【#延安发布最新交通管理通告# 非必要不外出 实施错峰上下班】#陕西近期累计报告新冠本土确诊病例1598例# 为进一步加强疫情期间延安市道路交通管理，确保疫情防控道路交通秩序规范有序，现就有关事项通告如下：
一、党政机关、企事业单位要尽量居家办公、网上办公，非必要不外出。实施错峰上下班，上午8:00、9:00上班，下午5：00、6:00下班。
二、加强封控区、管控区管制。封控区域内除保供运输和特种车辆外，禁止任何车辆出入。管控区人员需外出购物应由管理人员安排分区域、划时段外出就近购物。
三、规范在居民小区居住的防疫保供人员和志愿者出行管理。工作人员外出经检查防疫三码正常后，凭单位证明出行，开车外出凭车辆通行证出行。
四、规范医疗机构人员出行管理，市域范围内医疗机构抗疫人员凭所在医疗机构证明出行。
五、规范车辆通行证和工作人员证明管理，各部门各单位要对发放的车辆通行证及工作人员证明进行严格审批和管理，优化工作安排，尽量减少车辆、人员出行，更不得向无关人员发放和借用，一经发现严肃追责问责。
六、简化保供车辆通行秩序。对涉及水电气暖和通讯、物流、需连续生产企业、抗疫生活物资、能源保供、重点企业原材料、邮政快递等与民生相关行业运输车辆，对不经过市区内运行的保供车辆，在对车辆消杀、人员查验核酸检测阴性证明、两码后，由接货单位出具证明，固定路线点对点配送。进入市区的，在查验三码正常的基础上，凭市发改委、市商务局、市工信局、市城管执法局证明出行。
七、市区内超市、农贸市场、便利店实行错峰配送.由宝塔区商务局出具证明，原则上每日21:00至次日早07:00进行货物配送，其它时间段不得上街配送，对于不在规定时间配送的车辆交警部门将予以查处。
八、社会各界人士捐赠物资的车辆，统一由延安市红十字会联络出具证明后，由接收单位实行点对点捐赠。此类证明只限单次使用。
九、畅通绿色通道，各县(市、区)不得以任何理由阻挡持市级部门出具证明的来延返回各县(市、区)物资运输车辆，宝塔区也不得阻挡各县(市、区)进入市内运输物资的车辆。
十、规范社区特殊群体就医人员出行保障。对划定为封控区、管控区内的独居老人、孕产妇、残疾人、行动不便人员、血透患者、精神病患者、慢性病患者等人员，指定专门医疗机构提供便利服务。对其它区域群体患者就医，在查验三码后，有社区或单位出具证明可前往就医，返回后在社区销号。
十一、对医院康复出院者，凭医院证明，在检测两码、核酸正常后，须征得所在县(市、区)疫情防控办同意后，可预约在市域服务的出租车实行“点对点”接送。
十二、保持政令畅通。要提高政治站位，认真履职尽责，加强协调，相互配合，共抗疫情。市应对疫情督查督办组将加大对各项工作的督导检查，对出现相互推诿扯皮，不负责任，延误运送时间造成后果者，严肃追责问责。各相关部门必须严格执行，若有不执行此通告的严肃追责问责。
本通告自发布之日2022年1月1日起执行，解除时间根据疫情形势另行通知。#陕西疫情防控#
一、党政机关、企事业单位要尽量居家办公、网上办公，非必要不外出。实施错峰上下班，上午8:00、9:00上班，下午5：00、6:00下班。
二、加强封控区、管控区管制。封控区域内除保供运输和特种车辆外，禁止任何车辆出入。管控区人员需外出购物应由管理人员安排分区域、划时段外出就近购物。
三、规范在居民小区居住的防疫保供人员和志愿者出行管理。工作人员外出经检查防疫三码正常后，凭单位证明出行，开车外出凭车辆通行证出行。
四、规范医疗机构人员出行管理，市域范围内医疗机构抗疫人员凭所在医疗机构证明出行。
