今日午餐：白米饭+茄子肉沫+清炒蔬菜丁

说实话，自从上次学完营养课，我开始有点焦虑了，因为我了解到很多真相，比如：市面上大部分油都是高温压榨的，有反式脂肪酸……（对身体很不好）

然后，每次炒菜时，我都有心理负担，感觉又在吃不健康的油，一点点伤害自己的身体。

所以呢，经过营养师推荐，我果断购买了茶油，虽说是贵族油，价格比普通油高很多，可是如果由于长期吃不健康的油，导致患上慢性病……

那既要遭受身体的痛苦，还要不断吃药，遭罪又费钱，还不如从现在开始，把油换掉，这点钱比起患病花的钱，真得少很多很多呀。

推荐大家试试【归农】的茶油，我今天的午餐就是用这款油做的，是一种油茶籽油 ，没有什么特别的异味，就是淡淡的油香味，炒菜很好吃啊，最重要的是冒烟点高（250°），更加健康呀。

#营养师[超话]# 在所有鱼虾当中，如果说最值得推荐的是哪一个，那一定是非三文鱼莫属。三文鱼不但含有非常优质的蛋白，更重要的是它富含维生素D，以及我们大家都知道的dha等营养物质。这营养到底有多丰富呢？[哈哈][哈哈]

在计算食谱的时候，经常会出现维生素D摄入不足的情况（这其实下我们日常饮食中就非常普遍），但只要在每周安排两次三文鱼，每次不用多，大概只有50克的三文鱼肉，一周也就是100克左右的三文鱼，那这一周的维生素D摄入基本上就能够达标了。
仅此一项，我觉得就足以让三文鱼频繁地出现在我们日常的饮食当中了。

三文鱼呢，为什么这么值得推荐呢？一方面是因为上面提到的营养，另一方面也很重要，就是它吃起来实在是太方便了。和其他的鱼类不同，三文鱼可以直接买三文鱼肉，你可以让商家事先给切好，切成我们所需要的大小块儿状，包装起来，冷冻起来、分装起来，保存都非常方便。

吃的时候就更简单了、三文鱼的食用方法有很多，我们比较常见的生吃三文鱼、香煎三文鱼，还可以三文鱼炖豆腐、蒸三文鱼、三文鱼沙拉………

最近我爱上了一种三文鱼的吃法在这里推荐给大家，就是豆豉苦瓜炒三文鱼。食材淡豆豉、苦瓜、三文鱼丁、洋葱丁。

三文鱼切好之后呢，轻微的煎一下，变成小丁，再用淡淡的豆豉酱和苦瓜、三文鱼、洋葱一起炒。这个味道呢很香，苦瓜呢稍微有一点苦味儿，再加上洋葱，有一点点的甜，整体它很清新，吃起来非常的有滋味儿。哎，说出口水来了，明天晚餐安排上[哈哈][哈哈]

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