最近的热搜，北京朝阳区两个女老师骂学生，并且引导全班同学霸凌小女孩。（朝阳实验二小双桥校区）

我想到了我的那些老师。

初中英语老师，当时上课，讲到chicken是鸡肉，我和老师眼神对上了，
就开个玩笑，弯着手臂小声说“肌肉”。

老师应和道：哎xxx（我名字），你那个不是肌肉，是猪肉呀。

恶意不是很大，就是调侃，全班开始笑。
过了这么多年，还记得她说我是猪。

很生气。

[抓狂][抓狂][抓狂]

老师千万不能对学生说什么讨厌啊、笨、你很烦之类，能被学生记一辈子，
起不到管教作用，
并且学生会一直对老师没好印象。
[思考][思考][思考]

我大学里的辅导员，脾气也不好，鸡毛当令箭。

军训她唧唧歪歪，
说什么查寝室发现有人的盆子里竟然有葡萄，她发脾气，说我们内务没做好，

如果我们院系得不了第一，就唯我们是问。
p大点的事情，到她那里，她就疯狂拉高标准。

全体同学对她态度都不太好。

提到她就是哎呀她呀傻x啊，又要应付她这个傻x了她怎么事这么多。
[哈欠][哈欠]

现在想想，好老师真的不多，
对学生就是我怎么掰扯你，你就要受着。

没人喜欢他们。

如果靠脚投票，没人愿意听他们bb一句废话。
更不会愿意向他们学什么东西，叫一句老师。
#北京朝阳实验二小老师霸凌# #老师# #校园霸凌#

米记•火渔
#旅行美食##城市美食季#
在重庆吃过这家开业不久的新店，主要是泡椒和香辣口味的鲶鱼和黄辣丁。
#旅行打卡#
吃的渝味香辣黄辣丁，口感嫩鲜辣，很赞很入味，份量很足，用店家的话说就是永远多一两！
还点了香草地鸡肉和香滑烤馍，在锅边加油烤来吃。肌肉处理得很好很鲜嫩，沾水上秘制的辣椒面，超爽！烤馍里面有糯玉米粒，口味可以滴。
店铺装饰红红火火，时尚元素不少。服务也挺热情的，泡菜和米饭免费提供。感兴趣可以试试。
地址：重庆市江北区红原路113号-48号
交通：多路公交大石坝站下，或者5号线大石坝地铁站3A口出，步行600米可到。 https://t.cn/A6xtQQXt

牛肉嫩滑可口 烹饪方法很关键

牛肉嫩不嫩主要看三点：第一点是肉的持水性，如果持水性好，肉里面的水分含量就高，吃起来就鲜嫩多汁。第二点是肌肉纤维的粗细和结构状态。比如，土猪肉比一般的猪肉老，土鸡就比白羽鸡的肉要老。第三点是肌间脂肪含量的分布，比如雪花牛就比纯瘦牛肉的口感好。

厨师有个口诀叫“横切牛肉，竖切猪，斜切鸡”。横切就是和纹路垂直，竖切就是顺着纹理。这样切可以避免牛肉嚼不烂，鸡肉一嚼就散。你可以加少许淀粉或蛋清抓匀，它们的主要作用可以保持水分。不过如果加淀粉就需要再加些水，因为淀粉是吃水的，干淀粉会夺走肉里的水分，反而让肉炒出来口感老。此外，可以加一点点碱，目的是改变蛋白质的结构，让它能结合更多的水分。腌制完毕可以再加一些油拌匀，这样也可以进一步锁住水分。

有两种炒法，一种是热锅冷油，一种是热锅热油。大火将油烧热，油可以多给一点，目的是迅速让表层凝固，将水分锁在里面。煎牛排的时候有锁边这个动作，也是同样的目的。
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