【每天一点茶知识】绿茶

不发酵的茶（发酵度为零）

黄山毛峰、六安瓜片、龙井茶、碧螺春、信阳毛尖等。

这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒青绿茶。

绿茶是我国产量最多的一类茶叶，全国18个产茶省（区）都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首，每年出口数万吨，占世界茶叶市场绿茶贸易量的70％左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐冲泡，而深受国内外消费者的欢迎。

#茶##绿茶##普洱茶##红茶##易烊千玺代言康师傅绿茶##茶道##茶文化##茶人爱生活##茶道##紫陶##茶叶##茶叶知识##茶##茶文化##人在草木间##下午茶##茶道##茶生活##茶颜悦色##花清香 茶新味##恒晋丰##任我行茶##养生##健康##任我行茶社群##团购##云南昆明##纯料普洱茶交流##每天一点茶知识#

#泡茶# 细嫩一点的绿茶，特别是名品，比如#西湖龙井# 、碧螺春、信阳毛尖、六安瓜片、黄山毛峰、都匀毛尖等，这类高级绿茶最细嫩新鲜，非常怕沸水。因此，用低温（70～80℃）的#终南山泉# 水冲泡最好。
水温过高，茶水变深，香味遭到破坏，茶叶变“熟”，那清甜就尝不到了，经沸水的冲击，维生素等物质会被瓦解，功效也自然大打折扣。

#每日一善[超话]#[玉兔]#每日一善#
极好 指路hui
江北名茶的种类相对要少一些，出产最多的品种是绿茶，包括传统的六安瓜片、信阳毛尖及名茶新锐崂山茶等，但也正由于禀赋了独特的小气候环境，所以这些名茶也具备了其他名茶所不具备的优点，从而使中国名茶更添风彩，也在中国茶文化的发展史上涂上了浓墨重彩的一笔。