五、规范车辆通行证和工作人员证明管理，各部门各单位要对发放的车辆通行证及工作人员证明进行严格审批和管理，优化工作安排，尽量减少车辆、人员出行，更不得向无关人员发放和借用，一经发现严肃追责问责。
六、简化保供车辆通行秩序。对涉及水电气暖和通讯、物流、需连续生产企业、抗疫生活物资、能源保供、重点企业原材料、邮政快递等与民生相关行业运输车辆，对不经过市区内运行的保供车辆，在对车辆消杀、人员查验核酸检测阴性证明、两码后，由接货单位出具证明，固定路线点对点配送。进入市区的，在查验三码正常的基础上，凭市发改委、市商务局、市工信局、市城管执法局证明出行。
七、市区内超市、农贸市场、便利店实行错峰配送.由宝塔区商务局出具证明，原则上每日21:00至次日早07:00进行货物配送，其它时间段不得上街配送，对于不在规定时间配送的车辆交警部门将予以查处。
八、社会各界人士捐赠物资的车辆，统一由延安市红十字会联络出具证明后，由接收单位实行点对点捐赠。此类证明只限单次使用。
九、畅通绿色通道，各县(市、区)不得以任何理由阻挡持市级部门出具证明的来延返回各县(市、区)物资运输车辆，宝塔区也不得阻挡各县(市、区)进入市内运输物资的车辆。
十、规范社区特殊群体就医人员出行保障。对划定为封控区、管控区内的独居老人、孕产妇、残疾人、行动不便人员、血透患者、精神病患者、慢性病患者等人员，指定专门医疗机构提供便利服务。对其它区域群体患者就医，在查验三码后，有社区或单位出具证明可前往就医，返回后在社区销号。
十一、对医院康复出院者，凭医院证明，在检测两码、核酸正常后，须征得所在县(市、区)疫情防控办同意后，可预约在市域服务的出租车实行“点对点”接送。
十二、保持政令畅通。要提高政治站位，认真履职尽责，加强协调，相互配合，共抗疫情。市应对疫情督查督办组将加大对各项工作的督导检查，对出现相互推诿扯皮，不负责任，延误运送时间造成后果者，严肃追责问责。各相关部门必须严格执行，若有不执行此通告的严肃追责问责。
本通告自发布之日2022年1月1日起执行，解除时间根据疫情形势另行通知。#陕西疫情防控#
#同心同德共同抗疫#【无一例出现意外，无一例出现交叉感染！走近哈尔滨那些抗疫“摆渡人”……】 “铃，现有一名确诊病例某某，年龄，地址南岗区XX，需要转运到定点医院进行治疗……”凌晨时分，接到指令的曹乐立刻按要求穿好二级防护服等装备。冬季的冰城天气干冷，防护服里仅有的一件薄衫，让曹乐突遇迎面而来的冷空气不禁打了个寒颤，跺了跺脚后，曹乐立刻开着他的移动“战车”，闪烁着蓝色的警示灯，飞驰在城市的夜色中。和坚守在一线的医护不同，哈尔滨市急救中心应急专班的急救人，一直在城市的道路上往返飞奔；和普通的救护车不同，他们的车上转运的都是新冠肺炎的确诊病例，意味着他们必须近距离与疫情赛跑。
奔波往返，自冰城出现病例至今，哈市急救中心转运的确诊病例和发热病人中，无一例患者在转运过程中出现意外，无一例出现交叉感染。近日，记者走近了这群与疫情赛跑的生命“摆渡人”。
6辆车同时转运病例 最紧张的是听见微信响
“自冰城出现确诊病例后，我们立刻成立了20多人的应急专班，负责确诊病例转运、消杀等工作。”10日，哈市急救中心应急办主任孙鹏对生活报记者说，连日来的辛苦让他的声音略显嘶哑。作为整个转运环节的总协调，在接到上级转运指令后，孙鹏会立即将转运信息派发给负责转运任务的6人小组。
嗡嗡嗡……最近，孙鹏的手机经常不间断地震动，转运任务期间，孙鹏将时刻在联络群里同交接人报送病例的实时位置信息。这边和转运司机沟通，另一边还要与隔离宾馆、定点医院实时交接联系。“最忙的时候6辆车同时转运病例，要分清楚每一辆车接的哪一个病例，并准确地向交接单位报送出精准信息。”孙鹏说，这个时期最怕的是微信响，有时候刚刚睡着，朋友群发的一条信息都会让他瞬间惊醒，机械性地打开手机，然后平复很久才能再次入睡。
