{ 嗜甜微醺圣地!京城鸡尾酒鼻祖重返江湖!}

若干年前,京城的鸡尾酒盛世迭起,三里屯那里花园的酒术Apothecary作为当时世界排名前100➕亚洲排名前50的鸡尾酒吧!必须拥有姓名[强]多少年轻时髦的男孩女孩,都是从那一刻开始才真正认识到鸡尾酒的魅力,不是小甜水儿,更不是彩虹般分层,而是要像食物料理一样去认真研究色香味平衡的“ 酒精料理 ”。

我大概也是从那个时候开始喜欢喝酒[调皮]包括当时一周三刷的机电院Janes Hooch,不仅是我鸡尾酒的启蒙,更是我当时的舒心后花园。下班去喝杯小酒,任由自己微醺柔软的伸展,疲倦日子就像嗜到甜一样轻松愉悦。哈哈哈哈微醺的世界有多美妙不喝酒的人不懂。

而Apothecary与JH的创始人Leon怀揣着初心与无限热爱带着酒术重返江湖了❗️让多少酒友怀旧又欣慰,纷纷小圈子里喊着自己终于又有喝酒的圣地了[调皮]

现在的店叫「酒术CDB」,开在左家庄一条僻静的小街上,不在闹市,却更显特别。C-D-B代表的意思在白天夜晚不一样[调皮]
夜晚:Cocktail Dessert Bar
(提供西餐、甜品、葡萄酒、鸡尾酒等)
白天:Coffee Dessert Bakery
(提供咖啡、甜品、烘焙,目前还在筹备中)

二层是用餐区,也有可以喝鸡尾酒的casual吧台,用餐后可移步三层继续~三层的空间更像是一个优雅喝酒的lounge,有葡萄酒储藏柜,以及色彩搭配颇具艺术气息的临窗沙发️太舒服了来了就不想走~

上次跟朋友约了顿晚餐,点的几道招牌菜就够惊艳到我了,结果还没到高C!吃完后还有我这辈子吃到最好吃的甜品天呢!这家是全能型餐酒吧嘛?

咱就是说酒虽是我的主场,但他家的餐品也太可了吧以意大利为主的欧洲融合菜,提供fine dining的高品质却是bistro的价格[调皮]主理人Olivia小姐姐毕业于东京蓝带甜点专业,是前北京宝格丽酒店米其林一星意大利餐厅甜品主厨[爱心]后来有幸看到Olivia亲自做甜品的认真模样,穿着黑裙球鞋,既优雅又惬意,太好看了~

✔️「鹰嘴豆薯条」极具南法风情的佐酒小吃!融入鹰嘴豆泥的薯条外酥里嫩,口感绵软细腻很耐人寻味~蘸自制辣味蛋黄酱真的吼吼吃!

✔️「牛舌酥」很有创意的一道,像是taco一样的薄脆盛起,腌白萝卜碎与小葱提香~牛舌的肉感超级细腻,入口即化。

✔️「慢炖美国极佳级牛肋排」作为平时没那么爱吃肉的我!也被这块儿慢炖牛肋排沦陷了!上等级别的食材,好吃细嫩,有波特酒汁的加持,简直是高级的幸福感。

✔️「红糖红酒醋浸口蘑」这个作为俏皮的一道前菜我不得不说,加了红酒的口蘑很古灵精怪,Q弹的嫩滑,很开胃。

✔️「双梨作」这道甜品是我的最爱❗️梨的清甜令人回味无穷,温柔的色调再搭上苹果口味夹杂一丝迷迭香气的阿尔萨斯Negroni,哈哈哈哈那就简直是我的本命搭配啦

✔️「巧克力巧克力巧克力巧克力」绝对巧克力爱好者福音!四种法芙娜巧克力的原浆相融简直能让一个失恋的女孩子心动!黑巧克力冰激凌搭配巧克力百香果慕斯的解构玩法,一口温润一口冰丝,太爱了这个口感~

酒的部分我就不给你们推荐了,根据你的口味会做出顺你心意的我比较爱探索经典调酒的twist,哈哈哈哈在这里简直就像遇见一座乐园!像Negroni、Old Fashion、Manhattan、Martini等都在基酒搭配上做了细微变化的twist,甚至细到温度的差异!我真的想一杯杯尝个遍[爱心]Leon的钻研精神我服!

最后还有个小彩蛋,酒足饭饱后还尝到了特别好吃的「橙子玉桂千层卷」,橙子的香气融入肉桂的温暖,这个千层卷太诱人了[色]深夜可以敞开吃美味甜品,天知道我有多爱这里!

#北京探店[超话]##鸡尾酒##周末去哪儿##小众宝藏旅行地# https://t.cn/A6MVbB7y

周末闲暇时间来国贸商成溜达逛街,突然一家红红火火复古又别致的店面映入眼帘,激起了我的好奇心哇!便一探究竟,没想到进去一看就出不来,里面实在太有趣啦‼

️这家店叫【Choo Noble艺术互动体验店】,在这里不仅可以一边享受悠闲的下午茶☕️时光,还可以看展拍照打卡。还可以拿起彩色铅笔✏️来一场属于你自己的艺术创作‼️

值得一提到是:它家采用的全部都是瑞士百年书写工具Caran d'Ache精品,可以零售哦!豆是瑞士高奢画材,创作手感相当好‼️店内还有橱窗里还有钢笔✒️,铅笔✏️的展示,一件件都是艺术品看得我眼花缭乱[赞R]

其实最让我这个小吃货惊喜和喜欢的还是它家饮品甜品冰激淋的品质,简直绝绝子‼️简单介绍一下:
1️⃣来自香格里拉的瑞士CHÂTEAU RODUIT罗迪酒庄全新打造的自然法酿造的陶土罐陈化葡萄酒“水乳大地”。

2️⃣瑞士阿尔卑斯山泉水酿制的Appenzell阿彭策尔精酿啤酒。

3️⃣瑞士阿尔卑斯高山山脉的原生态高枝树木采摘酿制的苹果梨饮料。

4️⃣瑞士Säntis Malt山帝仕单一麦芽威士忌。
5️⃣瑞士著名胶囊咖啡Nespresso奈斯派索。

6️⃣法国Alfred Gratien天福精品香槟。我最喜欢的

7️⃣美国精油花草茶、瑞士Mövenpick莫凡彼冰激凌。

8️⃣法国Boncolac法念甜品等众多高品质明星产品。

它家真的太治愈太解压了,绝对的朋友情侣闺蜜甚至一家三口‍‍的天堂‼️快来打卡吧‼️

店名:Choo Noble Art Café
⏰时间10:00-21:30
地址:建国门外大街1号国贸商城中区三层CL3002
#拍照##探店##北京探店##遇见艺术##绘画# https://t.cn/A6f7hdpm



周末,就应该约上三五好友 ,来一次甜蜜[色] 下午茶

新开了一家甜品 店,高颜值高品质[good][good][good][good][ok][ok][ok][打call][打call][打call]
蛋糕 、手工糖 ……
老板娘 ,是个温柔大美女 !
欢[微笑]迎你的光临![微笑]



尊享 热线:13698795052

Add:恒大[心]金碧天下商业中[心]心

https://t.cn/A6cSMJBX


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