#武汉##汉口# 果然戏剧一鸣堂堂主张一天和果然戏剧总监方思予（方路梦）邀请，在汉口循礼门南国中心果然剧场聚，聊戏剧表演和剧本策划等与新时代城市戏剧业密切相关话题。戏剧爱好者我和戏剧工作者他们（导演编剧演员三位一体），从古今东西方戏剧史到武汉地方特色戏剧（包括曲艺），聊得深透、聊得在点（武汉方言切中主题意思），“高手”对话，彼此切磋！谢谢思予小妹妹让我认识兴趣相投的朋友！祝果然戏剧在武汉城市文化圈演艺事业兴旺发达[心][鲜花][鲜花][鲜花] https://t.cn/A6chQbQ7

红豔酸甘的洛神，其花萼富含多元养分，在入秋后正迎来产季；无论是新鲜入菜或是乾燥泡成茶饮，还是做成蜜饯都令人垂涎，色泽鲜红且带着馥郁清新的酸香滋味，在东西方料理中都能见其踪迹，更是爱好食酸的饕客们在餐桌上必不可少的心头好

据中医的解释，洛神花属性寒凉，味酸，花、根、种子皆可入药，能降血压、清热解毒、清心降火、生津止咳、活血补血、养颜美容、利尿去浮肿等。趁着盛产期，刚好能一解秋燥引起的身心不快，以下就彙整「5个洛神的优点」，一起安养身心，随时保持最佳状态！

❶畅通管道清道夫
含有丰富的原儿茶酸，可有助降低血脂，抑制血小板的凝集，进而减少血栓形成之风险

❷常保青春气色佳
其含类黄酮素，具优异抗氧化力，可有助于清除自由基，并能延缓老化与修復皮肤，提升保水力与红润度

❸养血循环助代谢
其富含维生素A、C和铁、钠、苹果酸等元素，可促进血液循环代谢和造血功能，对于活血及补血具有良好的正向帮助

❹酚工合作肝肝好
裡头的总多酚类物质可有利降低肝脏的氧化伤害，并减少因发炎与细胞坏死所造成的肝脏损伤，且有助减缓肝功能指数异常，具护肝之益处

❺活络动脉护健康
当血管中的低密度脂蛋白（俗称坏胆固醇）一旦被氧化，就会引起发炎反应，后续聚集的白血球在血管内堆积，就容易产生动脉粥状硬化。而当中的花青素，则具备抑制低密度脂蛋白被氧化的作用，并降低血管病变的可能，用以减缓及预防动脉粥状硬化之危机

