麦芽能消脾胃积食

中医认为麦芽能消食、和中下气。其炮制方法不同功效不同，生麦芽能健脾消食、疏肝解郁；炒麦芽能升运脾气，健脾消食；焦麦芽消食导滞之力更强，善于消化食物积滞。

功效：行气消食，健脾开胃。
养脾胃吃法：可用其泡茶、熬粥、煲汤等。不可多食，久食。
注意事项：无积滞、脾胃虚者不宜食用，哺乳期妇女不宜食用。

山楂麦芽茶
材料：山楂片5片，炒麦芽1 5克。
做法：两者一同放到水杯中，用开水冲泡，加盖闷一会儿即可饮用。
伤食呕吐，脘腹胀满、嗳腐吞酸者也可用。

健胃麦芽粥
材料：麦芽60克，糯米、冰糖各适量。
做法：麦芽、糯米以冷水浸泡1小时，加适量清水，大火煮沸，转小火熬到米熟，加冰糖调味即可。
放点陈皮，增强健脾消食之力。

用法用量
煎服，10～15g，回乳炒用60g。生麦芽健脾和胃，疏肝行气。用于脾虚食少，乳汁郁积。炒麦芽行气消食回乳。用于食积不消，妇女断乳。焦麦芽消食化滞。用于食积不消，脘腹胀痛。 https://t.cn/RBS4O7q

食积实证
以脘腹饱胀拒按，食欲不振，口臭，烦躁不安，呕吐乳块或者酸馊食物，舌苔较厚为主。用药原则以消食化积为主。
常用中药：
（1）山楂：炮制品有炒山楂、焦山楂，行气消食，更善于消化肉类油腻食物；
（2）神曲：炮制品有炒神曲、焦神曲，健脾和胃，更善于消化米面类食物；
（3）麦芽：炮制品有炒麦芽、焦麦芽，健脾开胃，更善于消化淀粉类食物。
（4）焦三仙：焦山楂、焦神曲、焦麦芽合称，三药经常合用，一起用于各类饮食积滞证。
（5）鸡内金：运脾健胃，消食化积作用很强，用于各种饮食积滞。
（6）槟榔：炮制品有炒槟榔、焦槟榔，可下气除满而消积，用于食积气滞、腹胀便秘等。
（7）陈皮：行气止痛，健脾和中，常用于脾胃气滞证所致脘腹胀满、呕吐、恶心等，是理气健脾良药。 https://t.cn/R2bbI87

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