巴西美食|美味鳄梨酱沙拉的秘诀

用调味料，种子或谷类食品混合蔬菜和蔬菜沙拉是多样化日常饮食的好方法。

您是否知道可以制作丰富口味的鳄梨酱呢？例如，非常美味又辣？秘诀是使用成熟的水果，并使用不同的香料，以获得最佳效果！在这里，我们准备了一个有关如何使用天然而又非常芳香的食材制作鳄梨沙拉酱的秘诀的。！

制作方法：

-1个大鳄梨

-2颗大蒜齿

-四勺柠檬汁汤

-2勺橄榄油汤

-三勺天然酸奶汤

-香菜，欧芹，洋葱，盐，胡椒粉

首先，用勺子从鳄梨中取出果肉，然后放到搅拌机中，加入大蒜，柠檬，橄榄油，盐，胡椒粉等。最后，加入香料（香菜、欧芹和韭菜）、酸奶，轻轻搅拌一下，美味的鳄梨酱沙拉就完成了。

鳄梨酱沙拉有什么好处？

鳄梨除了富含纤维、矿物质、欧米伽3和其他有益脂肪外，还是一种用途广泛的成分，可以用来制作美味和甜味的食谱。在准备沙拉酱时，最好选择不同的配料——比如草药和香料，它们是维生素和抗氧化剂的来源，可以为沙拉酱增加更多的营养价值。值得一试！

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巴西啤酒-Moema啤酒

巴西食品有千万种，巴西的啤酒也非常多种，，今天我们来介绍一款巴西啤酒，巴西的皮尔森啤酒。皮尔森啤酒在市场上占据着非常重要的位置，市场上几乎所有大型品牌的啤酒都是在它的基础上改版而来。金黄透彻、泡沫绵密的皮尔森啤酒，最受欢迎的啤酒之一。

Moema啤酒是将技术，生产潜力和大规模手工艺完美结合，从而生产出高质量但价格又适中的产品。工业园区注重卓越和对环境负责，专注于自动化阶段，其他阶段则由专家和酿造大师监督，负责维持您应得的啤酒的高质量标准。Moema的目标是做最好的皮尔森啤酒。

Moema的主要特点之一是味道平衡。这要归功于它的配方中加入了进口啤酒花。一种德国啤酒花被用来增加苦味，啤酒花的味道和香气是完美的组合。为了保证水的纯度和轻度，Moema是由直接从世界第二大淡水水库瓜拉尼含水层抽取的400米深的水制成的。水的质量如此之好，以至于它不需要使用各种化学添加剂。因此，Moema是市场上盐浓度最低的皮尔森之一。 大多数皮尔森的成分中含有55%的麦芽，但Moema的配方中含有70%的进口麦芽，保证了麦芽的来源和质量。Moema在制造过程中将水与成分和工艺流程完美地融为一体。

Moema皮尔森啤酒拥有更多的颜色，奶油状和浓郁的泡沫，独特的外观和独特的口感。清淡可口，这是优秀的皮尔森必须具备的品质。巴西著名的电视节目主持人Ridinho 为Meoma 啤酒代言人。

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Farofa是一种由炒过的木薯粉和其实食物制成的菜肴，可能包括培根，洋葱，欧芹，切成小方块的煮鸡蛋，肉，香蕉或蔬菜，以及几乎任何能够让厨师看上去的东西。Farofa 必定是所有巴西人都喜欢的食物。巴西人却无比疯狂地热爱着它，特别喜欢将它和所有肉类一并食用，只要有肉，就一定会有 farofa。尤其是吃烤肉的时候，细滑的farofa能够很好地吸收肉类过多的油脂，中和油腻的口味，同时也通过两者口味的融合，使肉的味道更加可口。

今天，小编辑就给大家介绍一下，巴西美食Farofa的经典做法，这也是一道巴西人日常的美食哦。

奶油木薯粉（Farofa）

材料：

1个洋葱（切碎）

8汤匙黄油

1汤匙棕榈油

2杯木薯粉

盐和胡椒粉调味

可选：1/2杯切碎的黑橄榄

可选：1/2杯切丁煮鸡蛋

制作方巴西美食-木薯粉Farofa方法

1：用中低火将黄油融化在煎锅中。

2：加入洋葱，煮至非常柔软金黄，约10分钟。

3：倒入木薯面粉翻炒，翻炒3至4分钟，直至充分混合，均匀烘烤并略微变黄。

4：加入盐和胡椒调味。

5：可根据个人爱好加入黑橄榄和鸡蛋

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