才会形成真正的差异化。

小结
餐饮企业想要让自己的饭菜变成艺术品,首先要确定核心产品的定位,有差异化,有主旨精神和主旨思想,才能有更好的品牌,更高的营业额。

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