融合江浙菜与禅茶文化的〔禅风茶楼〕
因餐会邀约，第一次有机会来到这家茶楼。
走到二楼 别有洞天。里面空间著实宽敞，
而且陈设质感古典雅致，庄重与优雅兼具。
这里不仅适合三五好友餐叙，更有大小包厢
很适合家庭聚餐，与商务餐会。
〔禅风茶楼〕以江浙菜与禅茶文化见常，
素食的江浙菜 要如何呈现呢？很好奇！
光前面几道【禅风小品】美味程度
就让人惊喜连连，开胃又好吃极了！
田姜大根
使用密实感、甜感十足的日本萝卜，
以百合根点缀风味，搭配芦笋，
层次丰富，也是首屈一指的前菜。
碧玉百页丝
细切如丝的百页，融入鲜甜金针及酱油；
每一口皆充满恬淡自然的阵阵豆香~~
松子起司卷
做工繁复的松子起司卷，一层层的蔬菜卷加上松子，底下的紫苏叶一起吃会更棒！
蒲烧曼油饭
素食蒲烧曼是厨师亲手制作的喔，吃起来不油腻且有荷叶香气，美味程度不输荤的蒲烧鳗。下面的油饭可以客制成 牛蒡饭。
乌龙熏乾
浓厚的烟熏味 入口后却清爽湿润，还隐约带著乌龙茶香气。是一道 「以茶入菜」的经典。
五谷丰收
一上桌马上吸引所有目光聚焦，五色的栗子、玉米、花生、双色花菜、双色地瓜、毛豆.... 丰富食材 简单烹调，吃得到食物的原味，佐胡麻酱及玫瑰盐。
白毫玉叶拼茄汁天贝
上层就是植物蛋白质的天贝，搭配糖醋的料理方式很开胃。下层的是素肉末+蔬菜丁+生菜的类似虾松的呈现手法。
桂花蜜芋头
芋头控们的最爱，芋头的松软程度适中，芋头超浓郁还伴著优雅的桂花香气，火候到位。
〔禅风茶楼〕不仅空间满溢文化感，食物的设计大气，师傅刀功与火候都很高超，服务也非常贴心。一次很愉快的用餐体验~~
禅风茶楼 Zen Tea Restaurant
台北市 中山区 松江路 182号2楼
( 行天宫1号出口，步行5分钟 )
#台湾素食# [心]
因餐会邀约，第一次有机会来到这家茶楼。
走到二楼 别有洞天。里面空间著实宽敞，
而且陈设质感古典雅致，庄重与优雅兼具。
这里不仅适合三五好友餐叙，更有大小包厢
很适合家庭聚餐，与商务餐会。
〔禅风茶楼〕以江浙菜与禅茶文化见常，
素食的江浙菜 要如何呈现呢？很好奇！
光前面几道【禅风小品】美味程度
就让人惊喜连连，开胃又好吃极了！
田姜大根
使用密实感、甜感十足的日本萝卜，
以百合根点缀风味，搭配芦笋，
层次丰富，也是首屈一指的前菜。
碧玉百页丝
细切如丝的百页，融入鲜甜金针及酱油；
每一口皆充满恬淡自然的阵阵豆香~~
松子起司卷
做工繁复的松子起司卷，一层层的蔬菜卷加上松子，底下的紫苏叶一起吃会更棒！
蒲烧曼油饭
素食蒲烧曼是厨师亲手制作的喔，吃起来不油腻且有荷叶香气，美味程度不输荤的蒲烧鳗。下面的油饭可以客制成 牛蒡饭。
乌龙熏乾
浓厚的烟熏味 入口后却清爽湿润，还隐约带著乌龙茶香气。是一道 「以茶入菜」的经典。
五谷丰收
一上桌马上吸引所有目光聚焦，五色的栗子、玉米、花生、双色花菜、双色地瓜、毛豆.... 丰富食材 简单烹调，吃得到食物的原味，佐胡麻酱及玫瑰盐。
白毫玉叶拼茄汁天贝
上层就是植物蛋白质的天贝，搭配糖醋的料理方式很开胃。下层的是素肉末+蔬菜丁+生菜的类似虾松的呈现手法。
桂花蜜芋头
芋头控们的最爱，芋头的松软程度适中，芋头超浓郁还伴著优雅的桂花香气，火候到位。
