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玛丽雪莱甜白葡萄酒
:玛丽雪莱晚收甜白原价230元,活动价169元;
:玛丽雪莱五星贵腐酒原价599元,活动价529元。
:前一百单每单送海马酒刀一支。
:玛丽雪莱晚收甜白生产日期2019年,保质期10年;玛丽雪莱五星贵腐酒生产日期2017年,保质期30年。
如果喜欢葡萄酒,又不太接受酸涩或单宁的味觉感受,喜欢甜一点的葡萄酒,今天推荐的两款都是不错的选择。
[虎爪比心]雪莱晚收甜白
如果在餐厅厚厚的酒单里看不出个所以然来,又喜欢喝小甜酒的话,从晚收葡萄酒里选一款,就不太会出错(晚收葡萄酒里一般都有late harvest的字样)。
简单解释就是在该摘葡萄的时候不摘,让葡萄在藤上多挂两个月。在这个过程中,葡萄的水分变少,糖度和果酸开始浓缩,酿出来的酒口感也就更甜美香味更丰富。
你可以理解为,用接近葡萄干状态的葡萄酿酒。葡萄干比新鲜葡萄甜很多对不对?所以晚收甜白葡萄酒也就比一般的白葡萄酒要甜,但这个甜不是放了糖,而是来自葡萄中的天然果糖。
我们这次选的这款玛丽雪莱甜白葡萄酒,是由匈牙利的名庄Hétszőlő单一园的有机葡萄酿制。
这支酒入口很圆润,果香浓郁,有柑橘、杏干和热带水果的香味。更神奇的是,还散发一股接骨木花的香味,本身接骨木花香味和葡萄味就很接近,但多了一点类似于灌木的草本香,很清新。
酒本身入口不算很甜,带着一些酸度,属于酸甜比较平衡、百搭的小甜酒。本身性价比很高,也属于可以多囤一点的口粮酒。人人都喜欢,喝着也不心疼。
请大家注意一下,这款酒是375毫升,也就是比一般葡萄酒瓶子要小,很适合一个人在家独饮或者两个人小酌,三四个人喝的话就只能一人一杯了。
[虎爪比心]玛丽雪莱五星贵腐酒
这支酒同样来自匈牙利的Hétszőlő酒庄,但和前面那支晚收甜白可大不一样,它是一支贵腐酒。
贵腐酒和晚收甜白类似,也是延长采摘时间以浓缩糖分和香气。但不同的地方是,贵腐酒是人工采摘被葡萄孢(Botrytis Cinerea贵腐菌)感染的葡萄。贵腐菌很娇贵,对气候的要求很苛刻,所以这种葡萄极为稀有。与此同时需要人工采摘,因此贵腐酒产量极为稀少,价格也都很昂贵。
被对人体无害的贵腐菌沾染后的葡萄糖分会进一步浓缩,不仅能使原本已经很甜的葡萄果实变得更甜,而且产生了一种甘油,让口感更醇厚圆润,香气也格外动人饱满。
喝起来,怎么说呢,如果你没喝过贵腐酒,喝晚收甜白就会觉得很好喝了。
但是喝过贵腐酒,就太容易能喝出那种口感上巨大的差异来。一般其实不同的人在品酒这件事上口味差距都会挺大的,但是我还没听说过有人不喜欢喝贵腐的。可以这样说,无论是品酒专家还是不常喝酒的小白,第一口喝到贵腐,都只会有一个统一的感受:
[嘻嘻]幸福。
这支贵腐有一个超好看的盒子,里面还有明信片,用来当礼物也很合适。整个瓶身酒体都是金色的,酒体丰满,优雅柔滑。喝进嘴里,是那种丰厚、细腻、柔滑的不可思议的口感。我第一口喝到的就是杏子的浓香,接着是蜂蜜、柑橘、香草和一点点哈密瓜的香味。
很明显比晚收甜白更甜,酸度很低,但甜得非常优雅平衡,有着奇妙丰富的香气,是那种很高级的“甜”。真的是太太太好喝了!喝完这个,真的就觉得其他一切小甜酒都变得单薄无聊起来。
贵腐酒因为产量低,成本高,所以价格都稍贵一些。我们选的这支玛丽雪莱五星贵腐获得过布鲁塞尔国际葡萄酒金奖,这就使得这支酒更为珍贵和具有收藏价值。
[ok]总结:晚收甜白也好清爽好喝,但贵腐这支才是绝唱。好奇的,可以两个都买来尝尝,有预算的,直接买贵腐。
对了,我还发现一个很有趣的点,玛丽雪莱(Mary Shelley)这个酒名取自大诗人雪莱的妻子玛丽雪莱的名字。玛丽雪莱可不仅仅是雪莱的妻子,她极富有才华,是英国历史上有名的小说家。玛丽雪莱的母亲也是公认最早的女权主义者。
所以这两支酒,寓意女性的才华与梦想,我很喜欢这个讲法。这几天看完乱七八糟的新闻,我晚上都是喝一杯才能入睡。
让我们为女性的才华与梦想举杯,就当讨个好彩头吧。[虎爪比心]
保存期限:
玛丽雪莱晚收甜白保质期10年;玛丽雪莱五星贵腐酒保质期30年。未拆封前请避光卧放在温度较低(摄氏12度左右)、相对湿度在75%左右的环境中。家庭存储,可以放置在专门的葡萄酒柜中。
开瓶后用酒塞塞好后冰箱冷藏储存,最好10天内饮用完毕。[鲜花]
