豆腐干南北皆有。北京的豆腐干比较有特点的是熏干。熏干切长片拌芹菜，很好。熏干的烟熏味和芹菜的芹菜香相得益彰。花干、苏州干是从南边传过来的，北京原先没有。北京的苏州干只是用味精取鲜，苏州的小豆腐干是用酱油、糖、冬菇汤煮出后晾得半干的，味长而耐嚼。从苏州上车，买两包小豆腐干，可以一直嚼到郑州。香干亦称茶干。，所以，叫作“茶干”。Cr汪曾祺
职场里最大的坑，不是给你小鞋穿，而是只让你干活，不给你相应的回报。
能者不要让自己掉进能者多劳的圈子里，要有核心价值，就像烹调里的味精，很多菜都需要，但有些调料只有一个菜才能用，这种唯一才是价值，当味精是没有价值的。即使调料只是配角，但重要的菜如果缺了某个调料，就什么都不是了，这时这种调料的价值就是不可代替。
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#外卖##不吃外卖##拒绝外卖#
隔离期间吃的外卖超过以前外卖的总和了[怒][怒]
数落一下:
1⃣️.产生【大量】的塑料垃圾，至少1个大包装，一个饭盒，一个餐具包装，还有里边的勺子叉子。
2⃣️.味道难吃，普遍偏咸，偏味精重，另外有送餐时间，也和刚出锅没法比。
3⃣️.卫生堪忧，特别是有的店专做外卖，实体店只是个幌子，进去过两家这样的店看过，为了打性价比，食材和卫生真的是很将就。 https://t.cn/zRGRIfB
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