转运一次最少需3小时 凌晨归来已睡意全无
“马上有出车任务，做好准备！”
“收到，马上出发！”
晚上6点多，撂下电话的曹乐迅速起身，穿好防护服、戴护目镜、帽子、手套……再次检查确保防护装备没有破损，20分钟后便启动车辆出发了。
核酸报告通常在每天傍晚5点多出结果，也是阳性确诊病例被检验出的关键时刻，每每这时，当普通人准备下班的时候，哈市急救中心的工作人员却到了最忙碌的时候。疫情时期，作为哈市急救中心的总务科副科长曹乐，和其他同事立刻被赋予新的使命——将确诊病例接上负压救护车，直到平安转运到定点医院。
12月2日的傍晚到3日的凌晨这一天，是应急小组进组后最忙的一天，当天哈市出现10名确诊病例。从下午接到“第一单”任务开始，他们便不停奔波在各个隔离酒店和医院之间。
“从出发接病人到定点医院，除了车辆需要消毒，脱下防护服后，我们也要经过封闭的区域进行严格消毒后才可以回到居住的地方。”据介绍，通常转运一名确诊病例至少需要3个小时。为了更好地穿脱防护服，每一名人员防护服里只能着薄衫，大家经常会在等待期间冻得瑟瑟发抖。
当日凌晨2时许，转运完当日的最后一名患者，应急小组的转运人员终于回到居住地，躺在床上的曹乐早已没有了睡意。
每天与病毒“近距离”接触，高频次与确诊患者处在密闭空间，曹乐坦言，大家都会害怕，但更多忧虑的往往不是自己，而是担心被传染上后会把病毒带到单位、带回家中。
转运线上给予安慰 是急救员也是心理安慰师
去年至今，只要疫情来袭，负责转运的急救人的心情也会随之变得复杂。因为，在转运确诊病人的途中，他们看到的不仅仅是病毒对生命的威胁，更多的是无奈与无助。除了转运任务外，每一名司机还会对他们进行安抚，成了心理安慰师。
“医生，我这是要去哪啊？”这是一名20多岁的女孩，在其家人确诊的数日后，女孩也被确诊，在接到女孩填写交接单时，女孩几经犹豫，终于怯怯地问。曹乐如实回答后，女孩的神情有些无助：“那我会不会死……”曹乐忍不住出言安慰，“没事，别害怕，都能治，现在的病多数都是轻症，过不了多久就能出院。”
面对已被确诊的事实，有的人会表面故作轻松来掩盖恐惧。“嗯，确诊啦，阳性，没事，能治，放心吧，不用惦记，听说轻症吃点药就行。”一名确诊男子在前往医院途中故作镇定地和远方的亲人“汇报着”。挂掉电话后眼神却瞬间变得落寞，透过后视镜，曹乐看到茫然、焦虑的情绪在男子脸上错综复杂地呈现。此时，曹乐只能回头看看男子，男子似乎从曹乐露出的眼神中看到鼓励，笑了笑。
上了车紧张得一动不动的年轻女孩；失落的中年男子；不停打电话给家人诉说担忧的阿姨……面对转运线上的不同的人，一名小组的人员直言：“每当看到他们的神情，心里都会咯噔一下，那一刻很希望自己是一名无事可做的急救人，多希望天下无‘疫’。”
从确诊到治愈 看到2岁男孩出院他激动不已
在转运线上，不仅是转运确诊病例前往医院救治，当病例治愈出院后，应急小组人员还会将其转运到定点医院进行康复，这时他们的心情会相对轻松些。
“虽然不是我们治愈的，但看到曾经拉过的病人被治好，真的挺欣慰。”曹乐说。
印象最深的一次，是转运过一名2岁的男孩，按照要求，转运车要进行一车一患的转运，但是男孩年龄过小，只能和同样被确诊的男孩父亲一起转运，在等待男子回楼上家中整理行李的空隙，坐在车里后座的男孩显然是被眼前穿防护服的场面吓到了。父亲不在身边，男孩有些害怕得不知所措，便想要从后座往下爬，眼看着就要摔倒在地，按照要求是要和确诊患者保持一定距离的，这种情况下，曹乐却也顾不上那么多，本能地一把扶住男孩并将他抱住。
