菊花茶不仅有清肝明目的作用,而且还有下火、排毒、清热、消肿等功能,能有效排除体内毒素,增强抵抗力,春天是万物始发之际,人体也有可能阳气过剩,所以喝些菊花茶降降火气也是不错的。菊花对体内积存的有害化学或放射性物质有抵抗、排除的功效,还能抑制多种病菌,增强微血管弹性,降低血压和胆固醇,并有利气血、润肌肤、养护头发的美容之效。 https://t.cn/RI7nYAL

关于吃鱼…

经过一个冬季的潜伏,鱼儿在春季复苏,活动范围大了,胃口也好起来,变得异常鲜活肥美。不少鱼类更是春令时鲜的代表,如刀鱼、鲥鱼、鳜鱼等。

我国民间素有“无鱼不成席”之说。无论是逢年过节还是有宾客来访,餐桌上一定要有一道鱼肴。讲究的江南人,每个人心中都有一份“吃鱼时间表”,到什么时间就吃什么鱼:

正月菜花鲈,二月刀鱼,三月鳜鱼,四月鲥鱼,五月白鱼,六月鳊鱼,七月鳗鱼,八月鲃鱼,九月鲫鱼,十月草鱼,十一月鲢鱼,十二月青鱼。

如今,人们在鱼类的选择上异常丰富,烹饪上也是花样百出,炭烤、酸汤、凉拌……不同的鱼采用不同的烹饪方法,即使是同一种鱼,以不同的做法又能发掘出不同的滋味。小烹今日奉上6道鱼肴,既有地方特色,也有异域风情。它们虽然在选料、烹饪方式、调味等方面大有不同,但都兼顾营养与美味。

春季吃鲜要趁早,让我们一起来解锁这些新式鱼肴吧!

建议您吃鱼,但有些部位是不能吃的:
* 鱼胆:
很多人说“吃鱼胆可以帮助身体清火明目”,其实这是一条迷惑性谣言,“鱼胆”这个鱼身上的部位并不能吃。
相对而言,大多数鱼的鱼胆当中均含有毒素物质,比如说胆酸、氢氰酸等有毒物质,对于鲤鱼、草鱼、鲫鱼、胖头鱼等各种胆毒鱼类需要特别注意。
鱼胆中含有胆酸、氢氰酸等有毒化合物,毒性比同剂量的砒霜毒性还大。
此类毒素物质摄入过多容易造成肝肾功能的损伤,甚至有可能在短时间里造成肝、肾功能衰竭,严重者甚至会有死亡的风险。
所以,吃鱼的时候必须要摘除鱼胆;假设您在处理的过程中不慎将其弄破,也要注意充分清洗干净。
言于此,“鱼胆”并不能吃。

* 鱼眼,口感真心很差,而且也不能明目,各位还是算了:
很多人说“吃鱼胆可以明目,生活中要多吃”。
此理论需要公正看待,鱼眼当中的确含有一定量的EPA、DHA等“n-3系列多不饱和脂肪酸”,但是它们的含量并没有很多,也不是很突出,想要起到明目的作用实则“难于登天”,含有营养物质和达到作用剂量完全是两码事,还请您科学看待。
更何况鱼眼的口感那么差,就别难为自己的嘴了。
* 鱼头,您需要挑选食用:
观察生活,很多人钟爱于一道叫做“泡椒鱼头”的菜肴,鱼头中脂肪含量充足,所以吃起来口感优越。
但是,“吃鱼脑补脑”的理论没有科学原理,完全不能深信。鱼头可以吃,但需要挑选食用,像含有重金属汞比较高的鲨鱼、旗鱼、金枪鱼以及剑鱼来说,鱼头要尽量避免食用。

怎样吃鱼更安全+健康?
* 吃鱼要到量,每周建议最少食用3次,每次100—150克:
鱼类食品中富含优质蛋白质等多种营养物质,建议大家每周都应该有摄入;每周建议最少食用3次,每次100—150克;另外每周至少吃一次像三文鱼、鲅鱼、小黄鱼以及海鲈鱼等海鱼类肉食。
另外,《中国居民膳食指南》(2016版)建议每人每日要摄入40-75克水产品,无论是鱼还是虾,再或是螃蟹,请您各位适量食用。
* 拒绝食用“大型肉食性鱼类”:
鲨鱼、金枪鱼、剑鱼以及旗鱼等鱼类属于食物链中层级较高的鱼类,其中更容易存在重金属汞等有害物质,食用风险较高,请您拒绝品鉴。

* 烹调需科学,蒸煮炖更优秀:
相对而言,煎炸炒烤等高温烹调方式加工制作出来的鱼类会损失更多的不饱和脂肪酸等营养物质,另外还容易由于高温烹调产生苯并芘等有毒致癌物质。所以,建议您选择清蒸、煮炖的方式加工鱼类。

女生养生茶|长痘/熬夜/脸黄/宫寒都喝起来
今天给大家带来6款简单养生茶,特别适合办公室女生喝。
在办公室也可以轻松内调,养颜祛痘,提亮肤色,养姨妈...喝出桃花肌!
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1⃣金银玫瑰茶---长痘喝
材料:金银花+甘草+枸杞+玫瑰花
金银花和甘草在yao典中记载有清热解du作用,玫瑰花疏肝解郁,调内 分泌,加上枸杞滋补肝肾,日常喝去内,从根源上调里身体
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2⃣山楂玫瑰茶---刮油喝
材料:陈皮+山楂+玫瑰花
陈皮健脾,加上山楂帮助消食健胃,吃油腻食物后泡一杯,简直是解腻好茶。
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3⃣玫瑰红枣茶---熬夜喝
材料:玫瑰花+红枣+枸杞+桂圆
熬夜伤身,容易造成气血不足,红枣桂圆有补气血作用,枸杞清肝明目,是熬夜党必备茶。
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4⃣茉莉玫瑰茶---脸黄喝
材料:玫瑰花+柠檬+茉莉花
玫瑰花含有丰富的花青素,抗氧化效果敲棒!加上柠檬茉莉美白润肤,养颜效果增倍,养成健康好气色。
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5⃣红糖姜枣茶---宫寒喝
材料:红糖+姜丝+红枣+玫瑰花
玫瑰花有调经止 痛的功效,姜丝驱寒暖宫,对宫冷姨妈痛的姐妹很友好哦!
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6⃣️玫瑰菊花茶---生气喝
材料:玫瑰花+菊花+枸杞
菊花枸杞清肝明目!很适合心情不好的小姐妹喝。
气大伤肝!压力大经常生闷气,日常喝一杯玫瑰菊花茶,疏肝养肝!
#爱用物分享#


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