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嗨，馋嘴们～每天上班放在手边的曲奇饼干，谁会不爱呢~曲奇花纹清晰的秘诀，酥到掉渣，入口即化，酥到心里啦！学会了这款曲奇饼干，送人也太有面儿啦！

工具材料：
低筋面粉 200克

​细砂糖 90克

黄油 120克

​鸡蛋 一个

香草粉 1/4小匙​​​

操作方法
01
把黄油从冷冻里取出，放在一个较深的盆里室温软化

02
称出90克的绵白糖

03
200克的低筋面粉

04
用打蛋器搅打至黄油顺滑，

05
加入绵白糖继续打至黄油顺滑，体积稍有膨大

06
分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都搅打到鸡蛋与黄油融合再加下一次

07
搅打完成之后黄油呈蓬松的羽毛状

08
筛入低筋面粉，再加入香草粉搅拌均匀

09
用扁平的勺子把面粉和黄油搅拌均匀，直至面粉全部湿润

10
把面糊装入裱花袋中，用你喜欢的花嘴巴在烤盘上挤出花纹，放入预热好的烤箱，190度，上下火10分钟左右就好了。

#英国留学# 英国冷知识｜威尔士日庆节，勿把水仙当蒜苔！
每逢威尔士国庆日，超市里都会售卖黄水仙，外形与蒜苔长得很像。多起黄水仙食物中毒的案例之后，超市不再把黄水仙放在卖菜柜台，而且也在商品上标注了“不可食用”，但仍旧有少数人当成蒜苔吃了进医院。同学们还是多加注意，尤其提醒来英国的父母长辈。