今日份早餐:奶香玉米汁+香菇肉末烧卖~这次的烧卖很好吃,糯米、香菇、黑木耳提前浸泡半天,糯米直接上锅蒸15分钟左右,不用煮!之前煮的太烂了[哼]香菇黑木耳切丁~用半肥半瘦的猪肉末,比炒菜多点油!加盐生抽老抽蚝油糖白胡椒粉调味,我还另外加了一勺猪油!香!全都炒熟,加蒸好的糯米搅拌,尝尝味道,适量加点老抽上色,加点香油拌匀,糯米馅就大功告成了!烧卖皮用饺子皮擀薄,边缘擀出花边,一大勺糯米饭随便包包,上锅蒸2~3分钟即可。这次蒸的比较成功,烧卖油润好吃,糯米饭粒粒分明,香!
#小白兔探店#
金沙一进门的地方,他们家还有渔粉
米线的份量还是可以的,但是可能是我口重感觉没有什么味道,又让老板单独给了一勺盐,吃些就好很多了
麻油和辣椒都不是特别的够味,所以我加了还挺多的,看起来红红的其实并不是很辣
鸡丁给的也挺多,里面的小咸菜是很咸的
总体还是可以的,没有特别好吃,不如经常去吃的另一家
中午来吃的人也挺多的,都是周围的商铺老板,麦当劳前面还有个卖烤肠的也很好吃,淀粉肠搭配超级辣的辣椒,买着来吃米线,幸福幸福 https://t.cn/RhKFnoR
金沙一进门的地方,他们家还有渔粉
米线的份量还是可以的,但是可能是我口重感觉没有什么味道,又让老板单独给了一勺盐,吃些就好很多了
麻油和辣椒都不是特别的够味,所以我加了还挺多的,看起来红红的其实并不是很辣
鸡丁给的也挺多,里面的小咸菜是很咸的
总体还是可以的,没有特别好吃,不如经常去吃的另一家
中午来吃的人也挺多的,都是周围的商铺老板,麦当劳前面还有个卖烤肠的也很好吃,淀粉肠搭配超级辣的辣椒,买着来吃米线,幸福幸福 https://t.cn/RhKFnoR
Homemade|红烧萝卜牛腩
最近做的最满意的一道菜。狂吃了两碗饭。
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1. 牛腩切较大块,凉水下锅放料酒生姜焯水十分钟左右。
2.热油放入花椒八角加入葱姜,一勺豆瓣酱,一勺红油,放入牛腩翻炒均匀。
3.加酱油两勺、蚝油一勺、白糖一勺,我还加了一小勺黄椒酱。加热水没过牛肉,煮开后加一勺盐,中火炖一个半小时左右。中途加入萝卜,需要半小时左右炖到软烂。最后我还加入了蔬菜,当火锅吃也不是不可以。
4.撒香菜,灵魂。出锅。
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enjoy. https://t.cn/RU1GJ25
最近做的最满意的一道菜。狂吃了两碗饭。
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1. 牛腩切较大块,凉水下锅放料酒生姜焯水十分钟左右。
2.热油放入花椒八角加入葱姜,一勺豆瓣酱,一勺红油,放入牛腩翻炒均匀。
3.加酱油两勺、蚝油一勺、白糖一勺,我还加了一小勺黄椒酱。加热水没过牛肉,煮开后加一勺盐,中火炖一个半小时左右。中途加入萝卜,需要半小时左右炖到软烂。最后我还加入了蔬菜,当火锅吃也不是不可以。
4.撒香菜,灵魂。出锅。
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