给大家分享一组英国摄影师“Tim FLach”动物摄影作品，不同于其他抓拍摄影，这一组更像是摆拍，好像事先跟那些动物们进行过沟通，让它们在镜头前放松下来，以展示出各自的特色，或憨态可掬、或霸气勃勃...但不管是哪一种，它们都充满了生命的朝气，眼神中带着类人的灵性，面对这样的动物朋友，你又怎么忍心伤害它们呢？古耐[月亮]
【突然晕倒了头抬起还是脚抬起】
Kardiogener Schock （心源性休克头抬起）
Hypovolämischer Schock （低血容量性休克脚抬起）
Anaphylaktischer Schock （过敏性休克脚抬起）
Septisch - Toxischer Schock （脓毒症—中毒性休克脚抬起）
Neurogener od. Psychogener Schock
bei Wirbelsäulenverletzung flach lagern!（脊髓损伤时的神经源性或心理性休克 > 平躺）
⚠️Grundsätzlich wird bei Wirbelsäulenverletzungen die Position des Verletzten nicht verändert, es sei denn im Falle von akuter Gefahr, z.B. Bewußtlosigkeit, oder Gefahr von außen. In diesen Fällen wir der Verletzte in die stabile Seitenlage gebracht bzw. aus der Gefahrenzone transportiert（原则上，在发生脊椎损伤时，伤员的位置不会改变，除非出现紧急危险，例如失去知觉或外部危险。 在这些情况下，伤者被带到稳定的侧面位置或被运出危险区域。）
Kardiogener Schock （心源性休克头抬起）
Hypovolämischer Schock （低血容量性休克脚抬起）
Anaphylaktischer Schock （过敏性休克脚抬起）
Septisch - Toxischer Schock （脓毒症—中毒性休克脚抬起）
Neurogener od. Psychogener Schock
bei Wirbelsäulenverletzung flach lagern!（脊髓损伤时的神经源性或心理性休克 > 平躺）
⚠️Grundsätzlich wird bei Wirbelsäulenverletzungen die Position des Verletzten nicht verändert, es sei denn im Falle von akuter Gefahr, z.B. Bewußtlosigkeit, oder Gefahr von außen. In diesen Fällen wir der Verletzte in die stabile Seitenlage gebracht bzw. aus der Gefahrenzone transportiert（原则上，在发生脊椎损伤时，伤员的位置不会改变，除非出现紧急危险，例如失去知觉或外部危险。 在这些情况下，伤者被带到稳定的侧面位置或被运出危险区域。）
Zubereitung:
Rotkohlsalat mit gebratenem Apfel
1. Für den Rotkohlsalat die äußeren Blätter und den Strunk des Kohls entfernen.
2. Den Rotkohl mit dem Gemüsehobel oder einem scharfen Messer in feine Streifen schneiden.
3. Rotkohlstreifen in eine große Schüssel geben, mit Zucker und etwas Salz würzen, durchmischen und ca. 15 Minuten ziehen lassen. Zwischendurch die Kohlstreifen öfter durchkneten.
4. Den Orangensaft in einem Topf leicht erwärmen. Honig und Feigensenfsauce unterrühren.
5. Den marinierten Rotkohl mit den Händen etwas ausdrücken, die dabei entstandene Flüssigkeit abschütten.
6. Zu den Rotkohlstreifen den aromatisierten Orangensaft geben. Essig und Öl angießen und alles vermischen. Den Salat mindestens 15 Minuten ziehen lassen.
7. Die Äpfeln waschen, schälen, vierteln, das Kerngehäuse herausschneiden und in nicht zu dicke Spalten schneiden. Diese nach Belieben tournieren.
8. In einem Topf Zucker auflösen, mit dem Weißwein ablöschen. Die Apfelspalten einlegen, Butter zugeben und die Äpfel darin etwa 3 Minuten weich schmoren.
9. Für die Kartoffelküchlein die Kartoffeln waschen, schälen, fein reiben. Kartoffelraspel in ein sauberes Küchentuch geben und gut ausdrücken. Dann die Kartoffelraspel in eine Schüssel geben.
10. Das Ei trennen. Eiweiß mit 1 Prise Salz zu einem steifen Schnee schlagen. Zunächst das Eigelb, dann den Eischnee unter die Kartoffelraspel heben.
11. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und mit einem Esslöffel kleine Kleckse von der Kartoffelmasse hineingeben. Jeweils etwas flach drücken und die Kartoffelküchlein auf jeder Seite etwa 1 Minute goldbraun braten. Falls nötig, zum Schluss noch einen Deckel auflegen und die Küchlein noch kurz garen.
12. Kurz vor dem Anrichten den Rotkohlsalat nochmal abschmecken, auf die Teller geben, die Apfelspalten darauflegen und die Kartoffelküchlein dazugeben.
Stand: 13.10.2021, 10.28 Uhr
Rotkohlsalat mit gebratenem Apfel
1. Für den Rotkohlsalat die äußeren Blätter und den Strunk des Kohls entfernen.
2. Den Rotkohl mit dem Gemüsehobel oder einem scharfen Messer in feine Streifen schneiden.
3. Rotkohlstreifen in eine große Schüssel geben, mit Zucker und etwas Salz würzen, durchmischen und ca. 15 Minuten ziehen lassen. Zwischendurch die Kohlstreifen öfter durchkneten.
4. Den Orangensaft in einem Topf leicht erwärmen. Honig und Feigensenfsauce unterrühren.
5. Den marinierten Rotkohl mit den Händen etwas ausdrücken, die dabei entstandene Flüssigkeit abschütten.
6. Zu den Rotkohlstreifen den aromatisierten Orangensaft geben. Essig und Öl angießen und alles vermischen. Den Salat mindestens 15 Minuten ziehen lassen.
7. Die Äpfeln waschen, schälen, vierteln, das Kerngehäuse herausschneiden und in nicht zu dicke Spalten schneiden. Diese nach Belieben tournieren.
8. In einem Topf Zucker auflösen, mit dem Weißwein ablöschen. Die Apfelspalten einlegen, Butter zugeben und die Äpfel darin etwa 3 Minuten weich schmoren.
9. Für die Kartoffelküchlein die Kartoffeln waschen, schälen, fein reiben. Kartoffelraspel in ein sauberes Küchentuch geben und gut ausdrücken. Dann die Kartoffelraspel in eine Schüssel geben.
10. Das Ei trennen. Eiweiß mit 1 Prise Salz zu einem steifen Schnee schlagen. Zunächst das Eigelb, dann den Eischnee unter die Kartoffelraspel heben.
11. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und mit einem Esslöffel kleine Kleckse von der Kartoffelmasse hineingeben. Jeweils etwas flach drücken und die Kartoffelküchlein auf jeder Seite etwa 1 Minute goldbraun braten. Falls nötig, zum Schluss noch einen Deckel auflegen und die Küchlein noch kurz garen.
12. Kurz vor dem Anrichten den Rotkohlsalat nochmal abschmecken, auf die Teller geben, die Apfelspalten darauflegen und die Kartoffelküchlein dazugeben.
Stand: 13.10.2021, 10.28 Uhr
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