“按规定的要求，我需要和他保持距离，但出于心理和情感，我本能地抱住了他。”那天回到驻地后，曹乐经过了比平常更仔细地消毒。数日后，在新闻上看到男孩父亲抱着男孩治愈出院的消息后，曹乐一时激动得竟抱住爱人说，“看，这就是我拉过的那个小孩，他们终于治好出院了，我还一直心里惦记着呢。”
“再过4天，这轮值班我就结束了，在隔离地隔离7天后，我就可以回家了，当然，回家后还需要居家隔离7天。”10日这一天，曹乐和同事们掰着手指头数着回家的日子。
戴上口罩是为了更多的人摘掉口罩，曾经看到的这句话让每一名急救人认同不已。如今，哈市急救中心的工作人员更希望的是，哈尔滨早日清零，战‘疫’成功，所有人又能恢复正常的生活。
版权声明：未经许可禁止以任何形式转载
记者：周琳
奔波往返，自冰城出现病例至今，哈市急救中心转运的确诊病例和发热病人中，无一例患者在转运过程中出现意外，无一例出现交叉感染。近日，记者走近了这群与疫情赛跑的生命“摆渡人”。
6辆车同时转运病例 最紧张的是听见微信响
“自冰城出现确诊病例后，我们立刻成立了20多人的应急专班，负责确诊病例转运、消杀等工作。”10日，哈市急救中心应急办主任孙鹏对生活报记者说，连日来的辛苦让他的声音略显嘶哑。作为整个转运环节的总协调，在接到上级转运指令后，孙鹏会立即将转运信息派发给负责转运任务的6人小组。
嗡嗡嗡……最近，孙鹏的手机经常不间断地震动，转运任务期间，孙鹏将时刻在联络群里同交接人报送病例的实时位置信息。这边和转运司机沟通，另一边还要与隔离宾馆、定点医院实时交接联系。“最忙的时候6辆车同时转运病例，要分清楚每一辆车接的哪一个病例，并准确地向交接单位报送出精准信息。”孙鹏说，这个时期最怕的是微信响，有时候刚刚睡着，朋友群发的一条信息都会让他瞬间惊醒，机械性地打开手机，然后平复很久才能再次入睡。
转运一次最少需3小时 凌晨归来已睡意全无
“马上有出车任务，做好准备！”
“收到，马上出发！”
晚上6点多，撂下电话的曹乐迅速起身，穿好防护服、戴护目镜、帽子、手套……再次检查确保防护装备没有破损，20分钟后便启动车辆出发了。
核酸报告通常在每天傍晚5点多出结果，也是阳性确诊病例被检验出的关键时刻，每每这时，当普通人准备下班的时候，哈市急救中心的工作人员却到了最忙碌的时候。疫情时期，作为哈市急救中心的总务科副科长曹乐，和其他同事立刻被赋予新的使命——将确诊病例接上负压救护车，直到平安转运到定点医院。
12月2日的傍晚到3日的凌晨这一天，是应急小组进组后最忙的一天，当天哈市出现10名确诊病例。从下午接到“第一单”任务开始，他们便不停奔波在各个隔离酒店和医院之间。
“从出发接病人到定点医院，除了车辆需要消毒，脱下防护服后，我们也要经过封闭的区域进行严格消毒后才可以回到居住的地方。”据介绍，通常转运一名确诊病例至少需要3个小时。为了更好地穿脱防护服，每一名人员防护服里只能着薄衫，大家经常会在等待期间冻得瑟瑟发抖。
当日凌晨2时许，转运完当日的最后一名患者，应急小组的转运人员终于回到居住地，躺在床上的曹乐早已没有了睡意。
每天与病毒“近距离”接触，高频次与确诊患者处在密闭空间，曹乐坦言，大家都会害怕，但更多忧虑的往往不是自己，而是担心被传染上后会把病毒带到单位、带回家中。
转运线上给予安慰 是急救员也是心理安慰师
去年至今，只要疫情来袭，负责转运的急救人的心情也会随之变得复杂。因为，在转运确诊病人的途中，他们看到的不仅仅是病毒对生命的威胁，更多的是无奈与无助。除了转运任务外，每一名司机还会对他们进行安抚，成了心理安慰师。
