#春雷行动2022# 【简阳市市场监管局圆满举办安全用药用械用化科普宣传活动】为普及药械化安全使用知识，提升公众对药械化安全认知水平，结合春雷行动2022之“保障农村药品质量安全执法行动”，1月11日，简阳市市场监管局圆满举办“安全用药用械用化”科普宣传活动。

本次宣传活动以“坚守初心、守护民生，安全用药用械用化”为主题，通过发放宣传资料、开展义诊、现场咨询等方式，把群众关心的抗病毒抗生素药物、止咳退烧药物、口罩等重点防疫知识传播出去，提高公众的疫情防控意识和个人防护意识，普及药械化安全使用知识和选购注意事项，宣传药械化安全监管的相关政策措施，让公众了解药械化安全监管工作，进一步提高了公众的安全意识、法律意识和维权意识。加大“春雷行动2022”宣传力度，鼓励广大市民参与其中，形成社会共治。

此次宣传行动，摆放摆放医疗器械宣传展板13幅，发放宣传手册2000余份，接受群众现场咨询800余人次。

#市场监管动态# 【#一火锅店添加老油被罚138万# 老板厨师领刑】简阳市法院公开开庭审理一起涉及地沟油犯罪的食品安全犯罪案件，火锅店老板钟某以及厨师等6人分别被判处有期徒刑10个月至3年不等的有期徒刑。#成都创建国家食品安全示范城市#

此外法院判罚这6人终身不得从事与食品有关的管理工作。并处责令向财政专户支付10倍惩罚性赔偿金138万余元。

法院查明，简阳一家火锅店2014年开业至今，并无严格的餐厨废弃物和废弃油脂管理制度，在老板钟某、王某的授意和安排下，由服务员、传菜员负责将每日顾客食用完毕的火锅锅底回收至后厨倒入装有过滤盆的金属桶内，厨师长或厨师待回收火锅油沉淀后再进行循环熬制，待到第二天火锅店再次营业时，厨师长或厨师将前日熬制好的火锅老油加热后加入盛有火锅底料的锅内进行配制搭锅，再将锅底端上餐桌供客人重复食用。

简阳市公安局提取了火锅店电脑中的电子数据，发现从2021年4月18日至2021年6月2日的卖出的锅底数量为“原味牛油锅”382锅，“特色鸳鸯锅”187锅，价格均为48元一锅。以2020年6月1日起至案发时（2021年6月2日）计算本案有毒、有害食品销售金额为13.8万元。

#市场监管关注# 【#一火锅店添加老油被罚138万# 老板厨师领刑】记者今日获悉，简阳市法院公开开庭审理一起涉及地沟油犯罪的食品安全犯罪案件，火锅店老板钟某以及厨师等6人分别被判处有期徒刑10个月至3年不等的有期徒刑。

此外法院判罚这6人终身不得从事与食品有关的管理工作。并处责令向财政专户支付10倍惩罚性赔偿金138万余元。

法院查明，简阳一家火锅店2014年开业至今，并无严格的餐厨废弃物和废弃油脂管理制度，在老板钟某、王某的授意和安排下，由服务员、传菜员负责将每日顾客食用完毕的火锅锅底回收至后厨倒入装有过滤盆的金属桶内，厨师长或厨师待回收火锅油沉淀后再进行循环熬制，待到第二天火锅店再次营业时，厨师长或厨师将前日熬制好的火锅老油加热后加入盛有火锅底料的锅内进行配制搭锅，再将锅底端上餐桌供客人重复食用。

简阳市公安局提取了火锅店电脑中的电子数据，发现从2021年4月18日至2021年6月2日的卖出的锅底数量为“原味牛油锅”382锅，“特色鸳鸯锅”187锅，价格均为48元一锅。以2020年6月1日起至案发时（2021年6月2日）计算本案有毒、有害食品销售金额为13.8万元。（成都日报锦观新闻）https://t.cn/A6x92mHr #一火锅店添加老油被罚138万#