〔禅风茶楼〕不仅空间满溢文化感，食物的设计大气，师傅刀功与火候都很高超，服务也非常贴心。一次很愉快的用餐体验~~
禅风茶楼 Zen Tea Restaurant
台北市 中山区 松江路 182号2楼
( 行天宫1号出口，步行5分钟 )
#台湾素食# [心]
#a梦落梅兰花生[超话]##素食物语[超话]##为然——2017[超话]##新星v计划#
古诗词赏析
邂逅相遇，适我愿兮。
《野有蔓草》
佚名 〔先秦〕
野有蔓草，零露漙兮。
有美一人，清扬婉兮。
邂逅相遇，适我愿兮。
野有蔓草，零露瀼瀼。
有美一人，婉如清扬。
邂逅相遇，与子偕臧。
译文
野草蔓蔓连成片，草上露珠亮闪闪。有位美女路上走，眉清目秀美又艳。不期而遇真正巧，正好满足我心愿。
野草蔓蔓连成片，草上露珠大又圆。有位美女路上走，眉清目秀美容颜。不期而遇真正巧，与她幽会两心欢。
注释
蔓（màn）草：蔓延生长的草。蔓：蔓延。一说茂盛。
零：降落。漙（tuán）：形容露水多。
清扬：目以清明为美，扬亦明也，形容眉目漂亮传神。婉：美好。
邂（xiè）逅（hòu）：不期而遇。
适：满足。
瀼（ráng）：形容露水浓，多。
偕臧（cáng）：一同藏匿，指消失这草木丛中。臧，同“藏”；一说善，好。
我听见了雨声潺潺，也听见了春意阑珊。
君若皑皑远山雪清冷孤寒
我愿化作清风往返
万千霜雪皆落在你心间
只为回眸一眼
君若皎皎云间月星辉相伴
我愿化作繁花灿烂
倾城颜色皆映入你眉眼
可否为我流连
君若泠泠四月雨温凉似烟
我愿化作檐上飞燕
如晚风温柔吻在你唇边
毕生细语痴缠
君若遥遥天边霞瞬息万变
我愿化作四季人间
世间明媚皆追随你身畔
不问离愁悲欢
庭院深深几许，通幽处小径红稀，
燕子呢喃低语，轧轧声里，初见良人。
庭院深深几许，浮萍撑陂锦鲤戏，
蛩响巧斗禅吟，戚戚声里，再见良人。
庭院深深几许，落红轻妒绿罗裙，
寒螀脉脉得语，窸窣声里，故人难寻。
庭院深深几许，暮雪歌里梅妆续，
蟾蜍银沟深鸣，梦断声里，
总盼得月朗星稀，良人依旧。
——迁久
我听见了雨声潺潺
也听见了春意阑珊
天还是厚重的夜
佛晓还在路上
晓风还未开放
林花谢了
那凋零前不可一世的瑰丽
像不像温软女子最后一瞬的背离
那无人问津的落红满地
像不像是这还有温度的胭脂最后的筵席
我听见了残月凄迷
也听见了岁月沉遗
古诗词赏析
邂逅相遇，适我愿兮。
《野有蔓草》
佚名 〔先秦〕
野有蔓草，零露漙兮。
有美一人，清扬婉兮。
邂逅相遇，适我愿兮。
野有蔓草，零露瀼瀼。
有美一人，婉如清扬。
邂逅相遇，与子偕臧。
译文
野草蔓蔓连成片，草上露珠亮闪闪。有位美女路上走，眉清目秀美又艳。不期而遇真正巧，正好满足我心愿。
野草蔓蔓连成片，草上露珠大又圆。有位美女路上走，眉清目秀美容颜。不期而遇真正巧，与她幽会两心欢。
注释
蔓（màn）草：蔓延生长的草。蔓：蔓延。一说茂盛。
零：降落。漙（tuán）：形容露水多。
清扬：目以清明为美，扬亦明也，形容眉目漂亮传神。婉：美好。
邂（xiè）逅（hòu）：不期而遇。
适：满足。
瀼（ráng）：形容露水浓，多。
偕臧（cáng）：一同藏匿，指消失这草木丛中。臧，同“藏”；一说善，好。