“医生，我这是要去哪啊？”这是一名20多岁的女孩，在其家人确诊的数日后，女孩也被确诊，在接到女孩填写交接单时，女孩几经犹豫，终于怯怯地问。曹乐如实回答后，女孩的神情有些无助：“那我会不会死……”曹乐忍不住出言安慰，“没事，别害怕，都能治，现在的病多数都是轻症，过不了多久就能出院。”
面对已被确诊的事实，有的人会表面故作轻松来掩盖恐惧。“嗯，确诊啦，阳性，没事，能治，放心吧，不用惦记，听说轻症吃点药就行。”一名确诊男子在前往医院途中故作镇定地和远方的亲人“汇报着”。挂掉电话后眼神却瞬间变得落寞，透过后视镜，曹乐看到茫然、焦虑的情绪在男子脸上错综复杂地呈现。此时，曹乐只能回头看看男子，男子似乎从曹乐露出的眼神中看到鼓励，笑了笑。
上了车紧张得一动不动的年轻女孩；失落的中年男子；不停打电话给家人诉说担忧的阿姨……面对转运线上的不同的人，一名小组的人员直言：“每当看到他们的神情，心里都会咯噔一下，那一刻很希望自己是一名无事可做的急救人，多希望天下无‘疫’。”
从确诊到治愈 看到2岁男孩出院他激动不已
在转运线上，不仅是转运确诊病例前往医院救治，当病例治愈出院后，应急小组人员还会将其转运到定点医院进行康复，这时他们的心情会相对轻松些。
“虽然不是我们治愈的，但看到曾经拉过的病人被治好，真的挺欣慰。”曹乐说。
印象最深的一次，是转运过一名2岁的男孩，按照要求，转运车要进行一车一患的转运，但是男孩年龄过小，只能和同样被确诊的男孩父亲一起转运，在等待男子回楼上家中整理行李的空隙，坐在车里后座的男孩显然是被眼前穿防护服的场面吓到了。父亲不在身边，男孩有些害怕得不知所措，便想要从后座往下爬，眼看着就要摔倒在地，按照要求是要和确诊患者保持一定距离的，这种情况下，曹乐却也顾不上那么多，本能地一把扶住男孩并将他抱住。
“按规定的要求，我需要和他保持距离，但出于心理和情感，我本能地抱住了他。”那天回到驻地后，曹乐经过了比平常更仔细地消毒。数日后，在新闻上看到男孩父亲抱着男孩治愈出院的消息后，曹乐一时激动得竟抱住爱人说，“看，这就是我拉过的那个小孩，他们终于治好出院了，我还一直心里惦记着呢。”
“再过4天，这轮值班我就结束了，在隔离地隔离7天后，我就可以回家了，当然，回家后还需要居家隔离7天。”10日这一天，曹乐和同事们掰着手指头数着回家的日子。
戴上口罩是为了更多的人摘掉口罩，曾经看到的这句话让每一名急救人认同不已。如今，哈市急救中心的工作人员更希望的是，哈尔滨早日清零，战‘疫’成功，所有人又能恢复正常的生活。
版权声明：未经许可禁止以任何形式转载
记者：周琳
【吉野家：“使用发臭肉沫”的餐厅并不在公司运营范围内 即日起开展自查自纠工作】央广网北京11月30日消息（记者 苗雁）近日，一条餐饮后厨暗访视频在网络上引发热议。该视频中，曝光了知名日式快餐店吉野家后厨存在严重的食品安全违规操作等问题。对此，29日，吉野家官方微博发布情况说明称，本次视频中的吉野家餐厅并不在公司运营范围内，并表示，即日起，在公司运营的吉野家餐厅开展自查自纠工作。
#吉野家被曝使用发臭肉沫# 调查过程触目惊心
11月29日，据视频博主@内幕纠察局微博爆料，其最近暗访吉野家，吉野家宣称给予顾客最新鲜、最高品质的食品，售卖“最好的牛肉饭”。而实际中，不仅新鲜难以保障，就连过期后的白菜、菠菜也会继续使用。
相关视频显示，该吉野家门店使用已经过期三天的白菜和菠菜，油炸后放置过久而干掉的蔬菜也没有被换成新鲜的，而是被店员继续给了顾客；准备用来制作寿喜锅的巴沙鱼已经发臭，也没有换成新鲜的。
除了发臭的鱼肉外，用来制作麻婆豆腐的肉沫也已经发酸发臭，在明知这些肉沫变质的情况下，仍然将其做好并出餐。同样的，用于制作咖喱饭的咖喱也已变质，鸡肉也已经超过餐厅规定的最佳赏味期6倍时间，但仍然继续将有问题的菜品送至出餐区。
