#河南春晚# 我的评分：[星星][星星][星星][星星][星星]
#全民评春晚#2022河南春晚以“家”为核心主题，将“家”特殊的情感、情愫呈现在整台晚会中。据主创团队介绍，晚会采用大处着眼、小处着手，从家庭到家族、家国、家国以及家园的情感而发散，所有节目均为原创，凝聚春节时身、心、情感、精神“回家 ​

深藏古北别墅区！这家隐世粤菜私宴，终于挖到了！

「友名荟」临近老外街靠近文创园区一端，入口在竹林掩映间极为低调，步入其中才是惊喜的开始。

玄关处设有“竹林”影壁，处处摆放简洁高雅的装饰。内部的空间分为上下两层，没有大厅，贯以前厅区域以及6间隔断包房为主。

每间包间都配备了独立洗手间，入席后不会再被旁人打扰，疫情当下，在这里吃年夜饭更多了一分安心。

✔️ 最大的包房位于二楼走廊最深处，私密性最佳，最多可容纳16人，设有ktv和麻将桌。会所内还配置了古朴雅致的私人茶室。

友名荟的主创团队均来自广东，主厨拥有10多年私厨经验，精致考究的粤菜融入了西餐、淮扬菜、台州菜等各家所长，每道都有全新的体验。

花雕蒸松叶蟹
芙蓉蛋羹软嫩滑爽，20年花雕更增香添色，把蟹的鲜味提升了一个level。蟹腿在上桌前已经贴心地去掉一侧的壳，轻轻一挑就可以吃到紧实的蟹肉，入口饱满又有弹性，丝丝鲜甜在舌尖迸发。

奶油焗波龙
龙虾肉被事先剔出，再运用淮扬菜做法包裹满满的金黄蛋丝，口感层次感极为丰富。

黄椒酱配古法蒸东星斑
细腻嫩滑到一抿就化的鱼肉，被鲜辣的秘制黄椒酱重新大胆赋味，完美平衡了鱼肉的肥美脂香。

红酒慢煮澳洲雪花牛肉
红酒和牛肉也是经典搭档了，用红酒雪梨慢煮过的雪花牛肉色泽丰润，入口时酒香将肉香烘托得恰到好处，风味立体诱人。

☝ 10+道用尽壕货，宴请巨有排面
❶ 双重口感！大连鲍鱼和三黄鸡的黄金cp
❷ 软嫩滑润！进口野米烩70头海参
❸ 云南松茸加持的花胶汤

法式鹅肝
一端上桌就自带仙气，外层的白巧克力清甜，咬一口内里则是香槟酒味的鹅肝，滋味浓郁醇厚～

鸡皇卷
广东人的餐桌上讲究“无鸡不成宴”，这道冷碟将鸡肉卷起来吃，没有骨头更过瘾。淋上独家熬制的四川香辣油，吃起来更醇香！

澳洲牛舌
运用法式的摆盘和做法，澳洲牛舌搭配百里香和松仁调制的酱汁，弹韧入味，清爽酸甜。

只取蚌肉尖的青笋蚌芽仔，奶油青提做顶的淮山药，开胃山楂卷，椒麻兰花尖...每样都是巧思心意十足。

每个包间都配备了随餐的服务人员，多对一的管家式服务超级贴心，用餐都是贵宾级享受，年底商务聚餐或宴请宾朋的最合适不过了。

友名荟
地址：虹许路731号1号楼 https://t.cn/RVJk9aF

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