#洛神停看听#
⚠️因其口感偏酸，加工製品常加入大量糖分调味，建议选择摄取新鲜洛神为宜

⚠️因洛神茶属性寒凉，风寒、腹泻、孕妇、生理期间或体质偏寒者，皆因谨慎饮用

⚠️饮用洛神花茶后，宜用清水漱口，以避免天然酸性物质造成牙齿珐琅质的负担与色素沉淀

⚠️其具利尿作用，肾脏耗弱者不宜喝多；且因其具降血压效能，血压偏低者亦不宜饮用过量；而肠胃不适者，也建议适量饮用，以免引起肠胃不适

#凯钧话重点##5个洛神的优点#

#动物学者宋来兴##相约cop15#
青羊道场•青羊道
乌鲁木齐，二零二一年农历七月十五
随着时代的变迁，西方文化大举进入中国以后，我们慢慢忘记了东西方文化衍生物的差异。
这些年，因为爱好美食的缘故，对于餐饮业的比较，给我的启示很多很多。
饮食，也是文化的衍生物之一，刻着有深深地文化烙印。
西方的美食，有着自己独特的地方，是他们文化的衍生物之一，比如精准温度，比如精准时间，精准大小，以及精准配方。
就像炸鸡，鸡腿大小有标准，饲养方式有标准（中国的传统土鸡腿因为肌肉的弹性好，做不出来那个味道），配方有标准，腌制有标准，油炸温度有标准，油炸时间有标准，这种要求下，它的油炸锅具实际上都是带有温度计的，就像烤箱都是有刻度指针的，只要按照流程一步一步的操作，对于厨师不需要太高的要求，只要熟练操作，基本都可以做出来这种味道，这就给商业化提供了很大的操作空间，可以批量复制，这就是餐饮连锁。
在这样的企业工作，因为都是流程化的操作，对于员工要求不高，但是同时也出现了一个现象，就是员工在这样的企业无法成长，他可能干一辈子，就是在做重复劳动，相当于一个熟练劳动力，甚至都算不上一个厨师。
而作为老板来说，他对于这样的员工不会有深刻印象，这样的员工就像一颗螺丝钉，可以随时被换掉，这种重复劳动更像一种体力活，老板对于员工的态度可以很傲慢，不会有起码的尊重。
实际上，在西方文化这个系统里面，人更多的被定义为流程线上的螺丝钉，员工永远不可能获得真正的尊重。
而西方文化的这种意识的入侵，带给我们古老中国餐饮的变化，就像现在西方人吃的美食一样，样子好看，闻着也香，就是吃到嘴里不大好吃。
这跟西方人吃饭越来越相似，西方人吃饭，首先要眼睛看着好看，其次，要闻着香，味蕾的感觉是最后的。
这跟东方文化熏陶下的美食要求是不同的，我们讲究色香味齐全，对于味蕾的要求很高。
同样是炸鸡，中国的厨师对于烹饪的锅具也是有要求的，要讲究锅气，不需要精准的温度，时间，大小，配方，而是厨师根据自己的功力，调好食材的味道，根据火候，调好锅里的油温，根据锅气，控制好炸制的时间，在制作的过程中，厨师充分调动自己的五感，全身心的投入到炸制当中，与炸鸡融为一体。
随着自己在厨艺上的功力的不断提升，炸制的味道会越来越好，以至于达到只可意会不可言传的境地，而本身他在做出了自己独特的味道以后，这种炸制方法是多种因素集于一身的，是与他自己融为一体的，所以，也是无法复制的，即使你看遍了整个流程，知道了所有的秘方和操作要点，你依然无法复制出来这种味道背后的功力，就像炸鸡被注入了灵魂一样。
中国有句俗语，叫做妈妈的味道，并非是妈妈做饭有多好吃，而是融入美食里面那种灵魂的味道，是无法复制的，任何一个高明的大厨都无法复制。
所以，虽然是一个炸鸡，这么一个简单的美食，也可以成就一位大厨在业界的地位，获得应有的属于自己的尊重，不仅是老板的，还有业界同行的，甚至是消费者的尊重。
厨师在一道美食上的经年累月的成长，会让他慢慢的理解这个世界，理解生活，理解自己热爱的行业。
这就是中国美食的精彩之处，群英荟萃，天人合一，没有人可以替代你，你也无法替代别人。
西方的巨无霸的连锁企业，虽然看着好看，但是似乎缺少了灵魂在里面，这样的美食吃多了，也就慢慢的无味了。
没有了灵魂的东方美食，现在也在一步一步的沦落到这个地步，我们有时候走在街上，面对琳琅满目的饭馆，不知道该吃什么。
这可能是几千年来，西化以后的东方美食遭遇的最大尴尬。
所以，我有时候品尝采用国外种植技术的大米，总觉得缺少什么，后来，慢慢的明白了，也许就是一种缺乏灵魂的味道，所以，我依然喜欢土法传承下来种植的大米，能找到一些自己熟悉的感觉。
这也许就是东西方文化的一种差异所在，建立在物质标准上的缺乏灵魂的食材，与建立在全身心投入上的，注入了人的灵魂在里面的食材的差异。
其实，面对着西方的文化入侵，我们的各个行业，都在去灵魂化，这个其实才是我们民族的根。
看着千篇一律的城市混凝土，盲目追求高产速生的农业，毫无生气的工业化产品，每天不知道吃什么的苦恼，这些都是因为我们失去了自己的根。
我们不否认西方文化，但是注入了我们民族魂的文化衍生物是否更好呢？！#相约cop15##微博公开课#