此外，涉事门店使用的油也没有检测标准，旧油添加新油继续使用，油质严重发黑。不仅如此，后厨卫生也令人担忧。例如一名工作人员使用量杯时，杯底已经接触到垃圾桶中的废弃物，但是之后却直接将整个量杯没入汤里盛汤。整个调查过程令人触目惊心。
对此，29日，吉野家官方微博发布声明进行回应，称吉野家在中国市场分属不同的运营公司，北京、天津、河北、河南、内蒙、东北三省的吉野家由合兴餐饮集团运营。本次视频中的吉野家餐厅并不在公司运营范围内。声明还表示，该公司已安排主要领导牵头成立自查工作组，即日起，在公司运营的吉野家餐厅开展自查自纠工作。
然而，对于吉野家的回应，很多网友并不买账。有网友表示，“闯祸不是我家孩子，得奖是我孩子”“吉野家不是吉野家”“吉野家：你爆料吉野家和我吉野家有什么关系”。另有网友表示“甩锅真快”“从小到大都吃你们的，以后再也不会吃了”。
是吉野家，也不是“吉野家”
吉野家发布的这篇声明，让众多网友表示不解，难道吉野家不是吉野家？
公开资料显示，吉野家于1899年在东京的日本桥以小型个人店形式诞生，之后逐步发展加盟业务，并先后进入美国、中国和东南亚地区。
据报道，吉野家在1992年进入北京，开出了在中国的第一家店。但这之后，吉野家在中国却“分家”了，其中一部分经营权还在日本总部手里，属于直营。另一部分经营权在港资背景的合兴集团手里，也就是上面声明里提到的“合兴餐饮集团”。合兴餐饮集团的母公司是香港洪氏集团。合兴餐饮集团公司成立后，先后引入了日本吉野家和美国DQ等优秀餐饮品牌，以及自创的噼啪哩、麦欧邦等品牌。
所以，在中国的吉野家一边是直营，一边是特许经营，而且这两个品牌运营方还分据中国的南方和北方。其中，南方市场主要包括上海、深圳以及港澳台，这些地区设立的吉野家分公司都是直接受日本吉野家总部的管理。北方市场的吉野家主要遍布北京、天津、河北、东北三省、内蒙古以及河南，由合兴集团直接运营。
南北两个吉野家其实经营的都是一个品牌，也正因如此，经常会闹出一些乌龙事件。
吉野家屡登“黑榜” 多家门店曾遭行政处罚
央广网记者注意到，事实上，这并非吉野家第一次被曝光存在食品安全问题。天眼查显示，仅位于北京的门店，就多次因食品安全问题收到监管部门的处罚。
例如，2019年4月26日，北京吉野家动物园店在北京市西城区西直门外大街137号经营时，后厨的餐厨垃圾与生活垃圾混倒在一个容器中，被监管部门处以2500元的罚款。又如，北京吉野家快餐有限公司九棵树店，因未消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件被国家市场监管总局警告。
今年11月25日，北京朝阳区市场监管局检查发现，北京吉野家快餐有限公司亚运村华堂店（吉野家华堂店）存在未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度问题，依据《中华人民共和国食品安全法》对其责令改正，给予警告的行政处罚。
此外，吉野家多个子公司及分店也都曾被行政处罚。其中，深圳吉野家快餐有限公司曾因食品违法行为被罚款5500元；深圳吉野家快餐有限公司众鑫分店曾因食品违法行为被警告；上海吉野家快餐有限公司曾因发布虚假广告被罚1.12万元。
根据吉野家官网信息显示，吉野家餐饮管理（上海）有限公司的母公司株式会社吉野家集团，于2015年6月9日在中国上海成立了新公司吉野家（中国）投资有限公司。吉野家（中国）投资有限公司前身为吉野家餐饮管理（上海）有限公司，成立于2010年7月，为了适应吉野家在中国市场的快速发展，2015年6月，公司由管理公司转变为投资公司。目前，吉野家连锁品牌分布在中国的北京、上海、广州、天津等13个省市自治区，近545家店铺，1万多名员工。