我听见了雨声潺潺，也听见了春意阑珊。
君若皑皑远山雪清冷孤寒
我愿化作清风往返
万千霜雪皆落在你心间
只为回眸一眼
君若皎皎云间月星辉相伴
我愿化作繁花灿烂
倾城颜色皆映入你眉眼
可否为我流连
君若泠泠四月雨温凉似烟
我愿化作檐上飞燕
如晚风温柔吻在你唇边
毕生细语痴缠
君若遥遥天边霞瞬息万变
我愿化作四季人间
世间明媚皆追随你身畔
不问离愁悲欢
庭院深深几许，通幽处小径红稀，
燕子呢喃低语，轧轧声里，初见良人。
庭院深深几许，浮萍撑陂锦鲤戏，
蛩响巧斗禅吟，戚戚声里，再见良人。
庭院深深几许，落红轻妒绿罗裙，
寒螀脉脉得语，窸窣声里，故人难寻。
庭院深深几许，暮雪歌里梅妆续，
蟾蜍银沟深鸣，梦断声里，
总盼得月朗星稀，良人依旧。
——迁久
我听见了雨声潺潺
也听见了春意阑珊
天还是厚重的夜
佛晓还在路上
晓风还未开放
林花谢了
那凋零前不可一世的瑰丽
像不像温软女子最后一瞬的背离
那无人问津的落红满地
像不像是这还有温度的胭脂最后的筵席
我听见了残月凄迷
也听见了岁月沉遗
【suiis素易 素食新聞】英國首家標示碳標籤的冷凍素食披薩公司
植物性食品公司One Planet Pizza為慶祝世界披薩日，準備將自家產品通通貼上「碳標籤」，並且成為英國第一家為產品計算碳足跡，外包裝標示碳排放等級的冷凍素食披薩公司。
此碳足跡是以獨立機構My Emissions計算，其利用資料庫數據，將One Planet和市售同款葷食披薩一同做比較。結果令人吃驚的是，發現One Planet義式臘腸披薩竟然比葷食款少了54%的碳排放量。
One Planet熱門商品除了義式臘腸披薩，還有地中海鮮蔬披薩、夏威夷披薩和三重起司瑪格麗特披薩。這三款與同款葷食披薩相比，碳排放量平均減少了47%。在食品碳排放標籤中，A級表示碳排放量最少；而在四款熱門商品之中，有三款榮獲A級(分別是義式臘腸、地中海和夏威夷口味)。
點我看完整內容：https://t.cn/A6648Ihx
#素食新聞# #碳足跡# #素食披薩# #素食與環保#
植物性食品公司One Planet Pizza為慶祝世界披薩日，準備將自家產品通通貼上「碳標籤」，並且成為英國第一家為產品計算碳足跡，外包裝標示碳排放等級的冷凍素食披薩公司。
此碳足跡是以獨立機構My Emissions計算，其利用資料庫數據，將One Planet和市售同款葷食披薩一同做比較。結果令人吃驚的是，發現One Planet義式臘腸披薩竟然比葷食款少了54%的碳排放量。
One Planet熱門商品除了義式臘腸披薩，還有地中海鮮蔬披薩、夏威夷披薩和三重起司瑪格麗特披薩。這三款與同款葷食披薩相比，碳排放量平均減少了47%。在食品碳排放標籤中，A級表示碳排放量最少；而在四款熱門商品之中，有三款榮獲A級(分別是義式臘腸、地中海和夏威夷口味)。
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#素食新聞# #碳足跡# #素食披薩# #素食與環保#
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