#白酒研酒社# #酒类研酒院# 除了衡水老白干，你还知道哪些河北省的地道名酒？[并不简单]
1.泥坑酒，名字奇奇怪怪，但也是正儿八经的河北地道名酒。酒体清澈透明、入口绵甜、香味浓郁。
2.丛台酒，入口绵软、落口甜净、回味无穷，是一款品质不错的白酒，现在来说也是很受欢迎的。
3.山庄老酒和板城酒，承德的“特产”，都是浓香型的白酒，口感上都具备香浓、甘甜等风格特点。
4.五合窖，选用高粱、大米、玉米、糯米、小麦，共五种粮食原料，使用的水源来自五合泉的天然地下水，配合纯粮固态泥池，产出的白酒窖香浓郁、醇厚协调。
1.泥坑酒，名字奇奇怪怪，但也是正儿八经的河北地道名酒。酒体清澈透明、入口绵甜、香味浓郁。
2.丛台酒，入口绵软、落口甜净、回味无穷，是一款品质不错的白酒，现在来说也是很受欢迎的。
3.山庄老酒和板城酒，承德的“特产”，都是浓香型的白酒，口感上都具备香浓、甘甜等风格特点。
4.五合窖，选用高粱、大米、玉米、糯米、小麦，共五种粮食原料，使用的水源来自五合泉的天然地下水，配合纯粮固态泥池，产出的白酒窖香浓郁、醇厚协调。
#非物质文化遗产[超话]#
山庄老酒，以高粱为主要原料，以优质小麦和大麦、豌豆混合配料酿制。酿造时首先培制中高温曲，而后用续糟（或渣）配料，清蒸混烧，经发酵缓火蒸馏，掐头去尾，中温流酒，分段摘酒，最后取其精华，陶罐密封，适温贮存，最少要贮存四年。山庄老酒传统酿造技艺是古老酿酒技艺的遗存，在研究北方白酒发展历史方面具有较高的学术价值。
#非遗匠心#
山庄老酒，以高粱为主要原料，以优质小麦和大麦、豌豆混合配料酿制。酿造时首先培制中高温曲，而后用续糟（或渣）配料，清蒸混烧，经发酵缓火蒸馏，掐头去尾，中温流酒，分段摘酒，最后取其精华，陶罐密封，适温贮存，最少要贮存四年。山庄老酒传统酿造技艺是古老酿酒技艺的遗存，在研究北方白酒发展历史方面具有较高的学术价值。
#非遗匠心#
#中国[超话]#非物质文化遗产
山庄老酒，以高粱为主要原料，以优质小麦和大麦、豌豆混合配料酿制。酿造时首先培制中高温曲，而后用续糟（或渣）配料，清蒸混烧，经发酵缓火蒸馏，掐头去尾，中温流酒，分段摘酒，最后取其精华，陶罐密封，适温贮存，最少要贮存四年。山庄老酒传统酿造技艺是古老酿酒技艺的遗存，在研究北方白酒发展历史方面具有较高的学术价值。
#非遗纪录#
山庄老酒，以高粱为主要原料，以优质小麦和大麦、豌豆混合配料酿制。酿造时首先培制中高温曲，而后用续糟（或渣）配料，清蒸混烧，经发酵缓火蒸馏，掐头去尾，中温流酒，分段摘酒，最后取其精华，陶罐密封，适温贮存，最少要贮存四年。山庄老酒传统酿造技艺是古老酿酒技艺的遗存，在研究北方白酒发展历史方面具有较高的学术价值。
#非遗纪录#
✋热门推荐