连锁餐饮频频被曝食安问题 必须坚持“零容忍”
除了吉野家，今年4月以来，“小龙坎”火锅店、“蜜雪冰城”奶茶店、“华莱士”快餐店、“杨国福”麻辣烫店等连锁餐饮店相继曝出食品安全问题，引起社会广泛关注。
有业内人士认为，连锁食品经营企业门店众多，运营体系各不相同，容易导致食品监管出现漏洞。建议完善对食品安全全链条的监管，从供应商、原材料、分销渠道到最终的物流，借助数字化力量实现前端可溯源、生产加工可监控、后端可追溯。
为加强连锁食品经营企业食品安全监管，守护好人民群众“舌尖上的安全”，近日，市场监管总局办公厅印发《关于加强连锁食品经营企业食品安全监管的通知》（以下简称《通知》）。
《通知》要求，各地市场监管部门要切实加大违法行为查处力度。食品安全事件发生后，涉事门店所在地市场监管部门要迅速核查，依法严惩重处食品安全违法行为。严格执行食品安全法第一百三十四条规定，该责令停产停业的责令停产停业，该吊销许可证的吊销许可证。对发现食品安全违法犯罪线索的，要依法及时移送公安机关。根据涉事门店违法情形及企业的食品安全责任分工，按照食品安全法实施条例第七十五条规定，实施“处罚到人”。
市场监管总局相关负责人表示，食品安全没有“零风险”，但对食品安全领域的任何违法违规行为，必须坚持“零容忍”。（央广网）
#吉野家被曝使用发臭肉沫# 调查过程触目惊心
11月29日，据视频博主@内幕纠察局微博爆料，其最近暗访吉野家，吉野家宣称给予顾客最新鲜、最高品质的食品，售卖“最好的牛肉饭”。而实际中，不仅新鲜难以保障，就连过期后的白菜、菠菜也会继续使用。
相关视频显示，该吉野家门店使用已经过期三天的白菜和菠菜，油炸后放置过久而干掉的蔬菜也没有被换成新鲜的，而是被店员继续给了顾客；准备用来制作寿喜锅的巴沙鱼已经发臭，也没有换成新鲜的。
除了发臭的鱼肉外，用来制作麻婆豆腐的肉沫也已经发酸发臭，在明知这些肉沫变质的情况下，仍然将其做好并出餐。同样的，用于制作咖喱饭的咖喱也已变质，鸡肉也已经超过餐厅规定的最佳赏味期6倍时间，但仍然继续将有问题的菜品送至出餐区。
此外，涉事门店使用的油也没有检测标准，旧油添加新油继续使用，油质严重发黑。不仅如此，后厨卫生也令人担忧。例如一名工作人员使用量杯时，杯底已经接触到垃圾桶中的废弃物，但是之后却直接将整个量杯没入汤里盛汤。整个调查过程令人触目惊心。
对此，29日，吉野家官方微博发布声明进行回应，称吉野家在中国市场分属不同的运营公司，北京、天津、河北、河南、内蒙、东北三省的吉野家由合兴餐饮集团运营。本次视频中的吉野家餐厅并不在公司运营范围内。声明还表示，该公司已安排主要领导牵头成立自查工作组，即日起，在公司运营的吉野家餐厅开展自查自纠工作。
然而，对于吉野家的回应，很多网友并不买账。有网友表示，“闯祸不是我家孩子，得奖是我孩子”“吉野家不是吉野家”“吉野家：你爆料吉野家和我吉野家有什么关系”。另有网友表示“甩锅真快”“从小到大都吃你们的，以后再也不会吃了”。
是吉野家，也不是“吉野家”
吉野家发布的这篇声明，让众多网友表示不解，难道吉野家不是吉野家？
公开资料显示，吉野家于1899年在东京的日本桥以小型个人店形式诞生，之后逐步发展加盟业务，并先后进入美国、中国和东南亚地区。
据报道，吉野家在1992年进入北京，开出了在中国的第一家店。但这之后，吉野家在中国却“分家”了，其中一部分经营权还在日本总部手里，属于直营。另一部分经营权在港资背景的合兴集团手里，也就是上面声明里提到的“合兴餐饮集团”。合兴餐饮集团的母公司是香港洪氏集团。合兴餐饮集团公司成立后，先后引入了日本吉野家和美国DQ等优秀餐饮品牌，以及自创的噼啪哩、麦欧邦等品牌。
