葱烤河鲫鱼
#美食分享#
说句不夸张的话,不是上海人,甚至不是老上海人肯定不会点!因为,在很多地方,鲫鱼这种鱼除了炖汤,似乎没有别的吃法。因为鲫鱼本身就个头小,鱼刺多。但是,如果你去了上海,去饭店就餐时,别忘了点一道葱烤河鲫鱼,保准让你品尝到鲫鱼真正的鲜美。
要知道,江南地区对于吃鱼可是十分挑剔的,这些地方本就是鱼米之乡,不说海鱼,就是河鱼的种类也很多,而只要简单的食材搭配,就把鲫鱼做成经典的菜式,可见这道菜的确不一般!这也难怪,我这样点菜,连老板都认为我是上海人!
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说句不夸张的话,不是上海人,甚至不是老上海人肯定不会点!因为,在很多地方,鲫鱼这种鱼除了炖汤,似乎没有别的吃法。因为鲫鱼本身就个头小,鱼刺多。但是,如果你去了上海,去饭店就餐时,别忘了点一道葱烤河鲫鱼,保准让你品尝到鲫鱼真正的鲜美。
要知道,江南地区对于吃鱼可是十分挑剔的,这些地方本就是鱼米之乡,不说海鱼,就是河鱼的种类也很多,而只要简单的食材搭配,就把鲫鱼做成经典的菜式,可见这道菜的确不一般!这也难怪,我这样点菜,连老板都认为我是上海人!
韩式拌饭除了需要准备较多的蔬菜以外没有一点难度,反正就是各种蔬菜烫熟的烫熟,切丝的切丝,再调一个拌饭酱(韩国辣酱+雪碧+糖浆+香油+芝麻)齐活,挑剔的肉食动物再加一份牛肉丝洋葱炒一下,然后统统拌在一起,确实挺好吃的,一不小心就吃多了,好像首尔南山塔下就有一家米其林拌饭店挺出名的[挖鼻],不知道强在哪里,有机会去看看。
以前吃东西只管味道好不好,后来好吃的都吃得差不多了就开始变得挑剔了,如果两家店味道都一样好吃那肯定会选择环境好一点的那家,于是美食界的竞争就从味道上升到了用餐体验感,有竞争还是好啊,不然人类怎么能体会到这么多既满足味蕾又治愈灵魂的美味店铺呢?露天花园这么喝口咖啡也是别样体验
#美食治愈系##健康吃喝#
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