玛丽雪莱甜白葡萄酒
:玛丽雪莱晚收甜白原价230元,活动价169元;
:玛丽雪莱五星贵腐酒原价599元,活动价529元。
:前一百单每单送海马酒刀一支。
:玛丽雪莱晚收甜白生产日期2019年,保质期10年;玛丽雪莱五星贵腐酒生产日期2017年,保质期30年。
如果喜欢葡萄酒,又不太接受酸涩或单宁的味觉感受,喜欢甜一点的葡萄酒,今天推荐的两款都是不错的选择。
[虎爪比心]雪莱晚收甜白
如果在餐厅厚厚的酒单里看不出个所以然来,又喜欢喝小甜酒的话,从晚收葡萄酒里选一款,就不太会出错(晚收葡萄酒里一般都有late harvest的字样)。
简单解释就是在该摘葡萄的时候不摘,让葡萄在藤上多挂两个月。在这个过程中,葡萄的水分变少,糖度和果酸开始浓缩,酿出来的酒口感也就更甜美香味更丰富。
你可以理解为,用接近葡萄干状态的葡萄酿酒。葡萄干比新鲜葡萄甜很多对不对?所以晚收甜白葡萄酒也就比一般的白葡萄酒要甜,但这个甜不是放了糖,而是来自葡萄中的天然果糖。
我们这次选的这款玛丽雪莱甜白葡萄酒,是由匈牙利的名庄Hétszőlő单一园的有机葡萄酿制。
这支酒入口很圆润,果香浓郁,有柑橘、杏干和热带水果的香味。更神奇的是,还散发一股接骨木花的香味,本身接骨木花香味和葡萄味就很接近,但多了一点类似于灌木的草本香,很清新。
酒本身入口不算很甜,带着一些酸度,属于酸甜比较平衡、百搭的小甜酒。本身性价比很高,也属于可以多囤一点的口粮酒。人人都喜欢,喝着也不心疼。
请大家注意一下,这款酒是375毫升,也就是比一般葡萄酒瓶子要小,很适合一个人在家独饮或者两个人小酌,三四个人喝的话就只能一人一杯了。
[虎爪比心]玛丽雪莱五星贵腐酒
这支酒同样来自匈牙利的Hétszőlő酒庄,但和前面那支晚收甜白可大不一样,它是一支贵腐酒。
贵腐酒和晚收甜白类似,也是延长采摘时间以浓缩糖分和香气。但不同的地方是,贵腐酒是人工采摘被葡萄孢(Botrytis Cinerea贵腐菌)感染的葡萄。贵腐菌很娇贵,对气候的要求很苛刻,所以这种葡萄极为稀有。与此同时需要人工采摘,因此贵腐酒产量极为稀少,价格也都很昂贵。
被对人体无害的贵腐菌沾染后的葡萄糖分会进一步浓缩,不仅能使原本已经很甜的葡萄果实变得更甜,而且产生了一种甘油,让口感更醇厚圆润,香气也格外动人饱满。
喝起来,怎么说呢,如果你没喝过贵腐酒,喝晚收甜白就会觉得很好喝了。
但是喝过贵腐酒,就太容易能喝出那种口感上巨大的差异来。一般其实不同的人在品酒这件事上口味差距都会挺大的,但是我还没听说过有人不喜欢喝贵腐的。可以这样说,无论是品酒专家还是不常喝酒的小白,第一口喝到贵腐,都只会有一个统一的感受:
[嘻嘻]幸福。
这支贵腐有一个超好看的盒子,里面还有明信片,用来当礼物也很合适。整个瓶身酒体都是金色的,酒体丰满,优雅柔滑。喝进嘴里,是那种丰厚、细腻、柔滑的不可思议的口感。我第一口喝到的就是杏子的浓香,接着是蜂蜜、柑橘、香草和一点点哈密瓜的香味。
很明显比晚收甜白更甜,酸度很低,但甜得非常优雅平衡,有着奇妙丰富的香气,是那种很高级的“甜”。真的是太太太好喝了!喝完这个,真的就觉得其他一切小甜酒都变得单薄无聊起来。
贵腐酒因为产量低,成本高,所以价格都稍贵一些。我们选的这支玛丽雪莱五星贵腐获得过布鲁塞尔国际葡萄酒金奖,这就使得这支酒更为珍贵和具有收藏价值。
[ok]总结:晚收甜白也好清爽好喝,但贵腐这支才是绝唱。好奇的,可以两个都买来尝尝,有预算的,直接买贵腐。
对了,我还发现一个很有趣的点,玛丽雪莱(Mary Shelley)这个酒名取自大诗人雪莱的妻子玛丽雪莱的名字。玛丽雪莱可不仅仅是雪莱的妻子,她极富有才华,是英国历史上有名的小说家。玛丽雪莱的母亲也是公认最早的女权主义者。
所以这两支酒,寓意女性的才华与梦想,我很喜欢这个讲法。这几天看完乱七八糟的新闻,我晚上都是喝一杯才能入睡。
让我们为女性的才华与梦想举杯,就当讨个好彩头吧。[虎爪比心]
保存期限:
玛丽雪莱晚收甜白保质期10年;玛丽雪莱五星贵腐酒保质期30年。未拆封前请避光卧放在温度较低(摄氏12度左右)、相对湿度在75%左右的环境中。家庭存储,可以放置在专门的葡萄酒柜中。
开瓶后用酒塞塞好后冰箱冷藏储存,最好10天内饮用完毕。[鲜花]
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