所以，在中国的吉野家一边是直营，一边是特许经营，而且这两个品牌运营方还分据中国的南方和北方。其中，南方市场主要包括上海、深圳以及港澳台，这些地区设立的吉野家分公司都是直接受日本吉野家总部的管理。北方市场的吉野家主要遍布北京、天津、河北、东北三省、内蒙古以及河南，由合兴集团直接运营。
南北两个吉野家其实经营的都是一个品牌，也正因如此，经常会闹出一些乌龙事件。
吉野家屡登“黑榜” 多家门店曾遭行政处罚
央广网记者注意到，事实上，这并非吉野家第一次被曝光存在食品安全问题。天眼查显示，仅位于北京的门店，就多次因食品安全问题收到监管部门的处罚。
例如，2019年4月26日，北京吉野家动物园店在北京市西城区西直门外大街137号经营时，后厨的餐厨垃圾与生活垃圾混倒在一个容器中，被监管部门处以2500元的罚款。又如，北京吉野家快餐有限公司九棵树店，因未消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件被国家市场监管总局警告。
今年11月25日，北京朝阳区市场监管局检查发现，北京吉野家快餐有限公司亚运村华堂店（吉野家华堂店）存在未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度问题，依据《中华人民共和国食品安全法》对其责令改正，给予警告的行政处罚。
此外，吉野家多个子公司及分店也都曾被行政处罚。其中，深圳吉野家快餐有限公司曾因食品违法行为被罚款5500元；深圳吉野家快餐有限公司众鑫分店曾因食品违法行为被警告；上海吉野家快餐有限公司曾因发布虚假广告被罚1.12万元。
根据吉野家官网信息显示，吉野家餐饮管理（上海）有限公司的母公司株式会社吉野家集团，于2015年6月9日在中国上海成立了新公司吉野家（中国）投资有限公司。吉野家（中国）投资有限公司前身为吉野家餐饮管理（上海）有限公司，成立于2010年7月，为了适应吉野家在中国市场的快速发展，2015年6月，公司由管理公司转变为投资公司。目前，吉野家连锁品牌分布在中国的北京、上海、广州、天津等13个省市自治区，近545家店铺，1万多名员工。
连锁餐饮频频被曝食安问题 必须坚持“零容忍”
除了吉野家，今年4月以来，“小龙坎”火锅店、“蜜雪冰城”奶茶店、“华莱士”快餐店、“杨国福”麻辣烫店等连锁餐饮店相继曝出食品安全问题，引起社会广泛关注。
有业内人士认为，连锁食品经营企业门店众多，运营体系各不相同，容易导致食品监管出现漏洞。建议完善对食品安全全链条的监管，从供应商、原材料、分销渠道到最终的物流，借助数字化力量实现前端可溯源、生产加工可监控、后端可追溯。
为加强连锁食品经营企业食品安全监管，守护好人民群众“舌尖上的安全”，近日，市场监管总局办公厅印发《关于加强连锁食品经营企业食品安全监管的通知》（以下简称《通知》）。
《通知》要求，各地市场监管部门要切实加大违法行为查处力度。食品安全事件发生后，涉事门店所在地市场监管部门要迅速核查，依法严惩重处食品安全违法行为。严格执行食品安全法第一百三十四条规定，该责令停产停业的责令停产停业，该吊销许可证的吊销许可证。对发现食品安全违法犯罪线索的，要依法及时移送公安机关。根据涉事门店违法情形及企业的食品安全责任分工，按照食品安全法实施条例第七十五条规定，实施“处罚到人”。
市场监管总局相关负责人表示，食品安全没有“零风险”，但对食品安全领域的任何违法违规行为，必须坚持“零容忍”。（央广网）
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