七普全国高学历人口比例图。可以看出，高学历人口比例最高的城市有北京，上海，南京，西安，武汉，呼和浩特，太原。内蒙古中部，环太湖地区，胶东地区，山西中南部，广东珠三角是高学历人口比例比较高的地区。太原和呼和浩特以及内蒙古中部和山西中南部令人意外，既不是教育发达程度全国前列的地区，也不是经济数一数二的经济大省。太原和呼和浩特以及两城周边城市能有如此成就可见当地人对于学历是何其重视。

#新星v计划##年底flag冲刺季##厨艺教程# 鲁菜名菜：糖醋黄河鲤鱼、油爆大蛤、德州脱骨扒鸡
鲁菜是山东济南和胶东等地区的地方菜，胶东地方菜烹饪的海鲜菜特别好吃。比较擅长的烹饪方法是爆、炸、扒、蒸等，口味比较清淡嗜葱蒜。济南菜口味偏清淡比较讲究花色。鲁菜是最早的地方风味菜，所以是十大菜系之首。

#快手家常菜##随手拍美食##自制美食#山东巧果 巧果是胶东地区的地方特色面食，每年这时候家家户户都会做一些巧果来吃，尤其是女孩子的家庭，更是寓意满满呢。巧果有专用的木质模子刻出形状，原材料只有面粉、水和酵母，却很好吃，筋道，越嚼越香，形状也很憨萌可爱。好的工具让人事半功倍，做巧果使用电饼铛烙制，温度可控，更加方便快手，传统的电饼铛烤盘很浅，会压到花纹，所以我用了这一款深烤盘的苏泊尔电饼铛，特别适合做巧果。

工艺：烤
口味：家常味
时间：2小时
难度：初级入门

【主料】：面粉：200克 水：85克 酵母(干)：1克
【辅料】：白糖：20克

【做法】：
1、所有材料放进盆里，先用筷子搅成絮状。
2、再移到揉面垫上揉成团。面团比较干硬，要用力揉成团，没有干面即可。
3、揉成团后再放回到盆里，醒发一个小时，面团变大，内部有孔洞即可。
4、发酵好的面团再次揉一会，经过发酵面团变得柔软了很多，使劲揉的更加细腻一些。准备好模子。
5、取适量面团，放入模子，使劲按压一下，使形状清晰。模子翻过来使劲磕一下，巧果胚子就出来了。
6、把胚子全部做好，不要醒发，直接开始烙制，醒发时间太久，花纹会变得不清晰。
7、做好的巧果胚子放进苏泊尔电饼铛，记得留一些空隙，因为烤的过程会膨胀。
8、选择锅盔功能，开始烙制巧果。大约10分钟之后，巧果就烙好了。

【小贴士】：
1、巧果的面团要硬一些，花纹才会更清晰。

2、巧果胚子做好之后尽快烤制，时间太久会发酵变形导致花纹不清晰。

3、酵母的量尽量少一些。