早饭牛肉萝卜饵丝
昨晚煮的牛肉，顺便炖了点萝卜，切的厚厚的，特别好吃！煮了牛肉必须来一顿煮饵丝，饵丝煮好浇上原汤，切点牛肉，撒上香菜，又是满足的一餐。

卤肉调料： 湿料（生抽，老抽，料酒，黄豆酱，豆腐乳），干料（八角，桂皮，花椒，香叶，栀子，小茴香，草果，干辣椒）。
（不加老抽、黄豆酱、豆腐乳，煮出来是清汤，加点白胡椒粉和蒜末调味，就是兰州牛肉面的汤！）
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